食用桂子温中暖胃平肝益肾(川桂子是什么药)

食用桂子温中暖胃平肝益肾

桂子是樟科植物天竺桂的果实，桂子是一种常绿乔木，而且生长在山野和支配欲庭园里，一般果熟期在12月，然后人们连同果托采集下来，晒干就可以作为中药材了。桂子有很高的营养价值，可以帮助人们温中，暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕。

食用桂子温中暖胃平肝益肾

桂子的食疗作用很高，桂子味辛，性温;具有温中，暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕的功效。桂子主治胃脘痛，桂子有很高的营养功效，平常用于制作菜肴或者其他食物，里面都会添加桂子作为调味品。桂子的食疗价值有哪些呢?

1、桂子花辛，温。桂子具有散寒破结，化痰止咳的功效。桂子经常用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。

2、桂子果的功效辛、甘，温。桂子果有暖胃，平肝，散寒的功效。桂子经常用于虚寒胃痛。

3、桂子根的功效甘、微涩，平。祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

牛肉面

牛肉面的制作食材：面粉30斤，牛肉10公斤牛肝3斤，白萝卜10斤，花椒7两，草果1两，桂子5钱，姜皮1两，清油0.5斤，味精3分，食盐1斤，酱油4斤，胡椒粉3钱，香莱，蒜苗，葱花，各半斤，灰水7两，辣子油酌量。

牛肉面的做法详细步骤：

1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。

2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。

3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。

4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两(如果灰水溶则少加，灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。

桂子是一种天然的药材，桂子是一种性温味辛的药材，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用。如果我们的家里人又咳嗽痰多、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛，都可以服用桂子治疗。桂子有非常好的疏肝理气、醒脾开胃的功效，很多人经常因为脾胃不好或者上火等会引起口臭、咽干，因此，吃桂子可以有效缓解此类病症，有很好的疗效。

川桂子是什么药

川桂子是什么药

　　川桂子是什么药，在生活中我们大家都知道是有很多的中药，不一样的效果是有着不一样的作用，不少人好奇川桂子是什么药，我为大家整理好了川桂子是什么药的相关资料，一起来看看吧。

　　川桂子是什么药1　　川桂学名：又称肉桂、月桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂等的通称。川桂为常绿乔木，川桂幼枝具棱，紫灰褐色，叶互生或近对生，有光泽，无毛，是中国特有植物，主产湖北、四川和湖南。

　　川桂中的各部位均含有挥发油，且具有较浓烈的芳香气味和生物活性，川桂用作中药材，具有温经散寒、行气活血、止痛和抗菌消炎等功效。其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等，种类多为地区用药。川桂在西方古代被用作香料，为食品香料或烹饪调料，具有去腥增香的作用，中餐里用作炖肉调味，是五香粉的成份之一。

　　川桂子是什么药2　　拼音Guì Zǐ

　　别名天竺桂实（《中国医学大辞典》）。

　　出处《纲目拾遗》

　　来源为樟科植物天竺桂的果实。

　　性味辛甘，温。

　　①《药性考》："甘辛。"

　　②《纲目拾遗》："性温，味辛。"

　　功能主治①《药性考》："温中，暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕。"

　　②《纲目拾遗》："胃脘寒痛。"

　　用法用量内服：煎汤，1～2钱。

　　摘录《中药大辞典》

　　《中华本草》《中药大辞典》：桂子

　　拼音Guì Zǐ

　　英文名Fruit of Japanese Cinnamon

　　别名天竺桂实

　　出处出自《本草纲目拾遗》

　　来源药材基源：为樟科植物天竺桂的果实

　　拉丁植物动物矿物名：1、Cinnamomum japonicum Sieb、[C、pedunculatum Nees;C、chekiangense Nakai]2、Cinnamomum burmannii(C、G、et Th、Nees)Bl、3、Cinnamomum wilsonii Gamble[C、wilsonii Gamble var、multiflorum Gamble]

