香芋粥的两款做法以及营养成分(紫米香芋粥——味道甜美老少皆宜)

香芋粥的两款做法以及营养成分

香芋就是芋头的一种，营养丰富，含有的纤维素和矿物质比较多，可以润肠通便，而且还可以促进代谢。香芋的食用方法有很多，比如说我们经常吃的香芋粥就是不错的选择，可以有补充营养促进代谢的作用，来看看它的做法吧。

芋头粥

原料：芋子3个(芋头用200克)，米100克，油适量。

芋头粥的做法

芋去皮洗净切小块，加米、清水3碗煲粥，粥成加油、盐适量调味。

功效：清热润燥。适用于散结润肠，宽肠，清肠内污物，利大便干燥便结。对产妇产后恶露排泄不畅等有功效。

老藕芋头粥

原料：老藕250克，芋头、粳米各100克，白糖60克。

老藕芋头粥的做法

1.将藕洗净，切成片，备用;将芋头洗净，去皮，切成小块，备用。

2.将粳米淘洗净，与芋头块、藕片一同放入沙锅中，加适量清水，置武火上煮，水沸后改文火继续煮至米开花、芋头烂熟，放入白糖，调味即成。

功效：健脾补胃，涩肠止泻。适用于脾虚失运型慢性结肠炎。

营养成分：每100克芋头中，含水分78.6克，蛋白质2.2克，脂肪0.2克，灰分0.8克，碳水化合物17.8克，粗纤维1.8克，胡萝卜素160微克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.05毫克，抗坏血酸6毫克，钙36毫克，钾378毫克，钠33.1毫克，镁23毫克，磷55毫克，铁1克，锰0.3毫克，锌0.49毫克，铜0.37毫克，硒1.45微克，尼克酸0.7毫克。

关于香芋粥大家都学会了吧，香芋的食用率比较高的，其实还有很多的美食它可以成就的，我们要知道的就是香芋的营养价值，经常吃有哪些好处，这样才能让我们的身体更加的健康哦。这款香芋粥大家可以经常食用，美容又保健哦。

紫米香芋粥——味道甜美老少皆宜

　　米的种类有很多的，不同的种类的口感不同，除了大米是我们生活中的常见食材以外，还有黑米啊，紫米，小米等等这样的种类，做法也是不同的。相信大家都吃过紫米，味道香，而且口感好，营养价值也很高哦，下面介绍紫米香芋粥的做法。

　　 紫米香芋粥

　　材料：紫米，大芋头，冰糖，椰浆

　　 香芋紫米粥的做法

　　1.紫米洗浄浸泡两个小时

　　2.水开后倒入紫米小火慢煲

　　3.芋头切小块

　　4.紫米用电饭煲蒸四十分钟到煮软以后就可以了，然后倒入芋头块

　　5.根据个人口味加入适量冰糖、椰浆(椰浆大头虾忘记买了，没有不放也可以)然后再把芋头煮熟就可以吃了。

　　紫米香芋粥不仅颜色很漂亮，而且很好喝，在紫薯粥中加入适当的香芋更是一种绝佳的搭配，香芋紫米粥很好喝，特别很多老人和小孩都喜欢，甜甜的，学会了做香芋紫米粥，让自己的家人身体更健康，更给家人带去了我们无尽的爱，紫米很难煮烂，建议提前浸泡1--2小时，而且紫米的营养价值很高，它不仅口感好，而且甜而不腻。是很不错的滋补的米，也是长寿米，常吃紫米对身体健康有好处的哦。

　　紫米的好处有很多，香芋紫米粥的做法也不难，常吃这样的食物有很多的营养，也是大人和小孩首选的一种粥，紫米具有滋补的作用，常吃可以有养身的作用，对健康有好处，如果你有贫血或者是身体虚弱的话不妨试试这样的吃法，可以增强体质。

香芋粥的做法大全

大米和小米一同下锅，淘洗两三遍加入适量清水

2
香芋去皮切成小块，记得要带上手套，不然会手痒哦。姜切丝

3
香芋、姜一起放入米中，压力锅压15分钟

4
粉肠切小段，瘦肉剁成泥

5
粉肠和肉泥用料酒、生抽、盐腌十分钟

6
粥煮好打开盖，把粉肠和肉泥放进去

7
搅拌均匀，重新滚5分钟

8
香喷喷的粥做好啦

花生香芋粥的家常做法

花生富含蛋白质，用花生香芋来煮粥，是非常不错的。香芋是一种粗粮，煮熟的香芋很香糯，很多人都喜欢吃。一起来看看花生香芋粥的家常做法。

工具/材料花生、香芋、姜、大米、清水、盐

01把煮粥的食材准备好，大香芋一个、花生适量、大米适量。

02花生剥好，清洗干净，然后用清水泡好。花生要提前半天泡好哦，这样煮出来的发生才好吃。

03香芋削皮，清洗干净，切成小块，备用。

04电饭锅中放入适量的大米，把大米清洗干净。

05老姜清洗干净，去掉姜皮，切成姜片。

06把泡好的花生、香芋、姜片、大米，一起放入电饭锅中，再加入适量的清水，按煮粥按钮，开始煮粥。

07大概煮一小时，粥就煮好了，可以闻到香喷喷的香芋味道，煮熟的香芋很粉糯，非常好吃，加入少许盐调味，即可吃上一碗热腾腾的花生香芋粥了。

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