有关乌梅的食疗方详细介绍(张仲景的乌梅汤配方是什么?)

有关乌梅的食疗方详细介绍

乌梅是很多人都非常喜欢的一种食材，乌梅不仅口感非常好，而且营养很全面，对于身体健康是非常有益的，那么乌梅的食疗方有哪些呢？你知道吗？很多朋友虽然经常会出霉，但是对于乌梅的食疗方并不清楚，今天小编将为大家做出相关的介绍，希望能对各位有所帮助。

治疗细菌性痢疾

准备十八克乌梅压碎，配合十二克香附，加水150毫升文火煎熬，俟药液浓缩至50毫升时过滤，早晚分2次服。治疗50人，治愈48人。服药后大便恢复正常最短1天，最长5天；发热、恶心呕吐、腹痛，里急后重等症都在1～3天内消失；服药最短者2天，最长6天。治疗过程中未发现毒性反应，早期治疗效果较好。对个别病人加大剂量（乌梅、香附各1两）可以缩短疗程，具体的用法用量需要根据个人的情况需要来决定。

治疗钩虫病

准备一两乌梅，加一斤水，煎成120毫升，早晨空腹1次服完；二煎在午餐前1次服下。或用乌梅去核，文火焙干研末，水泛为丸，每服1～2钱，每日3次，食前服。治疗20例，服药天数最少5天，最多23天，14例大便检查钩虫卵阴性，6例阳性。据临床观察，乌梅煎剂疗效似高于丸剂。

治疗牛皮癣

取乌梅5斤水煎，去核浓缩成膏约1斤，每服半汤匙（约3钱），每日3次，治疗12例，服药12～37天不等，基本治愈5例，显著好转4例。

其他

乌梅对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，其复方可用于治疗胆道蛔虫症，非常适合胆囊炎的患者食用。

张仲景的乌梅汤配方是什么?

准备檀香和甘草，三者结合在一起之后制成的乌梅汤对治疗身体疾病以及祛热等都很有帮助。这种配方相对来说更适合在治疗疾病期间进食。

而说起日常饮用的乌梅汤配方，那就更加简单了。基本上只需要准备乌梅以及冰糖即可，这种配方的乌梅汤作为日常饮品即可，特别是夏天冰镇以后解暑很不错。对于女性朋友而言，如果想要更加养生的话，可以添加一些红枣或者枸杞，山楂也是很不错的配方。这样对女性身体补血滋阴更有帮助。

做法：

【处方】乌梅（二十九枚） 檀香（三两） 甘草（四两） 盐（五两）。

【制法】上为细末。

【功能与主治】治中热，五心烦躁，霍乱呕吐，口干烦渴，津液不通。

【用法与用量】每服二钱，入生姜五片，青竹叶七片，粳米百粒，水煎服。

【摘录】明·方贤著《奇效良方》。

【药物组成】黄连2两，阿胶（炙）2两，栀子30枚，乌梅20枚，黄柏1两。

【处方来源】《外台》卷二十五引《肘后方》。

【方剂主治】热下(匿虫)，疗热水谷下痢。

【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分为2服。

制作的方法：先将乌梅山楂甘草这三味冲洗干净放入沙锅，加水2000克一起侵泡30分钟。

乌梅汤的制作方法

乌梅汤的做法：

1、食材准备：乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量，如图。

2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。

3、把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分，锅中注入适量清水。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，继续泡浸20分钟。

4、开大火，煮开，转中小火煮40－50分钟。加入适量冰糖。

5、继续小火煮10分钟。

6、将煮好的乌梅汤倒入瓶内保存。晾凉即可饮用。如果有的宝宝觉得酸，可以用温水稍微稀释一下，每日饭后喝30－50ml。

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