每个人的喜好不同,不管是哪个方面,饮食更是如此了。不同的人群选择的饮食不同,喜欢的食物也是不一样的,我们要综合的去饮食,这样才能更加健康,喝粥是一种养生的方法,今天推荐红芸豆小米粥吧,可以补铁补血。
红芸豆学名红菜豆,蝶形花科菜豆属。根据芸豆种皮的颜色可分为红芸豆,白芸豆,花芸豆等。山西省为我国红芸豆主产省,山西岢岚、五寨、代县、繁峙为红芸豆的主产区。岢岚县为全国红芸豆出口基地。
每百克红芸豆含蛋白质23.1克,脂肪1.3克,碳水化合物56.9克,钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。从营养成分看,红芸豆小米粥蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高与鸡肉。这样的粥品含有的营养物质是比较丰富的,而且还可以有促进代谢的作用,对于调理气血,补充人体所需的营养是很不错的选择呢。
红芸豆小米粥
1红芸豆洗干净。
2放入高压锅中。加入6倍的水。
3盖好,开锅后煮压20分钟,自然放气。
4小米淘洗干净。
5待高压锅气放完,打开,倒入小米。再盖好,开锅后压5分钟手动放气就可以。
6气放完,打开锅,非常粘稠的小米芸豆粥。
7拌点红糖开吃吧。
关于红芸豆小米粥的具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,补铁补血营养多促进代谢,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。
小米是杂粮一种,营养丰富,多吃对我们的身体好。而烹饪小米的方式之一,那就是将其煮成粥使用。尤其是老年人更应该吃它,因为老人吃小米粥的好处特别多。那么老人吃小米粥有什么好处呢?小米粥有几种做法呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
老人吃小米粥的好处
1、维持性功能
有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
2、滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
3、减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
4、防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。
5、维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
小米粥有几种做法?
1、百合小米粥
材料:小米100克,百合30克。
做法:小米淘洗干净,百合洗净,一同放入砂锅,加适量清水,熬煮成粥即成。
功效:有健脾养阴、平脚气的作用。
2、小米莲药粥
材料:小米50克,山药12克,莲子肉6克,鸡内金6克,白糖适量。
做法:山药、莲子肉、鸡内金共研细末,与小米一同熬煮成粥。
功效:有健脾消食的作用。
3、麦冬小米粥
材料:小米200克,麦冬15克,大枣5枚。
做法:小米淘洗干净,麦冬、大枣淘洗干净,共同放入砂锅,熬煮成粥。
功效:有健脾益气、养阴清胃的作用。
4、红糖小米粥
材料:小米200克,红枣10枚,红衣花生15克,红糖15克。
做法:小米淘洗干净,红枣洗净去核,花生洗净,上三味用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟时,加入红糖,熬煮3~5分钟即成
。
功效:有益气养血、补虚的作用。
坐月子小米粥里能加苹果
女性产后身体虚弱,所以在月子期间必须要注意调养方法,合理的饮食才能够补充气血。很多人在坐月子时,家人会每天为其熬小米粥,而且喜欢在小米粥里面放红糖,那么坐月子能吃小米粥吗?
当然可以吃小米粥。小米粥具有益气补血的效果,在月子期间最主要的就是补充气血,所以小米粥在坐月子时是最好的产品。能改善产妇虚寒体质,也可以快速的恢复体力,很多人会在小米粥中加入一些红糖补血,效果会更好,因此小米粥是最理想的补品。
小米粥虽然补血效果好,但是产妇一定要注意调养身体,在月子期间不能只服用某一种食物,必须要做到营养均衡,要注意多种食物搭配着吃,最好荤素搭配合理,以免出现营养失衡。而且孕期要注意多休息,才更有利于子宫恢复。
小米粥营养价值丰富,具有补铁补血的效果,月子期间喝小米粥不要与杏仁一起食用,容易引起腹泻。熬粥时可以在里面加入一些花生,大红枣,红豆,这样更有利于促进新陈代谢,同时也不要因为吃的太多导致产妇积食等情况发生,反倒影响了产妇的健康。
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