百合家常的做法

百合家常的做法

有些人一提到百合就会想到百合花，但是食材中的百合并不是开花的，而是多瓣的，像洋葱一样一层层的包裹着，那百合作为食材怎么做呢，接下来，大道家园天然养生专家为大家介绍“百合的家常做法有哪些以及百合的食疗功效”一起了解下吧。

1.银耳莲子百合汤：食材百合、蜂蜜、银耳、莲子、水，将银耳泡发剪去蒂，在将百合泡好，去除黑色部分，如果是新鲜的百合可以省去这个步骤，在将莲子也泡软，处理好所有的食材，起锅开始做汤了，将锅内加入500毫升的清水，在把银耳和莲子入锅开始煮，煮10分钟以后将百合入锅，在煮10到15分钟，最后开盖加入蜂蜜即可，不喜欢蜂蜜可以不加。要注意莲子较硬一定要泡好在煮汤，百合易熟一定要最后在放。

银耳莲子百合汤食疗功效：银耳莲子百合汤含丰富的脂肪、蛋白质、硫、镁、钙、维生素、钾、钠、磷、铁、葡萄糖、多种生物碱等等营养元素，有润肺止咳、补脑提神、滋阴润肺、健脾补肾、让肌肤更健康有光彩的功效。

2.山药百合粥：食材糯米、百合、薏米、水、红枣、山药，先把薏米洗净用水浸泡半小时，这时候不要闲着，山药洗净削去外皮切成小块放入锅内，在把糯米、红枣都清洗干净放入锅内，这时候薏米也差不多了，也放进锅内，按下煮粥键，半小时就可以吃粥了，如果喜欢放糖就适当的放一些。

山药百合粥食疗功效：清热解毒、清热利尿、补中益气、健脾和胃等等，按中医理论来说可以对口干咽燥、咳嗽少痰、皮肤干裂有一定的治疗效果，而且民间流传着许多治病与养生的药膳方，大家可多多了解。

百合的家常做法有哪些以及百合的食疗功效，就介绍这么多，相信您都看到了，不同的食疗方法，效果是不同的，想要达到不同的效果就要多多了解食疗的方法，因此，继续浏览本网站查看其它的食疗吧，相信能够为您带来帮助。

新鲜百合怎么炒好吃家常做法

新鲜百合怎么炒好吃家常做法：
1南瓜去皮切块去籽备用。百合去除外面一层不太好的花瓣，剥开洗净，红枣洗净备用。将南瓜块如图式一样摆两圈，成花形。2再将红枣和百合放在中间。3锅里放入适量的水，放进装好材料的盘子，下面隔水。4盖上盖子大火烧开后转中火蒸12分钟。5取出盘子，再小心的将盘子里蒸出来的水倒回到锅里。6小火煮开后调入一点点的淀粉水（地瓜粉）调成一个透明的芡汁。

新鲜百合的做法

新鲜百合的做法：
1、材料：鲜百合、蜂蜜、水适量。
2、首先，将百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。
3、然后，把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
4、最后，烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
5、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

新鲜百合的做法大全家常菜

鲜百合的吃法如下：

1、荷塘小炒

主料：新鲜百合、黑木耳、莲藕、荷兰豆、胡萝卜。

做法：黑木耳用水浸泡，发好，洗净撕小块备用。胡萝卜、莲藕去皮，洗净，切薄片。荷兰豆去除老筋，洗净，切断，鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干。水沸世塌腾后依次放入胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕和百合。热锅凉油，放入蒜片爆香，放入所有原料，烹少许料酒，迅速翻炒歼返手两分钟后，加盐、鸡粉，翻炒几下，出锅。

2、鲜百合炒芦笋

主料：芦笋、鲜百合。

做法：芦笋去除根部老的部分，沸水焯烫一分钟。百合一片片掰开洗净，红椒洗净后切段。热锅凉油，放入芦笋、百合和小红椒煸炒两分钟，加入盐、生抽和少量白糖调味即可出锅。

鲜百合的其它吃法

1、牛肉炒百合

主料：牛肉、百合、调味料。

做法：牛肉切薄片，加入蚝油、料酒、生粉、胡椒粉等腌制30分钟。锅烧热中温油将腌制好的牛肉快速滑散煸炒，肉一变色即快速起锅。将蒜瓣去皮切片、生姜切末、西芹洗净抽撕掉老筋后，刀背轻拍斜切成段。锅内留少许底油，将姜末蒜片煸香，放入西芹段、百合翻炒，将牛肉倒入锅中，喷少许料酒，蚝油、生抽，锅内材料快速翻炒几下，起锅装盘。

2、清蒸百合

主料：鲜百合。

做法：百合一片片掰开洗净，水开后隔水蒸4-5分钟，也可以加少许蜂蜜调味，即食。

炒百合的家常做法

用料：西芹3片、新鲜百合2个、枸杞几颗、淀粉1小勺、油盐适量。

步骤：

1、准备好原材料。

2、烧锅开水。

3、放入西芹块进去焯水。

4、再加入百合进去焯水。

5、焯好了后捞出沥干水分。

6、热锅凉油。

7、翻炒几下后加入适量的盐调味。

8、加入水淀粉勾芡，盛入盘中。

9、成品。

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