莲藕的养生价值是非常高的,莲藕可以做成太菜,也可以做成汤,吃法是多样化的,很多人不知道莲藕可以起到哪些的养生功效,也不知道莲藕可以做成哪些药膳,所以今天小编要来给大家介绍几款养生防病的莲藕药膳方,大家可以一起来了解一下。
芡实莲藕汤
大家需要准备六十克芡实,100克莲藕和100克荸荠,还需要二十颗大枣,把这三种材料捣碎,加水煮成糊状,放入适量的冰糖就可以吃了,每天吃一次,这款汤可以起到养胃生津的作用,没有食欲的人或者是大便秘结的人都是可以吃的。
莲藕花生章鱼汤
大家需要准备四百克莲藕,150克花生,100克章鱼干,四百克排骨,还有适量的调味品,首先把莲藕洗干净以后切块,章鱼洗干净,以后泡发3到5个小时,花生排骨洗干净以后备用,在锅子里面放入适量的水煮开,等到水开以后,把准备好的材料放进锅里面,大火烧十五分钟,改成小火煲1到2个小时,然后再加入适量的调味料,这个汤就做好了,可以起到润肺止血,通利小便的作用。
莲藕山楂糕
鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
上面给大家介绍的就是莲藕养生防病的药膳方,现在大家应该也有所了解吧,莲藕的做法非常的多,每一个人喜欢吃的东西也是不一样的,所以大家可以根据自己的口味来选择自己喜欢吃的食谱,今天小编就为大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
藕粉的食疗功效:
藕粉是由藕根制成的粉状食品,具有许多食疗功效,如下:
降血糖: 藕粉中含有丰富的膳食纤维,可以降低血糖水平,有助于控制糖尿病。
降血脂: 藕粉中的膳食纤维也可以降低血脂,预防心血管疾病。
促进消化: 藕粉富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。
补血: 藕粉中含有丰富的铁元素,有助于补血。
增强免疫力: 藕粉中的多糖、蛋白质等成分可以增强人体免疫力,预防疾病。
总之,藕粉是一种营养丰富、具有多种食疗功效的食品,适合各个年龄段人群食用。
莲藕排骨汤既是美食,也是一种药膳,莲藕性凉,可清热凉血、玉米是粗粮,含有膳食纤维,红枣有䃼气养血、健脾益胃等功效。加一起既是美食,也是药膳,具有清热凉血的作用,可以清除人体内多余的热毒,用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效,可以用来治疗肺热造成的咳嗽;健脾开胃,通便排毒,可以排除人体内多余的甘油三酯和胆固醇;还可补血益气,提高人体的造血功能,用来改善贫血有很好作用!
莲藕一身宝秋季常吃具有养生治病的功效
1.清热凉血
莲藕生用性寒,初秋时天气炎热,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.降糖降脂益肠道
藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
莲藕一身宝秋季常吃具有养生治病的功效
3.抗衰防癌补维C
藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。
4.通便止泻
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于秋季便秘引起的胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
莲藕一身宝秋季常吃具有养生治病的功效
5.止痛减压护心脏
藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。
6.健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,对初秋季节消化不良和食欲不振的人有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
莲藕一身宝秋季常吃具有养生治病的功效
7.补血益神助消化
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。
8.稳定心率降血压
藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康。
莲藕一身宝秋季常吃具有养生治病的功效
9.补充维K防出血
藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。
10.祛痰镇咳防哮喘
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
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