　　采收和储藏：7-9月果熟期采集，晒干。

　　原形态1、天竺桂常绿乔木，高可17m。树皮赭黑色，有香气。单叶互生，近枝梢处交互对生；略革质；长椭圆形或椭圆形，长9-12cm，宽3-5cm，先端钝，基部锐形，全缘，上面深绿色，有光泽，下面稍淡；具离基3出脉，中央主脉于上部再分出1-2对侧脉；叶柄平滑。花5-6朵，呈伞形花序，生于新枝的叶腋；花小，基部筒状，花被6裂，2轮，广椭圆形或椭圆形，内轮3片较长；发育雄蕊9枚，3轮排列，外2轮花药内向，花丝基部无腺体，第3轮花药外向，花丝基部具2腺体，最内面尚有l轮退化雄蕊；雌蕊1，子房上位，花柱细小。浆果球形，暗紫色，基部有宿存萼筒，全缘。花期6月。果熟期12月。

　　2、阴香，常绿乔木，高达20m。小枝赤褐色，无毛。叶近于对生或散生，革质，卵形或长椭圆形，长6-10cm，宽2-4cm，先端短渐尖，基部楔形至近圆形，全缘；上面绿色，有光泽，下面粉绿色，两面均无毛，具离基3出脉，脉腋内无隆起的腺体；叶柄长8-12mm。圆锥花序顶生或腋生；花小，绿白色，花被6，基部略合生，长4-5mm，两面均被柔毛；能育雄蕊9，排成3轮，外面2轮花药内向，第3轮花药外向，花药均为卵形，4室，瓣裂，花丝短，最内尚有1轮退化雄蕊；雌蕊1，子房上位，1室，1胚珠，花柱细，柱头小。浆果核果状，卵形，长不及1cm，直径约5mm，基部具肥厚杯状的宿存花被，其先端具6截形短裂片。花期3-4月。果期4-10月。

　　3、细叶香桂，常绿高大乔木。树皮灰色，小枝密生绢状毛。叶在新枝对生，在老枝互生，革质，卵状椭圆形至披针形，长4-14cm，宽1-6cm，先端长渐尖，基部楔形，全缘，上面绿色，有光泽，下面密生绢状短柔毛，具离基3出脉，在背面显着隆起。圆锥花序腋生；总花梗和花梗密生白色短柔毛；花淡黄色，花被6裂，基部筒状；雄蕊、雌蕊与前种相似。浆果椭圆形，基部具宿存萼筒，全缘。花期5-6月。果期6-12月。

　　4、川桂，常绿高大乔木。枝紫灰褐色，光滑。单叶互生或近对生；革质，卵形至长卵形，长8-15cm，宽3-5cm，先端渐尖而顶点钝，基部楔状或钝形，全缘，上面绿色，无毛，下面微被白粉，幼时有白色绢状毛，后渐脱落；具离基3出脉，在下面不隆起。花小，白色，成圆锥花序或伞形花序；总花梗细长，长1-6cm，光滑或微被毛，小花梗丝状，先端渐粗，具细毛；花被6裂，内外皆疏生绢状细毛；雄蕊与雌蕊均与前种相似。浆果基部具截形之宿存萼筒，全缘。花期5-6月。果期7-10月。

