红豆沙用的是用红豆制作的一种食物,红豆沙可以帮助人们除热毒、散恶血,还可以帮助人们消胀满、利小便、通乳的功效。我们平常用红豆沙可以做豆沙包,红豆沙里面含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质,而且红豆沙可以清热解毒、健脾益胃。
常吃红豆沙清热解毒健脾益胃
红豆沙有非常高的营养价值,吃红豆沙可以帮助人们刺激肠胃,红豆沙有利尿恭喜,可以解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。红豆沙还有丰富的膳食纤维,有很好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆沙还富含叶酸,尤其适合产妇、乳母吃。
1.利尿消肿:红豆沙含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
2.降脂减肥:红豆沙有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.催乳:红豆沙非常适合孕妇和产妇食用,产妇吃红豆沙可以催乳,红豆沙是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆山药盒
食材:面包糠400克,山药350克,豆沙70克,鸡蛋1个,面粉30克、食用油适量。
做法:
1、鸡蛋磕开,取出蛋黄,放入碗中,加入面粉拌匀咸蛋糊。
2、山药洗净去皮,切薄片,煮至断生。
3、将两片山药夹豆沙后再裹上面粉,制成盒子,依次滚上蛋糊、面包糠,入油锅中炸熟即可。
红豆沙的适宜人群
红豆沙是非常适合大众食用的食物,红豆沙含有丰富的蛋白质,维生素,无机盐,不饱和脂肪酸等等。吃红豆沙有助于我们补充营养,提高免疫力,增强抵抗力,补充纤维素,促进肠胃消化,但是特别人群如小便多和身体阴虚者不宜食用红豆。
红豆沙是我们常见的甜食之一,有非常高的食用价值和药用价值,红豆沙可以帮助人们清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。而且红豆沙可以做成很多的美食,比如广东地区的人们用红豆沙可以制作成甜品,还有莲子百合豆沙等食物,都是非常美味香甜的。
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