冬季润肺要吃梨,四款润肺食谱

冬季润肺要吃梨,四款润肺食谱

冬季要吃一些滋阴润肺的食物，因为冬季空气干燥，天气寒冷，要注意一些保健的方法。冬季吃些梨可以有润肺止咳的作用。冬季如何吃梨呢，除了生吃，还可以做一些食谱，一起来看看小编的这些介绍。

【梨汁粥】

材料：鲜梨2个，大米100克，白糖适量。

做法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。

功效：可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。

【雪梨膏】

材料：雪梨

做法：取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。

每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。

功效：可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

【贝母蒸梨】

材料：川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。

做法：将雪梨洗净，切块，与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。

功效：可化痰止咳，适用于痰热咳嗽。

【秋梨燕窝】

材料： 秋梨1个，燕窝、冰糖3克。

做法：将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，将二者同纳入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。

功效：可滋阴润肺，化痰止咳，适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

关于冬季润肺吃梨的一些食谱，大家都学会了吧，可以做梨汁，也可以煲汤，等等。具有止咳化痰润肺的作用，还可以有滋阴润燥的效果哦，冬季很容易出现感冒或者是咳嗽等情况，大家可以选择这样的食疗方法。

梨子怎样吃润肺效果好

一、生吃

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

需要注意的是，梨子性微凉，脾胃虚寒的人不宜生吃梨。

二、榨汁

将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

1、柠檬雪梨汁

柠檬半个，雪梨两个，蜂蜜少许（根据个人口味添加）。将雪梨，柠檬洗净，去皮。把水果依次放入九阳榨汁机内。两分钟后，取出果汁。

2、黄瓜雪梨汁

黄瓜1根，雪梨1粒，冷开水，柠檬汁1t，蜂蜜1t。黄瓜雪梨去皮，切块备用。所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。

3、火龙果黄梨汁

红肉火尤果1粒，黄梨1/2粒，冰块2杯，冷水50g，果糖1t。红肉火尤果，黄梨洗净，切块备用。所有材料放入果汁机打匀，滤渣，倒入杯中。

三、煮熟

梨虽能清心润肺但性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽，吃梨的方法也应有所不同。

1、梨与陈皮同煮

燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

冬季怎么吃梨最好 冬天吃梨胜过吃补品

1、冬天吃鸭梨

鸭梨的水分虽然多,但糖度较低,所以如果你或者宝宝吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错,而且它的维生素B含量很高,是水果家族中的佼佼者。

2、冬天吃丰水梨

丰水梨香脆多汁,适宜放在-1摄氏度~4摄氏度或常温下保存。如果在室温下只能放10天左右。放软后品质会下降,所以妈妈要趁鲜给宝宝吃。丰水梨中的果胶含理很高,有助于宝宝消化,也能利尿通便。

3、冬天吃库尔勒香梨

库尔勒香梨皮很薄,果肉酥脆而且细腻,成熟后的库尔勒香梨掉到地上即成碎片,带皮入口后没有任何残渣感,非常适合刚开始添加辅食的小宝宝食用。而且库尔勒香梨极耐储藏,“懒妈妈”们可以多买点存在家里。

4、冬天吃皇冠梨

皇冠梨是明、清时期曾为皇帝专用贡品,所以可以想见它是好东西。看起来,皇冠梨的外观很像黄香蕉苹果,而且它的肉质松脆,也很适合宝宝。100克皇冠梨果肉的热量为37千卡,比同量的其他瓜果热量都高,所以如果是胖宝宝,妈妈还是回避一下皇冠梨吧。

5、冬天吃蜂蜜蒸梨

生津润燥,止咳化痰

材料:梨1颗,蜂蜜50克。

作法:先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟;每日早晚各吃1个,连吃数日。

功效:对上呼吸道感染、风热咳痰的宝宝效果较好。蜂蜜蒸梨最好在1岁以后吃,越好的蜂蜜寒性越大,蜂蜜蒸梨时,在里面加一些糯米、冰糖,可以补充厌食期间宝宝对营养的需要。

6、冬天吃冰糖炖梨

材料:粗梨1颗,冰糖1~3克,可加贝母

作法:梨削皮、洗净后挖核,中间放入冰糖;连同削去的皮,一同放入锅中蒸煮,至果肉变透明色。

功效:梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是因为它属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质,让性质转温和,就能拿来当作止咳妙方。

冬天吃梨的好处

1、冬天吃梨润肺清燥、止咳化痰

梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2、冬天吃梨促进胃肠蠕动

梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

3、冬天吃梨保护肝脏

梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

4、冬天吃梨养阴清热

梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。

5、冬天吃梨有助肾脏排泄

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

6、冬天吃梨促进食欲,助消化

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

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