吃炸糕健脾养胃提高免疫力

吃炸糕健脾养胃提高免疫力

炸糕是北方人民非常喜爱的一种食物，也是天津地区著名的传统小吃。炸糕和天津狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸糕吃起来酥脆可口，黄白黑三色分明，是很多人爱吃的食物，现在我们可以在全国各地都能买到，也可以学习自己制作。

吃炸糕健脾养胃提高免疫力

炸糕炸制成功之后，金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。我们平常吃炸糕不但可以健脾养胃，还可以提高免疫力，对身体有很多的好处。

炸糕的功效与作用

1.健脾养胃

脾胃不好的人们吃炸糕可以健脾养胃，炸糕中所含有的红糖有缓解脾胃虚寒的作用;

2.提高免疫力

青少年吃炸糕可以提高免疫力，炸糕中的糯米可以增强机体免疫力。

炸糕

主料：糯米粉225克、面粉25克、酵母8克、温水180ml、豆沙馅300克、炸油400ml。

炸糕的做法步骤：

1.将糯米粉、面粉、酵母混合，加温水搅拌成面团，盖上盖子或者保鲜膜，饧(xing)发25分钟左右。

2.饧发好的面团搓成条状，分成等份的小剂子，大概每个50-60克。

3.把小剂子逐个按扁，包上豆沙馅，收口捏紧，揉圆后再稍稍按扁，馅儿的多少也随意吧，一个是喜欢吃甜的就包点，另外一个是包的下的就多包点，因为想多包点馅儿还不是件特别容易的事儿呢。

4.锅中倒入油，油温5成热时将包好的放入油锅中，炸至两面金黄色时，捞出控油即可。

炸糕酥香可口、甜美好吃，是很多人非常喜欢吃的食物，吃炸糕健脾养胃、提高免疫力。但是，由于炸糕是油炸食品，吃多了会导致上火，因此，上火人群不要吃，而且孕妇也不要吃，因为炸糕属于高热量、高脂肪的食物，减肥人群也不要吃。平常吃完炸糕需要再吃一些清淡的食物，或者新鲜水果等，炸糕可以作为早餐的点心食用，也可以作为茶点食用。

每天一碗糯米粥，三个月后身体会发生哪些变化？

糯米，貌似看起来只有在元宵节和端午节才能吃到；糯米一直以来被人们誉为“养胃健脾”的食物；像糯米糕、驴打滚等糯米 美食 来说，经常吃点对于身体有何好处？另外糯米本身不好消化，而且还容易升高血糖，怎样食用更加靠谱？

经常吃糯米对身体有何好处？补充营养物质，提供能量；

糯米当中含有较多的淀粉物质，食用对身体可以起到基本的“供能”作用；除了它以外，糯米中还含有蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、矿物质钙铁磷等物质；抛开剂量的基础上，这些物质在生命活动中都可以起到一些生理作用，也是补充营养物质方面不错的小能手。

健脾养胃，一种“温顺”的谷物；

糯米，可以说是一种“温顺”的谷物食品，制作方式较多，可以体现出各种“美妙”的味道，常吃可以不错的促进食欲，对于食欲不佳方面有着不错的作用。

另外，经常吃糯米可以不错的健脾养胃，对于腹泻腹胀也有不错的抑制作用；另外，也适合由于脾胃虚寒所导致的反胃、腹泻等问题。

糯米本身很难消化，怎样吃可以改善？ 很多人总是觉得吃了糯米之后很难消化；但其实并非如此；糯米含有支链淀粉比较高，而它与消化酶的接触点比较多，其实更容易消化吸收。

之所以很多人觉得不好消化，主要是食用方式不对；科学、靠谱地“吃”，其实问题不大。

举一个例子，像米糕、驴打滚等冷食，本身在加工过程中就额外添加了大量的动物油脂和糖类物质；再继续经过揉搓和打实后质地更加紧密，这样一来黏度和韧性也就变得更大，相比之下就会消化为细碎的状态，吃下去很容易就会导致胃胀的发生。

但是，如果您热着吃，少油少糖，其实是很好消化的。

食用需注意：食用需适量：

糯米，虽然很好吃；也可以制作出很多种美味的食品，但食用过多很容易造成较严重的血糖升高；所以糯米类食物建议每周食用不超过3次，限量才是王道。

选对温度很重要，请您“热着吃”：

糯米而言，在煮熟、加热之后。其中的支链淀粉会糊化，所以就更容易消化；放冷之后，支链淀粉就会出现回生的问题，自然不容易消化。所以，对于糯米类食品，请各位热着吃，避免放凉不易消化。

