孕妇吃腐竹的好处和注意事项

孕妇吃腐竹的好处和注意事项

孕妇日常吃腐竹好吗?腐竹是一种豆制品，腐竹在老百姓的生活中的食用率是非常高的。腐竹在我国古代的时候就开始食用，那么腐竹适合孕妇吃吗?孕妇吃腐竹有哪些好处和注意事项?腐竹也叫作豆皮、豆腐皮，是传统的汉族小吃。

孕妇吃腐竹对自身的好处

腐竹是适合孕妇食用的，因为腐竹含有丰富的营养物质，优质的腐竹水分少、蛋白质含量高、易于保存、泡水后有韧性、豆香浓郁。腐竹是豆制品中营养比较高的食品之一。可以为孕妇补充蛋白质，所以可以吃，特别是孕后期的时候，多吃腐竹鸡蛋糖水可以去胎毒的，而且还有美白的功效，但是孕妇在吃的腐竹必须要正规厂家生产的优质腐竹才行。

腐竹是一种营养价值非常高的食物，其中的蛋白质含量非常高，相当于鸡肉和猪肉的蛋白质，非常有利于补充能量，缓解疲劳。腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素。腐竹蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。孕妇食用能补充身体所需的能量和微量元素。

孕妇吃腐竹对胎儿的好处

腐竹对孕妇和胎儿的身体都有好处，腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。孕妇食用能预防孕期高血压。腐竹还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。孕妇食用对胎儿的健康发育很有帮助。腐竹属于豆制品，含有丰富的蛋白质，可以为准妈妈补充营养，缓解体虚之症。

孕妇常吃腐竹对胎儿的发育也有非常多的好处，腐竹中VE、VB的含量比较突出，对于胎儿的神经系统发育、皮肤形成均有益处。腐竹中谷氨酸的含量比较高，可以促进胎儿的脑部发育，有很好的健脑作用。腐竹中富含叶酸，能有效预防胎儿先天畸形。

芹菜拌腐竹

用料：芹菜150克，腐竹30克，银耳1/2朵，色拉油2茶匙，食盐1/2茶匙，香油1/2茶匙，白糖少许。

做法：

1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。

2、芹菜择洗干净，切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右)。

3、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳，焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。

4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。

孕妇吃腐竹的注意事项

腐竹虽然营养价值非常高，而且吃法非常多，都适合孕妇食用。腐竹可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是如果孕妇血糖比较高，而且患有痛风，是不能吃腐竹的。如果孕妇患有肾炎和肾功能不好，也要少吃。

腐竹是非常适合孕妇食用的，腐竹的食疗价值和营养价值都非常高。孕妇吃腐竹可以帮助补充丰富的蛋白质和铁、钙、磷、镁等元素，而且腐竹还可以缓解孕妇疲劳，对胎儿发育也有好处。孕妇吃腐竹可以促进胎儿神经发育和皮肤的形成，对胎儿有健脑作用，并且其中的叶酸含量非常高，可以预防胎儿先天性畸形。

吃腐竹的好处

　　腐竹是日常生活里面比较常见的一种食材，很多人在吃火锅的时候就喜欢点腐竹，口感比较独特，有一种豆腐的浓郁香味，适当的吃一些腐竹也可以给身体带来非常多的好处，年纪大的人就应该适当的吃一些，能够让身体变得更加健康，下面就给大家介绍一下吃腐竹的好处有哪些?

吃腐竹的好处

　　1、健脑，老年人适当的吃一些腐竹，就可以预防老年痴呆症出现，到了六十岁左右患老年痴呆症的几率就会上升，吃一些腐竹就能让记忆能力提高，又可以提神醒脑，对于老年人来说是一种不错的食物选择。

　　2、降低血脂，现在出现心血管疾病的人越来越多，适当的吃一些腐竹就能够起到治疗疾病作用，也可以让血液里面的胆固醇含量降低，能够预防动脉硬化，高血压以及保护心血管。

　　3、补充蛋白质，腐竹里面含有非常丰富的蛋白质，可以达到很好的提高身体抵抗能力作用。

　　4、预防骨质疏松，腐竹里面含有非常丰富的矿物质，可以补充身体所需要的钙质，预防缺钙而引起的骨质疏松问题，不管是老年人还是儿童，都应该适当的吃一些。

腐竹的营养价值

　　腐竹里面含有非常丰富的氨基酸，和动物性食物，肉类比起来谷氨酸的含量都要高出很多，能够达到健脑作用，而且里面还含有非常丰富的皂苷以及磷脂，能够让血管壁上的脂质沉淀清除，达到保护血管作用，还含有非常丰富的铁元素，可以预防缺铁性贫血问题出现。腐竹里面还含有非常多的钙质以及矿物质，适当的吃一些就能让骨骼发育变得更好，还可以预防骨质疏松问题出现。