　　生境分部生态环境：

　　1、生于常绿阔叶林中。

　　2、生长于疏林中有阳光处；或为栽培。

　　3、生于山谷、山坡林中。

　　4、生长于山区的斜坡、山林中。

　　资源分布：

　　1、分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾。

　　2、分布广东、广西、江西、浙江、福建等地。

　　3、分布于陕西秦岭以南、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州。

　　4、分布四川、广东、广西、湖北、湖南、贵州、云南等地。

　　性味辛；甘；温

　　归经胃经

　　功能主治温中；和胃。主胃脘痛；哕逆

　　用法用量内服：煎汤， 3-6g。

　　各家论述《纲目拾遗》：胃脘寒痛。

　　摘录《中华本草》《中药大辞典》

　　川桂子是什么药3　　别名：官桂皮、桂皮

　　性味：味辛、甘，性温。

　　 川桂的功效与作用

　　温经散寒，行气活血，止痛。

　　 川桂主治

　　用于感受风寒，胃腹冷痛，痛经，风湿关节疼痛；外用治跌打损伤，骨折。

　　 川桂用法用量

　　2～3钱，外用适量研粉调敷患处。

　　 川桂药用部位

　　樟科樟属植物银叶樟（川桂皮） 和三条筋树，以树皮入药。夏至前后采收。

　　 桂皮的功效

　　 防治糖尿病

　　在平时的饮食中，可以适量添加桂皮，能够预防、治疗糖尿病。每天在食物中添加1/4至1匙地桂皮粉，就能收到较好的预防糖尿病的'作用。

　　 暖胃祛寒

　　由于桂皮中含有肉桂醛、肉桂酸等挥发油，它们有健胃益脾、调理肠胃的作用，还能够驱寒止痛，治疗心痛腹胀等病症。具有暖胃祛寒、活血化淤、舒筋止泻的功效。

　　 治疗前列腺增生

　　桂皮中含有苯丙烯酸类化合物，它可以提升前列腺部位的血流量，促进局部的血液循环，因此对前列腺增生有一定的辅助治疗功效。

　　 减肥瘦身

　　现代医学还发现桂皮有减肥瘦身的功效。由于桂皮有降低血糖浓度的作用，它可以帮助减肥。桂皮中含有类似胰岛素的成分，它能够降低机体血糖浓度及胆固醇含量，从而有减肥、消脂的作用。

　　川桂子是什么药4　　 桂皮和桂子不是同一种香料。

　　 1、桂皮

　　桂皮又称肉桂、月桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。

　　桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。桂皮，又称香桂，是最早被人类使用的香料之一。

　　 2、桂子

　　桂子是常绿乔木。树皮灰褐色，为樟科植物天竺桂的果实。分布于江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾等地。具有温中，和胃之功效。桂子即是桂花，是对桂花拟人化的爱称。桂子称谓常见于文学作品中，与桂皮、肉桂等调料无关，亦不是指桂花树籽。

　　 1、桂皮分类

　　桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮，质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色，质量最好，可切碎做炒菜调味品；厚肉桂皮粗糙，味厚，皮色呈紫红，炖肉用最佳；薄肉桂外皮微细，肉纹细、味薄、香味少，表皮发灰色，里皮红黄色，用途与厚肉桂相同。

　　 2、桂皮价值

　　桂皮含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用，而且能增加前列腺组织的血流量，促进局部组织血运的改善。桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮，通常在冬季进行采收，阴干后即可入药。

中草药：桂花子的功效与作用

桂花子
(《江苏药材志》)
【异名】桂花树子、四季桂子(《江苏药材志》)。
【来源】为木犀科植物木犀的干燥果实。植物形态详"桂花"条。
【采集】4～5月果实将成熟时采收，用温水浸泡后，晒干。
【药材】干燥果实呈长卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，直径7～9毫米；表面棕色或紫棕色，有隆起的不规则网状皱纹；基部有果柄痕，有时可见细果柄及皿状宿萼。外果皮菲薄，易脱落，露出淡黄棕色的果核，其表面具不规则的纵沟纹；内果皮带韧性，易剥开，通常含种子1枚(另一胚珠一般不发育，偶有含种子2枚的)。种子呈长卵形，长1.2～1.5厘米，直径约5毫米，灰棕色，有略凹下的棕色脉纹，腹面附有长卵形薄膜状中隔；胚乳坚硬肥厚，黄白色，富油质，胚细长，微有香气。种子味苦。以身干、子粒饱满、色橙黄、不霉者佳。
主产江苏。
【化学成分】含脂肪油，出油率达11.9%。
【性味】《江苏药材志》："甘辛，温。"
【功用主治】①《植物名实图考长编》："治心痛。"
②《江苏药材志》："暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕。民间用作止痛剂，治肝胃气痛。"
【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱。

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