选择靠谱的烹调方式：

简单的糯米饭、糯米粥，其实很容易消化；但是如果将糯米粉加工做成粽子、麻团、炸糕等食物，这就不容易消化了。

哪些人更适合吃糯米： 首先，冬季怕冷的食物建议可以选择食用，补充营养的同时也可以促进血液流通。

其次，对于脾胃存在问题的人，可以选择食用糯米。

哪些人不建议吃糯米？ 对于本身存在过敏的人群，就不要以身冒险了；另外，对于血糖本身就很高的人群，也要适量食用，避免过度升高血糖。

糯米，一种不错的主食，可以吃，但要吃的 健康 ；食物，一种提供美味的物质，请您“靠谱”为之。

每天一碗糯米粥，三个月后身体会发生哪些变化？ 营养苦行僧，开讲了！

糯米就是糯稻脱穗壳的米，在各个地方的叫法不一，糯米，江米等，这样说大家印象可能不够深刻，端午节大家都吃过粽子吧，粽子就是糯米比较常见的食用方法， 糯米具有补中益气的作用，经常食用对身体会很有好处的，对于腹胀和腹泻都有一些缓解作用。

每天喝一碗糯米粥对身体会有哪些好处呢？ 1：补中益气

糯米多食用可以有效补中益气，对于脾虚的人群来说可以多食用， 糯米具有健脾养胃的作用

2：营养物质丰富，提高身体免疫力

糯米富含膳食纤维，维生素b，以及多种人体必须的营养素，可以有效提高身体免疫力

3：补虚，暖五脏

糯米性温，可以止口渴，强健脾胃，益血安胎，适合产妇食用粥

糯米粥有哪些注意事项呢？ 1：糯米十分黏

糯米不容易消化，一次不能食用过多， 小孩，老人，消化系统不适者不能食用过多

2：糖尿病不能食用

糯米不仅热量偏高，碳水化合物较多，含糖量高，不利于糖尿病病情

3：糯米以当年的新米为好

糯米还有哪些食用的方法和搭配的选择呢？ 1：糯米粽子

2：糯米熬成粥，可以补气益中

3：糯米和莲藕片搭配，调节肠胃

4：糯米和大枣，治疗贫血，适合安神

5：糯米和葡萄干，煮粥可以治疗便秘

持续 健康 知识分享，希望对您有帮助！

糯米是一种粮谷类食物，其中70%以上的是碳水化合物，支链淀粉含量在米类食物中排第一，糯米粥的粘度在米类粥中排第一。

糯米中除了碳水化合物外，还含有蛋白质，少量脂肪和膳食纤维素，多种矿物质和维生素等营养成分。那么， 每天一碗糯米粥，三个月后身体会发生哪些变化？

一、营养成分变化

糯米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维素、多种维生素和矿物质等人体必需的营养成分，用糯米煮粥，维生素会受到一定程度损失，其他营养成分基本上没有变化。

为了方便说明，本文中的一碗糯米粥按用100克糯米计算。

1、占成人每日推荐摄入量标准10%以上的营养成分

蛋白质约6.7克(占成人每日推荐摄入量标准的11%)，碳水化合物约76.3克(占25%)，钾约231毫克(占12%)，镁约45.5毫克(占15%)，磷约155毫克(占22%)，铁约6.7毫克(占45%)，烟酸约2毫克(占14%)。

特别提示:

糯米粥中蛋白质的赖氨酸含量较低，不是优质蛋白质。因此，煮糯米粥宜搭配富含赖氨酸的豆类食物一起煮。

糯米粥中的铁是非血红素铁，吸收利用率较低。因此，吃糯米粥时，应同时吃富含维生素C的食物。

2、占成人每日推荐摄入量标准10%以下的营养成分

脂肪约1.4克(占成人每日推荐摄入量标准的2%)，膳食纤维素约0.2克(占1%)，钠约1.3毫克(占0%)，钙约19毫克(占2%)，维生素B1约0.11毫克(占8%)，维生素B2约0.03毫克(占2%)。

二、淀粉的变化

淀粉分直链淀粉和支链淀粉两种，糯米中的淀粉几乎都是支链淀粉，支链淀粉含量在米类食物中排第一。

1、糊化温度

直链淀粉和支链淀粉吸水膨胀，加热会发生糊化，变成有粘性的糊化淀粉，其中直链淀粉要到80 才会完全糊化，而支链淀粉在55 时就能完全糊化。因此，用糯米煮粥，很快就会变得粘稠。

2、糊化后的粘度

由于支链淀粉糊化后的粘度比直链淀粉大，糯米中基本上都是支链淀粉，用糯米煮的糯米粥比其他米粥的粘度大，有浓稠、口感软糯、滑润的特点。

3、冷却后的变化

由于支链淀粉糊化后冷却，容易凝胶，因此，糯米粥冷却后会有像果冻样感觉，软糯、滑润、略有弹性，而且容易消化吸收。

特别提示:

不宜吃冷食的人应趁温热时吃糯米粥。

喜欢吃甜味的人可搭配适量的南瓜、枸杞或红枣等天然甜味食物。

煮糯米粥的米和水比例宜控制在1：10左右。

糯米的支链淀粉含量在米类食物中排第一，糯米粥的粘度在米类粥中排第一，糯米粥浓稠、软糯，滑润。

由于糯米粥中占成人每日推荐摄入量标准10%以上的营养成分只有蛋白质、碳水化合物、钾、镁、磷、铁和烟酸等，其他的营养成分都低于10%，因此，每天一碗糯米粥，三个月后身体可能会出现营养不良(营养摄入不平衡)。

对于正常人来说，每天一碗糯米粥，就好比有些人每天喝一碗小米粥、大米粥等是一样的，因为糯米也是谷类，以前物质条件差的时候，老人们经常会用糯米和大米两掺来熬粥，因为大米不粘，掺着糯米熬出来的粥黏糊，口感好。只是现代人生活条件好了，天天熬粥喝，也不会单纯地只喝一种粥了。

糯米熬粥最大的特点就是汤黏糊，米的糊化程度高，食入后，血糖上升速度快，能迅速地为身体提供能量，另外一点，就是因为糯米粘性高，食入后在胃肠比较沉实，不易消化，因此一般都是与其他的米掺在一起来熬粥。

糯米，是一种比较温和的滋补性谷物，具有收涩的作用，对于脾胃虚寒。食欲不佳，腹痛腹泻、尿频、盗汗及劳动损伤后气短乏力等症状都可以起到缓解的作用。这一点在《本草纲目》中就有对糯米功效很好地归纳，“温脾胃、止腹泻、缩小便、收自汗”。

由此可见，糯米是属于补益性的食物，因此，对于以前物质生活条件不好的年代，经常喝糯米粥，可起到补益身体、御寒的作用，尤其是对于脾胃虚寒、腹泻的人，但如果在对现代人大都能量超标的年代来说，就不建议每天来喝糯米粥了。这是因为：

首先、 糯米含糖量高，血糖生成指数也较高，对于肥胖的、以及糖尿病人来说非常不适宜，且在现代烹调中，糯米一般都是用来做一些糕点、粽子、米团等，这样一来，能量会很高。

其次 、现代人饮食特点，精白米面吃得过多，导致身体膳食纤维以及B族维生素缺乏，因此，最为需要的是在饮食中增加全谷物以及粗粮的摄入，除此之外，糯米粘性高，不易消化，所以肠胃消化功能弱的，也不易多食。

即便是一般人同样不能多食，糯米温盛，性热，经常吃或是吃多了都会让身体出现痰湿，所以，不是因为身体的对症，不建议每天去喝糯米粥。

经常吃糯米，会给身体带来这3个“惊喜”养胃：

很多人在晚上吃饭的时候会喜欢熬一点粥，喝粥对我们的身体有着很多的好处，其实在晚上我们可以选择熬一碗糯米粥，不但有着不错的饱腹作用，而且还能够滋补脾胃，对于有胃病的人来说，也可以选择在平时多吃一点糯米能够对胃部起到非常不错的保护效果，能够暖胃驱寒，所以患有胃病的人可以选择经常吃一点糯米，有助于肠胃的恢复

补气血

在日常生活中，很多女性朋友由于生活和工作方面的压力，会经常出现气色不好的情况，这其实就是身体气血两虚所导致的，如果在平时也经常出现气色不好的情况，那么可以选择多喝一点糯米粥，不但能够调理肠胃而起，还有助于补气血，更有利于身体 健康

缓解尿频症状

在生活中还有许多的人会出现出虚汗尿频的情况，其实出现这种情况，是可以通过饮食方面来进行调理的，在平时可以选择吃一点糯米，能够很好的预防尿频出虚汗的情况出现，因为糯米有着收涩止汗的功效

糯米粥是我经常食用的粥，首先对我来说，口感比大米好吃太多了，糯米粥有助于消化，基本不会便秘，生精止渴，容易盗汗的人非常适合吃糯米粥，糯米补钙，男女老少都是个吃，

糯米是糯稻脱壳的米，南北方称呼不同。在南方叫做糯米，在北方则多称为江米，是人们经常食用的粮食之一。用糯米做的 美食 有很多，比如粽子、年糕、汤圆、糯米团等，也有人喜欢用糯米熬粥，糯米粥软糯粘稠，口感更好。

每天一碗糯米粥，三个月后身体会发生哪些变化？糯米和大米等谷类食物一样，也是主食，主要含有淀粉，其次还含有少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

糯米与大米不同的是，大米中主要含有的是直链淀粉，而糯米中主要含有的是支链淀粉。支链淀粉，顾名思义，就是含有很多的分枝，这样与淀粉酶的接触就多，消化起来更快。如果是熬成糯米粥，消化吸收更快，能迅速为身体提供能量，适合身体瘦弱、脾胃虚寒的人来食用。