腐竹的功效作用

　　1、腐竹可以起到补充钙质以及健脑作用，它里面含有的矿物质非常多，能够起到补钙作用，也可以让骨骼生长变得更好，而且还含有非常丰富的黄豆精华，是各种豆制品里面营养最丰富的。

　　2、年纪大的人吃一些又可以预防动脉硬化疾病出现，可以降低胆固醇，降低血压，保护心脏，止咳消炎以及清热润肺的作用也非常不错。

腐竹的食用禁忌

　　1、腐竹最好不要和蜂蜜搭配在一起吃，容易影响到听力，还容易导致拉肚子的症状出现。

　　2、腐竹不要和大葱搭配在一起吃，会影响到钙质的吸收，也不能和竹笋，菠菜搭配在一起吃，这些食物里面的草酸钙含量比较高，容易和腐竹里面的钙质结合形成草酸钙，没有办法让身体很好的吸收消化。在制作竹笋菠菜的时候，可以先用开水烫一下，这样草酸成分去除，和腐竹搭配在一起就不会有什么关系了。

腐竹的食用禁忌

　　吃腐竹的时候要注意，不要用开水烫，这样就会让腐竹变碎，肾功能不全的人以及肾炎患者最好少吃腐竹，会让情况变得更加严重，有酸中毒的人以及糖尿病患者也是不能吃腐竹的，只会让情况变得更加严重。

腐竹的宜禁人群

　　一般的人都是可以吃腐竹的，但是肾功能不全的人，患有胃炎的人最好能够少吃，会让病情变得越来越严重，酸中毒的患者，糖尿病患者也不要吃腐竹，正在服用某一种药物的患者也是不能吃的，会对身体健康造成危害，一定要特别注意。

吃腐竹的注意事项

　　吃腐竹大家需要注意用温水进行浸泡，不要用滚烫的水，因为一般我们买的腐竹都是干品，需要提前浸泡，如果用冷水浸泡需要花费很长的时间，用热水浸泡的话又很容易变得太烂，所以应该用温水，这样既可以很快的浸泡，又不会出现烂的情况。

腐竹的常见食用方法

　　1、香菇烧腐竹，准备适量干腐竹，一些干香菇，半个红辣椒，一些红萝卜，少许生抽，盐以及老抽，腐竹提前泡一下，香菇泡发以后切丝，胡萝卜也切丝，红辣椒切丝，锅里面加入适量的油，先把红萝卜放下去翻炒一下，再加入适量的香菇丝，腐竹以及红椒丝，加少许盐以及老抽，生抽翻炒均匀就可以吃了。

　　2、清炒腐竹，需要准备适量胡萝卜，水发木耳以及干腐竹，少许食用油，酱油，盐以及青椒，再准备少许芝麻，香油。腐竹提前浸泡一下，胡萝卜切成片状，青椒切丝，黑木耳也提前浸泡一下，锅里面加油，先把胡萝卜片放下去翻炒，再加入适量的生抽，把腐竹放下去翻炒均匀，加一些老抽调色，最后加一些木耳，青椒，清水烧开以后加入少许的盐炒均匀就可以吃了，出锅的时候加入一些芝麻香油提香就可以了。

　　3、黄瓜拌腐竹，准备一些干辣椒，一些黄瓜，腐竹，少许香油，盐，香醋，生抽以及熟黑芝麻，花椒，腐竹泡发后洗干净切段，然后放到开水里面烫一下，沥干水分，黄瓜切成菱形片，再把干辣椒切成小段，黄瓜和腐竹一起放进碗里面，再加一些香油，醋，精盐以及生抽腌制一下，最后撒一些黑芝麻搅拌均匀，锅里面加入适量的油，把花椒放下去炒香炒焦，再把花椒去掉，加一些辣椒段炒香就可以把火关掉了，然后倒在腐竹上面搅拌均匀就可以了。

