苹果的种类非常多,有红富士、红星、青香蕉、蛇果等,苹果的颜色有青色、黄色、红色等,在我国不同地区的苹果有不同的吃法和味道。苹果是人们日常冲可以每天吃的水果,苹果味道酸甜,风味可口,营养丰富,是老少皆宜的水果。
每天吃苹果的好处都有哪些
苹果的营养价值和食疗价值都非常高,被越来越多的人称为“大夫第一药”、许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。苹果可以帮助人们减肥、帮助消化,尤其是吃了可以帮助健胃消食。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。
儿童非常适合吃苹果,因为苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。但是儿童不能吃太多的苹果,不然苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。
上班族非常适合吃苹果,苹果可以帮助上班族预防便秘,因为苹果苹果内的胶质能吸收大量的水分,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。尤其现代人生活紧张忙碌,便秘等消化系统上的疾病,成为普遍的问题,而吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火,对于身体排泄、排毒机能,有很大的功效。苹果中含有大量的维生素C,常吃苹果,可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润。
老年人吃苹果可以帮助预防很多的老年疾病,多吃苹果有助于预防早老性痴呆,苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用,能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。苹果中所含的富含番茄红素和花青素,够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。
苹果的食疗作用
1、苹果搭配乌龙茶—生津利水、醒脑醒酒、减肥
苹果和乌龙茶搭配可以帮助人们生津利水、醒脑提神、减肥。乌龙茶具有提神醒脑、消除疲劳、生津利水、祛暑解热、减肥健美、抗衰老之功效;鲜榨苹果汁配以乌龙茶饮用,可以起到非常好的生津利水、醒脑醒酒、减肥塑身的食疗作用。
2、苹果搭配燕麦—健脾胃、减肥
苹果和燕麦搭配可以帮助人们健脾胃、减肥。燕麦具有健脾、益气、补虚、养胃、消肿、减肥的功效;苹果搭配燕麦食用,不但可以健脾胃还具有减肥的作用。
3、苹果搭配银耳—滋阴润肺、通便、抗癌
苹果搭配银耳可以帮助人们滋阴润燥、通便、抗癌。银耳具有滋阴润燥、润肺、益气养胃、清肠通便、对抗肿瘤、抗癌的作用;苹果搭配银耳食用,可以很好的滋阴润肺、通肠通便、防治癌症。
4、苹果搭配洋葱—健脾胃、抗癌
苹果和洋葱搭配可以帮助人们健脾胃、抗癌。洋葱具有健胃、杀菌、降血脂、降血压、抗癌的功效;苹果搭配洋葱食用,可以起到健脾胃、防治癌症的作用。
5、苹果搭配葡萄柚—降低胆固醇、抗癌
苹果搭配葡萄有助于降低胆固醇、抗癌,葡萄柚具有强化皮肤、降低胆固醇、防治癌症的作用;苹果搭配葡萄柚食用,可以有效的降低胆固醇,还能防治癌症。
吃苹果的好处:
1、降血脂是人们吃苹果最大的好处之一,因为人们经常食用苹果可以降低血液中甘油三脂的含量,而甘油三脂含量过高,就是人们出现高血脂的重要原因,因此食用苹果就成了降低血脂的最好方法。
2、降血压也是吃苹果的一大好处,因为苹果中含有钾这种成分,它在人体中可以与钠结合,然后排出体外,钠是人体血压升高的罪恶之源,也正是因为这个原因,使得苹果成了降血压的健康水果,同时也能起到预防中风和脑血栓的作用。
3、预防癌症也是吃苹果的好处之一,苹果中的多酚可以控制癌细胞的生成与再生,人们经常吃苹果就能让癌症的发病率减少许多,苹果对于肺癌的预防作用最为明显,适合烟民经常吃。
吃苹果的坏处:
1、苹果虽然是一种好处很多的水果,但是人们食用时也要注意量的控制、而且不能与水产品一起食用,不然会产生便秘的情况。
2、苹果不适合糖尿病人食用,因为苹果中糖份含量很高,糖尿病人食用以后,会出现血糖升高的症状,对身体十分不利。
3.
对于那些肠胃不太好的人来说,如果吃苹果的速度过快,则很容易导致消化不良。所以对于肠胃不好的人来讲,在吃苹果的时候应该细嚼慢咽,多咀嚼一会儿。这样做的另一个好处就是能够促进唾液和胃液的分泌,帮助吸收苹果中的营养成分。
4.