糯米粥淀粉含量高、消化速度快，血糖生成指数也很高，升糖效果堪比白糖水，因此不适合糖尿病人群食用。现在人们的生活水平高了，很多人都存在能量过剩的问题，而且吃的大多为精米白面，缺乏B族维生素和膳食纤维，糯米粥升血糖快，降得也快，血糖波动大，即使是 健康 人群，也不建议每天喝一碗糯米粥。将糯米粥换成杂粮粥，对 健康 更有益。

有的人觉得糯米好消化，吃完一会就饿了，而有的人却认为糯米不好消化，吃完容易堵在胃里，这是因为吃糯米的方法不同。如果糯米经过搓揉，质地变得坚实，柔韧性强，比如糯米糕、汤圆等，这样进入胃里是不太好消化的，还有一些加入油脂、肉类后也很难消化。糯米在热的时候吃要好一些，放冷后淀粉会发生回生现象，也是比较难消化的。

所以，每天一碗糯米粥，如果整体的饮食结构还算合理，也许也看不出什么变化，但如果肉蛋奶豆、蔬菜类吃的少，很可能会发生营养不良。如果是其他食物都是正常吃，每天再喝一碗糯米粥，很可能会能量超标，造成肥胖。

记得小的时候外婆有种田，有一段时间小姨就是天天都吃一小碗的糯米饭，可能是还不到一个月时间，看着脸圆润了很多，这样看来糯米饭应该营养成份是挺高的，但是淀粉含量也很高，糖尿病人不宜食用。

每天一碗糯米粥，三个月后身体会有哪些变化得因人而异。

有的人三个月后可能会面色红润、身体比以前更 健康 。

有的人三个月后可能没什么变化，还是以前的样子。

会发胖。糯米比白米热量高多了。如果你不是做体力活的人，每天的饮食还是尽量少一些碳水

增强免疫力必吃的20种食物

增强免疫力必吃的20种食物

增强免疫力必吃的20种食物 ， 免疫力和抵抗力也越来越差导致身体更容易生病，对于每个人来说拥有一个好的身体是非常的重要的，以下增强免疫力必吃的20种食物 。

增强免疫力必吃的20种食物 1no.1酸乳益气散保护肠道。酸乳中含有益生菌粉,可保持肠道健康,预防病原微生物的产生。另外,一些含有乳酸菌的酸乳饮料可以促进白细胞在血液中的低浓度生长。

NO.2甜瓜增强肌肤的抵抗力。肌肤也是人体免疫系统的一部分,是机体抵抗外界病菌、病毒感染等损伤的第一道自然屏障。维他命D对结缔组织的整个过程都有重要作用。而且,维他命D最好的补充剂是从食物中获取维他命B-胡罗卜素,地瓜是一种比较快速的补充剂,它含有丰富的B-胡罗卜素,而且发热量很低。

不满3岁的孩子抗病性强,抗流感。一位来自美国哈佛大学的免疫专家发现,连续半个月每天喝5杯绿茶的人,其身体会产生大量的抗病毒疗法干扰素栓,其成分比饮茶者高出10倍,这种能抵抗感染的蛋白质能合理地帮助人体抵抗流感,此外,还能缓解食物中毒、创口感染、脚气甚至肺结核和疟疾的症状。当然,喝红茶也会有同样的实际效果。

no.4老母鸡汤美味感冒冲剂在整个烹饪过程中,鸡脯肉释放的胱胺酸和治疗支气管炎的乙酰胱胺酸非常相似,含盐的老母鸡汤可以减轻咳嗽痰多的症状,因为它和咳嗽药的成分很相似。锅中加入一些葱、蒜等,可使鸡汤的实际效果更加明显。

5号没吃牛羊肉补充铁质,增强免疫力。锌类食物搭配非常重要,它能促进白血球低的生长与发育,从而帮助人体抵抗病毒、病菌等有害物质的侵袭。即使轻微缺钙,也会增加患传染病的风险。牛羊是锌的主要来源,所以冬季适量食用牛羊,既能抗寒,又能预防感冒。

NO.6细菌促使白细胞降低抗感染自始至终,大家都把菌类当作提高免疫力的食材。现在,科研人员找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白细胞减少的产生和活动,使它们具有预防作用。

no.7鱼类和贝类含硒病毒防护。美国权威专家科学研究表明,适当补充硒元素,可提高机体免疫力,从而帮助清除人体内的感冒病毒。主要的硒来源是杜蛎,小龙虾,大闸蟹和海蛎子等海产品。淡水鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3,能帮助血液产生大量抗流感的体细胞,同时也有助于提高人体的免疫能力。

无香八蒜大蒜素抗病原菌。根据美国科研人员的实验结果,吃蒜茸可以使发高烧感冒的几率降低2/3。经常吃大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也大大降低了。因此,推荐每天直接生吃两半蒜,在烹饪过程中加入少量的蒜末。燕麦籽和麦子

