苤蓝是一种非常具有特色的食材,苤蓝是非常具有保健功效的,而且外观非常独特,不同地方的苤蓝有着不同的特色,接下来我们就来看一看,不同地区的苤蓝都是什么样的,希望通过小编的介绍后,能够给各位提供一些参考,能够更进一步的了解苤蓝。
【河间苤蓝】:这种苤蓝是河北省河间县地方品种。外观较为独特,叶丛较直立,有叶12~17片,浅绿色,叶柄粗壮。球茎扁圆形,皮浅绿色,光滑,叶痕较浅。单株球茎重一斤左右。肉质致密,水分中等,味稍甜,宜生食、炒食及加工。该品种特点是早熟、耐寒、抗病,定植后70天左右收获,宜作秋季栽培。这种苤蓝有非常不错的药理作用。
【青县苤蓝】:河北省青县地方品种。叶丛较直立。有叶十五片左右,灰绿色,有蜡粉,长圆形;叶柄细长。球茎扁圆形,皮浅绿色,肉质白色,细嫩,水分较多,味稍甜,适于生食、熟食及腌渍加工。该品种特点是早熟,从定植到收获大约两个月,宜作秋季栽培。单株球茎重一斤半左右。
【大叶芥蓝头】:大叶芥蓝头是原天津市郊区地方品种。植株生长势非常强。叶片长圆形,叶多而密,叶片厚而大,深绿色,有蜡粉。球茎扁圆形,皮青绿色,具蜡粉,皮较粗厚坚硬,肉质纤维多,品质较差,主要用于加工。该品种特点是晚熟,耐热,丰产,耐贮运。从定植到收获约120天。单株球茎重可达一公斤。结球甘蓝因其叶球形状和成熟期各有不同,一般可以分为尖头类型、圆头类型和平头类型等三种叶球形状;熟性上还可分为早熟类型、中熟类型和晚熟类型等三种。
相信通过本文的介绍后,大家对于苤蓝肯定有了进一步的了解,在平时生活中,可以选择食用苤蓝来进行养生保健是不错的选择,但一般来说,这属于中药材的一种,因此最好是在中医的指导下进行服用,才能保证安全和疗效性,希望本文的介绍可以给各位提供一些参考。
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