多吃百合具有滋补润肺的功效

百合，大家都吃过，是一种蔬菜。但是大家对它好像不是很熟悉，薄薄的，一般做配菜比较多，虽然有西芹炒百合啊，或者是百合莲子汤等等的。好像百合的数量还是比较少的。百合是非常有价值的营养食物，对身体有很多的好处，比如说可以滋补润肺，也可以止咳化痰，下面小编就给大家具体介绍一下百合的功效和好处。

营养滋补

据现代药理学研究分析，百合含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪及多种无机盐和微量元素。以兰州百合为例，每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克，高于多种同类蔬菜。还含有多种维生素和胡萝卜素等物质。众多物质为机体提供了丰富的营养储备。百合可以提高老年人的免疫力，以增强机体对疾病的抵抗能力;可以增加肌肉的兴奋性，促进机体的新陈代谢，改善皮肤的微循环，增加皮肤的营养，使皮肤更加细嫩而富有弹性，减少皮肤皱纹的产生，是治疗皮肤病的常用配方药。

润肺止咳

百合的营养价值很高，对人体也是有很大帮助的。百合味甘、性平、微苦，入心、肺经，主要作用是润肺止咳，清心安神。中医常将咳嗽按病因分为两大类：外感咳嗽和内伤咳嗽。外感咳嗽多为新病，起病急，常有寒、热、燥之分，相当于现代医学上的急性上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎等病引起的咳嗽。内伤咳嗽多为久病，常反复发作，病程长，有虚实之分，相当于现代医学上的慢性咽喉炎、慢性支气管炎、支气管扩张、肺结核等引起的咳嗽。据现代医学研究发现，百合具有抗组胺和提高肺灌流量的作用，因此对过敏性哮喘有良好的效果。中医学认为，百合的作用在于润肺止咳，其适应证为风燥伤肺、风热犯肺等引起的外感咳嗽及久病肺阴亏虚引起的内伤咳嗽。

清心安神

百合具有清心安神的效果，服食百合能够既便利又安全地减轻大家的严重心理，改进睡觉，增进胃口。百合常合作酸枣仁、远志、莲子肉等中药，以及具有协同效果的食物一同运用。食疗方如百合猪心汤，合适广大中老年人食用。

抗癌作用

百合的抗癌效果实际上是对百合许多效果的归纳运用。鲜品百合有清热解毒的效果，用于治疗前期癌症有显著疗效。癌症是耗费性疾病，加强养分，减少耗费，增强抗病能力，弥补养分是食疗的主要准则。百合有养分补养的效果，可用于癌症的辅佐治疗。癌症后期常呈现阴虚的证候，百合有润泽补阴的效果，常被用作晚期癌症的首要治疗药物。别的，百合在治疗呼吸系统肿瘤时，尚有对症治疗的效果，如可改进肺癌患者的咳嗽、咯血等表现。

从上面我们就知道了，百合还是有很多的好处和功效的。不仅可以止咳化痰，而且还可以滋补润肺。对于一些呼吸系统的疾病是非常好的一种调养的食品。不仅如此，百合还有清心安神，抗癌的作用。所以不妨在平时的时候多吃些百合，对身体的健康是非常有好处的哦。希望大家能够有保健养生的常识，这样就可以让自己的身体保持一个健康的状态了。

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