9号种子康氏化纤抗氧化。燕麦片和小麦种子中都含有β-葡聚糖,这种甲基纤维素具有抗菌和抗氧化作用。吃燕麦、麦子,可以增强免疫力,加速伤口愈合,也有助于抗生素的发挥,更好的实际效果。

NO.10山莓接骨木莓(Elderberry)是一种非常黑黑的果肉,在殴美,民间早就从接骨木莓中提取精华来治疗流感。目前,一些科学研究还表明,接骨木莓有助于人体快速从流感中恢复过来。接骨木莓含有抗氧剂,具有消炎作用。

no.11巴西莓与蓝莓相似,巴西莓(AcaiBerry)被认为是“超级食品”,深颜色的巴西莓代表着它含有一种叫做花青素的抗氧剂,它具有很强的抗氧化效果,并能提高免疫能力,此外,它还具有延缓衰老和抵抗某些疾病的功能。

no.12腌生虾生虾泡腾片被认为具有补肾壮阳、提高免疫力的功效。也许是因为它的身体里有矿物质锌吧。提示缺钙与男性不育症有关联。此外,锌还具有抗病毒治疗的作用。尽管科研人员大发雷霆,原因是如此,锌确实对维持人体免疫系统有重要作用。

NO.13甜瓜除瓜不含水,也含有强力的抗氧剂——还原型硫辛酸。也原型硫辛酸可以增强免疫,而瓜瓤中接近西瓜皮的原型硫辛酸组分最大。

no.14包心菜同样含有还原型硫辛酸的包心菜,价格更便宜,更容易买到。所以可以考虑在饮食搭配中添加包心菜,来提高食材中的抗氧剂,来改善饮食搭配中的营养成分。无花果15甜杏仁甜杏树可以修复由于工作压力而导致身体免疫力下降的人。4杯甜杏仁中含有每天所需维生素E的一半成分,有助于提高免疫能力。甜杏树还含有维生素b2和维生素b3,这两种维生素B可以帮助你从工作压力中恢复过来。

no.16花椰菜花椰菜也是一种“超级食品”,含有营养元素。花椰菜富含叶酸,可维持身体细胞的基本代谢,并能修复DNA;花椰菜还含有化学纤维和抗氧化剂(如维生素C)等。不管是直接生吃还是炒海,都有利于人体的真实身份。第十七号西蓝花西蓝花也是一种常见的免疫增强食品。科研成果表明,西蓝花中含有一种物质,能增强耗子的人体免疫系统。

此外,西蓝花还含有多种营养素,以保持身心健康。它含有族维生素D,维生素C,硫辛酸的还原型。当制作西蓝花时,可以加入低热量的奶酪,并补充B族维生素和维生素d。

NO.18海三其含有丰富的海生皂甙、海生粘多糖等五十多种已知治疗药物成分,富含丰富的.SOD、胶原蛋白粉、“生命之花”锌、硒等营养元素,具有补血、补肾、养血、养肝、养肾、强筋壮骨等多种功效!特别是增强免疫力的效果很明显!大喜大悲野海参营养成分更加丰富!

NO.19麦片粉作为小麦种子的一部分,燕麦粉可以长出一株麦子,因此它也包含了多种营养元素。麦片中含有锌,抗氧化剂,B族维生素,以及其他重要的维生素和矿物质。此外,燕麦粉中的化学纤维,蛋白质,脂肪含量都是非常适合的。

no.20葡萄红葡萄柚富含维生素C,研究表明,它富含丰富的维生素C,能有效预防感冒和流感。此外,红西柚中还含有类黄酮,多糖,这是一种被证实能提高免疫力的纯天然化合物。如果你不喜欢柚子,你也可以选择橙子或者橙子。

增强免疫力必吃的20种食物 2 1、怎样能够增强免疫力

注意口腔关：认真刷牙、经常漱口水，能够提高免疫力。口腔卫生差会引发牙周炎，从而导致糖尿病或心脏病，因此把好口腔关是保证健康的第一步。

常洗手：洗手的道理不言自明，但多数人却不以为然。在感冒流行的季节，每天要多用肥皂洗手。采用正确的洗手方法，能让全球10亿人远离感冒，还能预防其他传染性疾病。

多吃苹果：“每天一苹果，疾病远离我。”苹果、甘蓝以及绿茶中含有一种叫槲皮素的天然抗氧化剂，它能让人们在压力下增强免疫力。

多运动：多运动有助于提交免疫力，起到强身健体的作用，因此，我们需要多运动。

保持充足的睡眠：“每天睡上8个小时，绝对让你少生病。”睡眠好的人，更不容易感冒。睡眠好，代谢水平上升，能迅速地恢复免疫力。

时常保持乐观：那些快乐、热情、镇定的人，患传染病的几率较小。调查发现情绪乐观的人感冒症状少，对上呼吸道疾病也有更强的抵抗力。"这是一种稳定的人格特征。人们不患感冒并非因为他们受到病毒侵袭的那天有多快乐。

