材料:
绿豆40克、百合20克、糯米50克、冰糖40克
做法:
绿豆、百合泡发;绿豆洗净,倒入沙煲,加入适量的冷水,大火煮开,转小火煮15分钟;糯米洗净,倒入绿豆中,大火煮开,转小火煮15分钟;倒入百合煮10分钟,根据个人口味加入适量的冰糖,熬煮5分钟即可。
功效:
百合具有清热润肺、安神宁心、健脾和胃的功效,绿豆具有清热解毒、消肿利水的功效,将绿豆、百合共同熬煮成粥,具有清热润肺的功效,一般人食用有助于养胃、养心、养脾的作用。
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