家常制作担担鸡的三道程序

家常制作担担鸡的三道程序

众所周知，我们经常吃的很多菜肴都是山东的特色菜，担担鸡就是山东的一道传统汉族名菜，属于鲁菜系。担担鸡是非常受人们喜爱的一款保健菜肴，担担鸡的食疗价值非常高，人们一般用鸡胸肉、鸡翅膀、鸡头和笋鸡腿、猪肉末等食材作为主要的材料制作的。

家常制作担担鸡的三道程序

担担鸡的营养价值非常高，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。担担鸡以面包为主要材料，食用人群非常广泛，常吃担担鸡可温中益气、补精添髓。担担鸡用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

担担鸡

原料：鸡胸脯肉600克，鸡膀1对，鸡头1个，笋鸡腿2个，猪肉末200克，净冬笋青、红椒各25克，鸡蛋清50克，面包150克。植物油900克(实耗约100克)，料酒、姜末各15克，葱末25克，味精8克，盐7克，湿淀粉100克，鸡汤50克。

做法：

1、用50克鸡汤、2克盐、3克味精、5克料酒和适量湿淀粉对成汁。冬笋青、红椒切成片。面包切成长1.2厘米，宽、厚各6厘米的长方形块。将鸡胸脯肉400克去皮筋后切成片，用鸡蛋清、盐2.5克、料酒5克加适量湿淀粉搅拌均匀并浆好备用。将余量鸡胸脯肉去皮筋后，剁成茸放盆内，加入葱、姜末、味精、盐各2.5克、料酒5克、猪催末和适量湿淀粉拌匀做成馅。

2、炒勺上旺火，把植物油烧至6成热，分别把浆好的肉片以及冬笋、青、红椒放入油内滑透，捞出沥油。待油烧至7成热，把用肉馅挤成的丸子放入，炸透后捞出沥油。再将面包炸成金黄色，捞出放在盘内，用15厘米长的竹扦两头各插上一个丸子，担放于面包托上。

3、炒勺留底油，烧热后将鸡片、青、红椒片、青笋征均投入勺中，把对好的汁也倒入勺内，颠翻几下，盛在面包托前。面包托两边摆上热油炸透的鸡头、笋鸡和鸡膀，码成鸡形即可。

吃担担鸡有什么食疗价值

担担鸡中的冬笋，是一种非常营养且具有药效功能的营养美食，冬笋吃起来质嫩味鲜、清脆爽口。具有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和钙质、铁、磷等营养元素和丰富的膳食纤维，可以润肠通便，还可以减肥、玉栋高血压、冠心病、糖尿病和动脉硬化等。

担担鸡里面的鸡肉，是我们日常食用的肉类之一，鸡肉易消化吸收，可以增强体力、强壮身体，还对人体生长发育有重要作用的磷酯类。担担鸡是人体膳食结构中的脂肪和磷脂的重要来源，非常适合营养不良、疲劳乏力、月经不调、贫血、虚弱人群食用。

担担鸡的主要食材是面包，我们对面包并不陌生，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

以上我们为大家详细介绍了担担鸡的制作方法，和常吃担担鸡带给人们的好处，担担鸡是身体虚弱人群的最佳食物之一，味道鲜美，可以为人体提供丰富的营养物质，具有温中益气、填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。担担鸡对儿童成长发育有很多好处，老年人吃担担鸡可以强健身体，女性吃担担鸡可以调理月经，所以，担担鸡是非常适合人们经常吃的一款保健菜肴。

设内存中有三道程序A、B、c，它们按A、B、c的优先次序执行。它们的计算和I/O操作时间如下表所示 单位ms

单道：（30+40+10）+（60+30+10）+（20+40+20）=260ms

多道：A计算30ms 完毕，此时cpu开始 计算B，B计算到40ms 此时A  I/O操作完毕，按照优先级继续计算A剩下的10ms，A计算最后10ms完毕，B继续计算剩下的（60-40）=20ms，B计算完毕，开始 I/O操作30ms， 在此过程中 C计算完毕但B在进行I/O操作，所以C在此时处于等待状态，B的I/O操作完毕进行剩下的10ms计算并计算完毕，此过程包含于C 40ms的I/O操作，C的40ms I/O操作完毕，继续进行20ms的计算。

程序执行完毕 总时间：30+40+10+20+30+40+20=190ms

三道c语言程序设计题，求详细代码

1、#include<stdio.h>
void main()
{
int a[3][4]={1,2,3,4,1,2,3,4,1,2,3,4},b[4][3];
int i,j;

for(i=0;i<3;i++)
for(j=0;j<4;j++)
b[j][i]=a[i][j];
printf("转置前的数组 ");
for(i=0;i<3;i++)
{
for(j=0;j<4;j++)
printf("%d ",a[i][j]);
printf(" ");
}

printf("转置后的数组 ");
for(i=0;i<4;i++)
{
for(j=0;j<3;j++)
printf("%d ",b[i][j]);
printf(" ");
}
}

2、#include<stdio.h>
void main()
{
int a[20],m;
int i,j;
printf("输入10个整数: ");
for(i=0;i<10;i++)
scanf("%d",&a[i]);

printf("输入m:");
scanf("%d",&m);

for(i=0;i<10;i++)
if(a[i]==m)
break;
if(i>=10)
printf("数据不存在!");
else
{
for(j=i;j<9;j++)
a[j]=a[j+1];

printf("删除%d后的数组: ",m);
for(i=0;i<9;i++)
printf("%d ",a[i]);
}
}

3、#include<stdio.h>
void main()
{
int i,j,m,temp;
int a[20];
printf("输入10个整数: ");

for(i=0;i<10;i++)
scanf("%d",&a[i]);

for(i=0;i<9;i++)
for(j=i+1;j<10;j++)
if(a[i]>a[j])
{
temp=a[i];
a[i]=a[j];
a[j]=temp;
}
printf(" 排序后的数组为: ");
for(i=0;i<10;i++)
printf("%d ",a[i]);

printf(" 输入m的值:");
scanf("%d",&m);
for(i=0;i<10&&m>a[i];i++);

if(i>=10)
a[10]=m;
else
{
for(j=10;j>i;j--)
a[j]=a[j-1];
a[i]=m;

printf("插入%d后的数组: ",m);
for(i=0;i<11;i++)
printf("%d ",a[i]);
}
}

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