多补充维生素：全球都缺维生素D。诺斯鲁普说，维生素D多见于鱼、鸡蛋和牛奶中，多吃这些食物有利健康。维生素C不足也会降低免疫力，人们可以从柑橘类水果中摄取这种营养素

调整呼吸，学习冥想：冥想训练会让人们的神经系统更平静，有助于释放压力，调节睡眠，增强抵抗力。

保持一颗好心态：一种想法出现，身体会随之发生一连串的生化反应。积极的态度会提高一氧化氮的水平，让神经递质得到平衡，免疫力得到改进，不好的心态，会的身体带来不好的负面影响。

健康并非天生，只要掌握十个秘诀，你也能增强免疫力，远离疾病，你也可以拥有一个健康的身体。一个健康的身体离不开抵抗力的支持，那么抵抗力差吃什么东西好呢？下面就和我一起去看一看吧！

2、抵抗力差吃什么

蛋白质：蛋白质是构成年人体细胞的基本元素，同样的也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此多摄取高蛋白质的食物，例如：新鲜的肉类，鸡鸭鱼肉，蛋类，牛乳以及乳制品，丰富的动物蛋白质，内含的球蛋白能够帮助你提高免疫力。建议一天喝一到两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，就能够让你的身体保持基本的防御能力喔！

维生素A：维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的，自然杀手细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。

维生素C：维生素C有促进免疫系统的作用，并且增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。饱含维生素C的蔬菜，水果，例如：苹果，柠檬，柳橙等，都是提升免疫力的良好食物来源。

维生素E：维生素E为自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用，增强免疫细胞的作用。一般食物中以豆类，小麦胚芽，蔬果，植物油，核果类有较多含量的维生素E。但是，由于现代人的饮食习惯改变，饮食不均衡，因此能从食物中摄取到的维生素E含量非常低，若担心最近SARS的流行，可以多利用营养补充剂，以补足身体所需的维生素E。

多吃大蒜：大蒜具有抗氧化的作用，有提升免疫力及抗病毒的功能，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性，对于细菌DNA和蛋白质的合成，也具有延缓和部分抑制的效果，而达到抗菌杀菌的作用，可预防及治疗多种感染性疾病。

多吃黑芝麻：其实还有一种增强抵抗力的天然食品，那就是黑芝麻，因为市面上这方面的介绍比较少，所以大家都不怎么了解，黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

可以做成各种美味的食品，营养价值十分丰富。另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。千粒重2.63克。含油量达47.3%，蛋白质含量21%以上。只吃黑芝麻就能把所需的营养元素补充完了，简单又方便。

结语：在我们的生活中，中年人的身体就应该要得到健康的保证，这样才能够正常工作，要想身体好最主要的还是要让自身的免疫力得到一个提高。自身免疫力提高了，那么身体才能够承担起更多的事情。抵抗力才能更强，下面就和我一起去看一看吧！

3、吃什么提高宝宝免疫力

1、菌菇类食品提高免疫力

很多菌菇类食品中都含有多糖体，这种物质能够帮助儿童提高身体免疫力，还有助于帮助改善心血管功能。儿童可以常吃的菌菇类食物主要有银耳，香菇，蘑菇，木耳等，其中银耳含有多种氨基酸，钙，磷，铁和维生素，这些都是儿童生长发育所必需的营养元素，具有滋阴润肺，养胃生津的极好功效；香菇，蘑菇，木耳中所含的多糖化合物有助于帮助儿童预防佝偻病和缺铁性贫血等症。

2、黄绿色蔬菜提高免疫力

儿童肠胃出现问题的话，不但影响身体健康，还容易导致身体免疫力下降，家长要想让孩子免疫力提高，可以试试多给孩子吃一些含纤维素丰富的蔬菜，如菠菜，胡萝卜，芥蓝，白萝卜等蔬菜，来帮助孩子预防便秘，从而使肠道变得畅通，给肠道提供良好的吸收环境；同时还可以给孩子吃一些含果寡糖的蔬菜，儿童摄入足够的果寡糖可以帮助肠道益生菌生长，从而提高免疫力。

3、新鲜水果提高免疫力

儿童提高免疫力的食谱中，新鲜水果是不可少的，尤其是含维生素C和花青素丰富的水果，如蓝莓，草莓，桑葚中的花青素对于激发免疫系统活力有很好的效果，含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也是提高免疫力必吃的水果；而苹果有助于促进干扰素的合成，同样具有很好的提升免疫力的作用。