　　4、凉拌西芹腐竹，准备一些西芹，适量腐竹，少许油，花椒，剁椒，一些生抽，盐，香油，西芹，清洗干净后切成斜块，放到凉水里面泡开，锅里面加入适量的水，烧开以后加一些腐竹，再煮一分钟左右就捞出来，西芹烫水以后用凉水洗一下，装到盘子里面，加入一些生抽以及盐，锅里面加入适量的油，把辣椒放下去炒香，再用油泼到菜上，滴上香油搅拌均匀，口感是非常不错的。

　　5、腐竹烧笋干，准备一些笋干，适量干腐竹，一些油，辣椒，再准备少许花椒，八角，香菜，油，盐。腐竹泡发以后焯水，锅里面加入一些油，把八角放下去爆香，再加入花椒。把笋干放下去加一些酱油，一些清水，一直炖煮到汁收干，再加一些盐以及酱油翻炒，撒一些香菜就可以出锅了。

孕妇可以吃腐竹吗

　　孕妇是可以吃腐竹的，可以补充身体所需要的蛋白质，营养非常丰富，但是一定要挑选新鲜的腐竹，可以烧熟以后吃，也可以拌成凉菜来吃，用温水泡发腐竹可以让美观程度更好，如果用热水泡的话，腐竹就特别容易碎。

　　上面给大家介绍的就是吃腐竹的好处有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道，吃腐竹的好处非常多，适当的吃一些腐竹可以让身体变得更加健康，也可以把腐竹制作成各种不同的美食来吃，大家就可以根据自己的实际需求来制作不同的食物，让自己的身体能够获取更多的营养物质。

孕妇吃腐竹会滑胎

腐竹也叫做豆腐皮、腐皮等，其主要原料是黄豆和纯天然水质。腐竹是一种客家传统食品，广受人们欢迎。腐竹有一股浓郁的香味，有着其他豆制品没有的独特口感。腐竹呈黄白色，含有多种营养成分，包括蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素等，能够补充人体所需的营养物质。那么，怀孕可以吃腐竹吗?孕妇可以吃腐竹。孕妇多吃腐竹对身体有很多好处。下面我们具体来了解腐竹的营养价值。

腐竹的营养价值。腐竹是一种豆制品，营养丰富。孕妇多吃腐竹能够充足的蛋白质、铁、磷、镁等微量元素，能够补充身体所需的营养成分。腐竹所含的蛋白是完全蛋白质，含有人体必须的多种氨基酸。孕妇多吃腐竹能够补充多种微量元素和能量。腐竹还含有丰富的卵磷脂，这种物质能够清除血管壁上的胆固醇，避免血管硬化，预防多种心血管疾病。孕妇多吃腐竹能够预防高血压。腐竹还含有多种矿物质，能够孕妇每日所需的钙质。缺乏钙质会导致骨质疏松，影响骨骼的发育。多吃腐竹对母体和胎儿的发育都很重要。

腐竹的食用禁忌。腐竹的营养价值虽然很高，但是有肾炎疾病、肾功能不全的患者最好少吃，不然会加重病情。糖尿病患者、痛风患者、酸中毒患者也要谨慎食用。腐竹的热量相比其它豆制品比较高，不能长期大量吃。要控制体重的人，平时最好不要吃太多腐竹。

腐竹产妇能吃吗

产妇可以吃腐竹。腐竹营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白。
吃腐竹可以帮助产妇恢复在生产时失去的元气。腐竹含有大量的钙质，而且很容易被人体吸收消化，所以，多吃腐竹可以预防骨质疏松，对于骨骼发育和骨骼保护方面都很有益处。
腐竹可以降低血压，预防产后高血压。腐竹中的磷酸可以帮助降低血液中胆固醇的含量和降低血压，在于预防冠心病或者这类心血管疾病有着非常好的作用。
腐竹可以提神健脑。腐竹因为其营养丰富，多吃腐竹，可以提高记忆力。

孕妇可以吃豆浆加腐竹吗

对孕妇的好处：腐竹属于豆制品，含有丰富的蛋白质，可以为准妈妈补充营养，缓解体虚之症。腐竹中的磷脂成分还可以预防高血压和动脉硬化。此外，腐竹中含有的钙、磷、铁等矿物质成分也有助于均衡营养。

对胎儿的好处：腐竹富含叶酸，能有效预防胎儿先天畸形。此外腐竹中含有人体所需的多种氨基酸，谷氨酸的含量比较高，可以促进胎儿的脑部发育，有很好的健脑作用。此外，腐竹中VE、VB的含量比较突出，对于胎儿的神经系统发育、皮肤形成均有益处。

孕妇也可以喝，但是在补充铁元素时豆浆应少喝。因为，豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。

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