板栗益气强筋健骨缓衰老防疾病

板栗益气强筋健骨缓衰老防疾病

到冬天之后，相信很多人在大街小巷上都能闻到一种飘香，那就是暖烘烘的糖炒栗子。让很多人忍不住想要吃上几颗。其实板栗除了能炒之外，也是可以煲汤也是非常不错，味道也是非常的美味。下面我们来具体详细了解，平时吃板栗会带给我们哪些的健康益处，跟随小编来具体详细了解吧。

1、益气补脾，健胃厚肠

《本草纲目》:“栗味甘性温，入脾胃肾经。“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢的作用。同时，板栗也是可以保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用，对于脾胃不好的人可以适当的吃些板栗，也是不错的选择。

2、防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。

3、强筋健骨

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。同时女性若是能适当的吃板栗也是能起到肌肤延缓衰老的作用。

以上这些都是板栗的功效和作用，由此可见它的用处还是非常多，带给我们的身体健康益处也多。其实非常重视养生的人，到冬天之后，可以选择板栗进行养生，可以说是非常不错的选择。板栗虽好，但经过糖炒后尽量少吃，由于通过糖炒后热量比较高，非常容易上火。

板栗被称为“第一零食”，为什么会有这个称号？

板栗被称为“第一零食”，为什么会有这个称号？

栗子“秋果之王，深受许多人深受喜爱的。无论是油炸，蒸et还是煮沸，味道很好。主要是，它不仅美味，它仍然是一个大师，具体而言，营养价值是什么？

板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，糖炒板栗也被称为冬季第一零食。

1. 益气补脾

栗子是甜蜜和温暖的，你可以让年轻的兄弟治疗肾脏缺乏，缓解腰腿。它富含碳水化合物。在为我们的身体提供能量时，它可以有效促进脂肪代谢，保证我们的营养，也可以帮助我们使脾脏受益，我们看起来很好。

2.活血滋补肾脏

栗子也被称为“肾脏水果”，所以栗子对肾脏和强烈的腰部有帮助，如果你在秋天吃更多，你也可以帮助我们过着你的眼睛。所以栗子的好处仍然很大。

3.保护心血管

除了被称为“肾脏水果”之外，栗子也被称为“干果之王”，因为栗子富含淀粉，蛋白质，不饱和脂肪酸和维生素B等，除此之外，栗子还含有丰富的钾，这些钾元素有助于高血压，心血管患者和更多的栗子，可以预防高血压，冠心病和心血管疾病等心血管疾病。

此外，栗子有很多营养价值，可食用的栗子对我们的健康有很大的利益，所以我希望栗子的朋友能够多吃，但它不是过于过分！

当然，栗子的烹饪方法是多元化的。您可以根据您的喜好转换模式进行烹饪。但栗子最好不要吃，因为凉爽的栗子中的淀粉可能有一些回来，然后穿小肠，最后成为结肠直肠细菌的食物，可能导致腹胀，所以优选在加热后吃饱。

吃板栗有什么好处 探讨板栗营养价值及健康功效？

吃板栗有缓解疲劳、加速新陈代谢、强筋健骨等好处。
1、缓解疲劳：板栗中含有丰富的淀粉和碳水化合物，能够产生足够多的热量，为人体提供丰富能量，能够起到很好的缓解疲劳，恢复体力的作用，经常进行体育锻炼，或从事劳力运动的人群，可以常吃板栗。
2、加速新陈代谢：板栗中含有丰富的矿物质，能够提供丰富原料，提高人体新陈代谢，提高机体代谢能力，使机体更加健康。
3、强筋健骨：板栗能够滋补肾筋，缓解由于肾虚带来的腰膝酸软、骨质疏松等症状，能够很好地起到强筋壮骨的作用，缓解由于筋骨不适出现的不良反应。
功效与作用
益气健脾、补肾强筋、活血止血
板栗入脾经、胃经，具有健脾养胃的功效，能够增强脾胃功能，缓解反胃、泄泻等病症。板栗入肾经，还可以起到补肾强筋的作用，对于腰膝酸软、小便频数、神疲乏力、遗精、早泄等病症有一定的调理效果。此外，板栗有活血止血之效，能够改善折伤肿痛、便血、吐血、鼻出血等病症。
注意事项
适宜人群
脾虚泄泻者、反胃呕吐者、脚膝酸软者
禁忌人群
食积停滞者、脘腹胀满者
不宜同食
羊肉

板栗性温，且含有大量的淀粉，不宜大量同食羊肉。因为羊肉属于高蛋白食物，且性温热，两者同食易增加肠胃负担，还可引起上火，出现大便燥结的症状。
食用方法
糖炒
准备适量的板栗，清洗干净后从中间划十字口，放入水中泡十分钟。锅中倒入海盐，加入板栗，翻炒至板栗开口，接着倒入白糖，糖完全融化呈颗粒状后关火，盖上盖子焖5分钟即可食用。
煲汤
准备适量的排骨、板栗、食盐、葱段、生姜、料酒。将排骨切块，冷水下锅，加入适量的葱段、生姜、料酒去腥，大火煮沸后捞出。锅中重新倒水，放入排骨和板栗，煲五十分钟后加入适量的食盐调味，继续煲十分钟即可盛出食用。
制作糕点
准备适量的板栗、黄油、白砂糖、牛奶。将板栗蒸熟，去壳后放入碗中，加入适量的黄油、白砂糖和牛奶，搅拌均匀后放在模具中，取出即可食用。

糖炒栗子的好处

1、首先是益气补脾，健胃厚肠。这是因为栗子性味甘温，其中的碳水化合物含量较高，能向人体提供足够的热量，并帮助体内的脂肪代谢；

2、其次是有助于防治心血管疾病。栗子中富含不饱和酸、维生素及其他矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病有一定的预防和治疗效果；

3、最后是强筋健骨、延缓衰老。栗子中含丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

扩展资料

糖炒栗子注意事项

1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。

2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有 效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。

4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。

7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤。

人民网-满大街的糖炒栗子你不吃？真是太可惜了！

人民网-细数板栗3大食疗功效 吃栗子的5个必知禁忌

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