4、吃薏米提高免疫力

薏米也是一种能增强免疫力和抵抗力的好食材，尤其适合容易感冒，有口臭，舌苔厚腻，患有脾胃功能失调的儿童食用；因为薏米中含有大量的儿童发育所需的蛋白质，铁，磷，钙，维生素B等营养元素，儿童适量的吃薏米有助于健脾止泻，利水渗湿以及高身体免疫力。

增强免疫力必吃的20种食物 3 营养均衡增强免疫力

人们经常说起的“免疫力”实际上是指人体自身的防御功能，也就是说当人体受到病原微生物（包括细菌、病毒、衣原体等多种）侵袭时，人体的防御部队─免疫细胞会对外来致病物质加以识别，并产生一种特殊的抵抗力，从而更有效地清除微生物，维护人体的健康。这支奇特的防御部队由两部分组成─由T淋巴细胞“领导”的“细胞免疫部队”和由B淋巴细胞“领导”的“体液免疫部队”。

前者主要发挥调节人体免疫反应和细胞直接杀伤外来入侵物的功能，后者则是通过产生抗体（免疫球蛋白分子）来中和外来病原微生物产生的毒素和杀死病原微生物。

在实际战斗中，“细胞免疫部队”和“体液免疫部队”之间会相互配合、相互促进、相互协调，我们不能截然分清哪支部队的功劳更大一些，而只能说在某一场战役中，哪一支免疫部队起主导作用而已。

那么怎样才能拥有更加精锐的防御部队呢？除了要积极锻炼身体，保持良好的作息规律和心态，还有一个非常重要的环节─营养。人体的营养状况对免疫功能有很重要的影响，因为我们每天所摄取的各种营养素是维持人体正常免疫功能的物质基础。

让我们先来看看这支防御部队的组成。蛋白质是构成免疫细胞和其他各种细胞的基础，人体每天只有摄入充足优质的蛋白质，才能保证这支精锐的防御部队的规模以及保持旺盛的精力和体力！

俗话说“兵马未动，粮草先行”，要想打一场漂亮的保卫战，后勤工作一定要跟得上。作为人体细胞运输氧分以保证能量供应的血红蛋白，就挑起了后勤的大梁。由于铁是组成血红蛋白主要成分，因此补充充足的铁是战斗中后勤工作顺利开展的保障。

如果说体内的所有细胞能够上下齐心，那对付外来的入侵者的进攻也并非难事。但是人体内偏偏还是存在着一部分破坏分子，他们每天都在侵袭各种细胞，破坏人体的免疫系统，降低人体防御部队的作战能力，他们就是“自由基”。为了把这些破坏分子对人体安全的危害降到最小，人体内也有专门的“治安警察”─抗氧化物质来对付他们。

抗氧化物通过消灭自由基来保证人体的免疫系统不受侵害，从而提高人体的免疫力。常见的抗氧化物质包括β－胡萝卜素、维生素C、维生素E和锌、硒等矿物质。

值得一提的是，β－胡萝卜素不仅是重要的抗氧化物质，而且它还可以促进免疫细胞的活化，它就像是强心剂，使冲锋陷阵的防御部队以充足的体力和旺盛的斗志投入战斗。而维生素E在一定剂量范围内又能促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化，这样又可以保证体内的防御部队有充足的后备力量。

早餐吃什么，会让你有满满的幸福感呢？

早上吃热乎乎的早餐会让我很有幸福感。有一项稍微早一些的数据，在2010年以20~60岁的在职人士为对象，进行了一项「关于幸福度与生活方式的调查」。这份调查结果表明，有吃早饭习惯的人，与没有吃早餐习惯的人相比，自己感到幸福的比例要多得多。早上有享用营养平衡的早餐习惯的人，与没有此习惯的人群相比，不论是在工作中还是闲暇中对自己的生活更为满足、经济方面也更为满足。甚至，健康状态也更为优越，特别是在与「与家人共同度过的时光」等精神面上也感到更多的幸福感与满足感。

然而，仔细观察没有吃早餐习惯群体的数据发现，比起「幸福感」此人群更为重视「经济上的充足」、也经常会感到「不安的情绪」。休息天常常躺着过完一天、现在的工作待遇稍微过得去的话，也不会想着让自己的工作更上一层楼。和家人共处时，也难以感到幸福的感觉。

因为有「早餐习惯」、无论从身心健康面、经济面、对于工作或是家庭的满足度都会高、或是由于经济面满足度相对高才能保持「早餐习惯」、这两者其中的关联性很难说明。但是可以肯定的就是，养成吃早餐的习惯，可以确确实实提升自己每天的幸福度。