吃苹果别啃到核。澳大利亚“完美健康”网站曾刊文提醒,吃苹果别啃得太狠,因为果核含有氢氰酸,不利健康。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸只是存在于果核,果肉里并没有。
苹果是一种受欢迎的水果,含有抗氧化剂、维生素、膳食纤维和一系列其他营养素。由于它们的营养成分丰富,可能有助于预防多种健康状况。例如,它们可能有助于降低患癌症、肥胖症、心脏病、糖尿病和其他几种疾病的风险。
好处苹果中的营养成分对健康有益。
苹果富含纤维、维生素和矿物质,所有这些都有益于健康。这些物质有助于中和自由基。自由基是反应性分子,可以在自然过程和环境压力下积累。如果体内积累过多的自由基,它们会引起氧化应激,从而导致细胞损伤。这种损害会导致一系列疾病,包括癌症和糖尿病。
苹果含有多种抗氧化剂,包括:
槲皮素 儿茶素 根皮苷 绿原酸
以下部分介绍了之前对苹果潜在健康益处的研究。神经系统健康和痴呆症2019 年的一项实验室研究得出结论,槲皮素具有神经保护作用,可能是因为它可以防止产生活性物质。它似乎有助于神经元存活并继续发挥作用。因此,它可能有助于防止与年龄相关的神经元丢失。
2015 年的小鼠研究显示,建议补充高剂量槲皮素可能有助于保护细胞免受可导致阿尔茨海默病的损害类型。
值得注意的是,大多数此类研究使用了正常膳食来源中不太可能存在的高剂量槲皮素。此外,科学家们需要在人类身上做更多的研究,然后才能确认槲皮素可以改善人类的神经系统健康。
中风从 2000 年开始,研究了 28 年食用苹果如何影响9,208 人中风的风险。作者发现,吃苹果最多的人患血栓性中风的风险较低。苹果含有许多可以降低中风风险的营养成分。2017一项研究,发现摄入最多纤维的人患心血管疾病、冠心病和中风的风险似乎较低。
而一个直径重 182 克 的中等大小苹果可提供 4.37 克可信来源的纤维。
胆固醇2013 年的一项研究发现,吃生苹果会降低健康人的低密度脂蛋白胆固醇水平,但喝清透的苹果汁并没有同样的影响。因此,作者得出结论,苹果中的纤维有助于降低胆固醇。
心脏健康苹果包含纤维、维生素 C、抗氧化剂和钾。一个中等大小的苹果提供以下:
一个人每日纤维需求的 13–20% 一个人每日所需维生素 C 的 9–11% 一个人每日所需钾的 4% 纤维有助于控制血压,这可能会降低患心血管疾病的风险。
维生素 C是一种抗氧化剂,与其他抗氧化剂一起,可以扮演一个角色可信来源在保护心脏健康的某些方面。维生素 C 还可以增强免疫系统,帮助身体抵御感染和疾病。
钾有助于放松血管,降低高血压和心血管并发症的风险。
糖尿病2013 年,一项人口研究发现,如果每周用等量的全果(包括苹果)代替三份果汁的人。与不吃水果的人相比,患2型糖尿病的风险更低。
此外,2011年的一项研究表明,那些摄入最多纤维的人患2型糖尿病的风险较低。已经患有糖尿病并遵循高纤维饮食的人也可能有较低的血糖水平。
一个中等大小的苹果包含可信来源25.1克碳水化合物,其中18.9克是糖。然而,它还提供纤维和其他营养素,这意味着,作为一种甜食,它具有额外的健康益处。
癌症食用富含抗氧化剂的食物可能有助于防止导致细胞损伤并可能导致某些癌症发展的氧化应激。苹果是抗氧化剂的良好来源。
2016 年的一项荟萃分析得出结论,食用苹果可能有助于降低患肺癌、乳腺癌和结直肠癌等癌症的风险。根据一项研究,纤维还可能有助于降低患结肠癌的风险。
肥胖根据 2019 啮齿动物研究,苹果含有生物活性化合物,可能有助于促进健康的肠道细菌,这可能有助于优化肥胖人群的健康。
作者研究了吃苹果可能如何影响大鼠的肠道微生物群。他们观察到的变化表明,食用苹果可能有助于肥胖症患者。
纤维还可以帮助一个人保持更长时间的饱腹感,使他们不太可能吃得过饱。
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