上班族吃羊眼补脑健胃还明目

上班族吃羊眼补脑健胃还明目

现在的上班族，每天工作都离不开电脑，而电脑对人的眼睛危害特别大，上班族需要注意保护自己的眼睛。保护眼睛可以吃一些有益眼部健康的食物，羊眼就是非常适合的一种食物，常吃羊眼不但可以滋补肾气，还可以帮助人们明目养眼。

上班族吃羊眼补脑健胃还明目

所谓吃什么补什么，说的就是这个道理，羊眼是羊的视觉器官，是由眼球和眼的附属器官组成，主要部分是眼球。羊的全身都可以食用，都有非常高的保健价值。羊脑有健脑醒目之功效，尤其适合老年人和神经衰弱者食用;羊眼有健胃羊脑之功用，是老年儿童的最爱;口条有壮身补血之功能，极宜病愈大补者使用;肚丝羊肠等肥中带瘦，，油而不腻，人皆食用。

吃羊眼的好处有哪些

1.补肾：羊眼非常适合人们补肾，症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

2.消食：常吃羊眼还有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

3.明目：羊眼也可以预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。

海羊鱼翅

食材明细：鱼翅(干)20克、海参(水浸)80克、羊脑60克、羊眼60克、羊骨60克、羊肚60克、羊蹄筋(泡发)80克、淀粉(玉米)50克、料酒15克、酱油25克、味精5克、盐12克、糖色5克、大葱100克、姜50克、八角10克、鸡油150克。

海羊鱼翅的做法详细步骤：

1.水发鱼翅洗、蒸、涤、捋、拼同后“三丝鱼翅”;羊脑、羊眼、羊脊骨、羊肚板、羊蹄筋分别煮熟备用;

2.将海参与羊五样分别切成段、片，放开水锅中焯透;坐勺上火，放入鸡油烧热投入大料、葱段、姜片炸出香味;

3.烹入料酒，放入鸡汤、酱油，捞出佐料;放入海参、羊五样烧开，微火煨透;移旺火，加盐调好口味，淋入水淀粉勾芡，盛入盘中;

4.将蒸透的鱼翅放入勺内，上火，加入味精、糖色，调好色，淋入水淀粉，淋入鸡油;

5.将翅面翻转过来，放在海参、羊五样上面即可。

羊眼的食疗价值非常高，而且是可以益肾气、补形衰，还可以开胃健力、明目。上班族吃羊眼有非常多的好处，我们吃羊眼不但可以补脑健胃，因为羊眼营养丰富，含有较多的蛋白质，上班族吃羊眼不但可以补脑，还可以帮助明目，对身体有很多的好处。羊眼还适合老人和小孩多食用。

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