高「幸福度」人群的「营养平衡」早餐习惯

上文综述了「有无早餐习惯」的内容、我们也对早餐的内容做出了调查，大多数人早餐吃什么呢？果汁、牛奶、咖啡等饮品、选择面包、三文治等主食或米饭为主食。要想知道饮品或主食会造成哪种「幸福度」的差异、感到高幸福度的人群比较倾向于「香蕉或苹果等水果」「沙拉等副菜」。很多人依靠单一食用香蕉或苹果来减肥，但生活幸福度高的人群更喜欢把这些水果与其他料理相组合，来摄取营养均衡的早餐。

吃早餐的孩子，学习成绩也更优秀。东北大学的川岛隆太医生曾直言：「不好好吃早饭的话会变傻」。虽然这种说法听起来很刺耳而且略显武断，来不论从营养学的角度、或是生活习惯的角度来看，都是有道理的。不给孩子养成吃早饭的习惯，孩子出社会后就很难再养成吃早饭的习惯。简单来讲，习惯的养成不容家长忽视。

甚至有医生发现，在他们所工作的医院里，完全没有吃早饭习惯的人，不仅存在内科类疾患，更并发精神类疾患而同时接受治疗的患者大有人在。虽然这种现象不能说明疾患的出现与早餐有关，但早餐在健康管理中的意义十分巨大。

通过早餐与家人一起度过的时光，更增加幸福度

调查中幸福度比较高的人，除了健康状态，还认为与家人一起度过的时光也比较重要。特别是决定孩子饮食基础的关键时期。亲子一起做饭、可以有助于孩子大脑的发育。例如，每周都和孩子共同制作蛋糕，不仅可以降低家长的育儿压力，孩子也可以接受到正面影响。像这样共同培养家庭幸福感的举动，对大人来说可能仅仅是一餐，而对于孩子来讲却是感受到父爱母爱的关键。

如何养成吃早餐的习惯？

从上文我们已经了解到吃早饭不仅对健康有益，也对家庭幸福有益。但是，对于上班族来说，早上的时间是宝贵的，如何在繁忙的早上快速做出一顿完美的早餐是个问题。首先，让我们来明确吃早餐的目的，「先是让沉睡的身体觉醒、再确保一上午的能量来源」。晚上临睡前设定好电饭锅的定时，早上起床后就有一锅香喷喷的米饭了，再随便加几个小菜，一顿不花时间的早餐就准备好了。

早餐不仅可以维持身体健康，更能提升人的幸福度。如果最近的生活不甚如意，或是发现自己很久没有笑过了的话，就试着改变养成吃早餐的习惯吧。

有人说经常吃面食的人消化功能会比较好，原因是什么呢？

面食比米饭更容易消化。主要是因为面食要用小麦面粉做成的，小麦面粉具备细、精，主要成份是小麦淀粉，通过发醇做成面食(馍馍、烙饼、包子等)后很容易被身体吸收，鲜面条虽没历经发醇但较为绵软，经水焯后相互配合缲子做成细致特色美食，有温胃健脾养胃的效果，合适脾胃虚寒的人服用。米饭成颗粒，较面食难消化，但耐挨饿，合适减肥瘦身的人服用。一个是“健脾养胃”，一个是“消化吸收”。它俩不可以画等于号。还有两个词，一个是“面食”，一个是“米饭”。它俩又太含糊。

面食里的油馍、也有饸饹面裤带面也不好消化。而小米汤也健脾养胃，好消化。针对身心健康的平常人来讲，不管面食或米饭不会有肯定的哪一种健脾养胃或是不是好消化的难题。因为这与饮食结构，食材类型、加工方式和本人肠胃功能状况相关。就拿面食而言，鲜面条健脾养胃易于消化，但炸油条、炸糕不容易消化吸收。再讲米饭，小米手机粥养胃易于消化，但高梁米、玉米饭相对性不容易消化吸收。

针对肠胃健康的人而言，是不会有米饭伤身这类观点的。但对有肠胃病的人而言，因为米饭中带有较多的是木薯淀粉，木薯淀粉摄取过多会刺激性胃液的分泌量，针对自身就胃酸反流的胃病患者而言无疑是火上浇油。因为稻米性凉，脾胃虚寒的人吃多了还会造成无法吸收的觉得。米，面是身体糖分的主要来源，要想合理的健脾养胃，不仅要寻找适合自身的膳食以外，其饮食结构层面要做保证适当，好多人长期性的无规律饮食和太饱饮食搭配。

促使肠胃消化的周期性被充分的弄乱，且长久的消化系统压力下，必然是会造成肠胃消化不良的病症发生。面食例如鲜面条、馍馍等，一般相对性米饭更容易消化，由于面食是麦子磨成粉后再加工成的英语的。一般食材竟磨碎生产加工后，颗粒物越来越更细，就更容易被吸收消化。也导致了面食比米饭更容易升高血糖，而且面食的饥饿感不断度是不如米饭的。但需要注意，许多中式点心都经过了煎炸，例如炸油条、油馍、生煎包、煎饺等，这种面食反倒不容易消化，而且会给胃肠增加负担。

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