山竹美味可口,教你如何给山竹保鲜

山竹美味可口,教你如何给山竹保鲜

对于山竹这种食物，我们大家都是非常熟悉的了吧，山竹的营养价值是非常出色的了，而且山竹的味道和口感也都是很出色的了，那么我们怎么吃山竹才能保鲜呢，下面就让我们一起来看看山竹有哪些保鲜的好方法吧，来看看吧。

山竹的果壳看似厚实，其实质地疏松，密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。更重要的是，果壳跟果肉的结合不是那么紧密，在果壳失水(最明显特征就是果壳变硬)的时候，果肉可是袖手旁观的。不过唇亡齿寒，那层脱水以后硬邦邦的果壳也不会像核桃壳那样保护里面的“内容”。空气从上面的空隙蜂拥而入，加上山竹果实喜欢大口大口喘气(呼吸作用，消耗糖分，并产生影响味道的酸、醛等物质)，变质的进程非常快。此外，山竹果肉中的果胶酶会把维持果肉形态的果胶破坏得一塌糊涂。在采摘之后，果胶酶就开始努力工作，活性还逐渐增强。加上外来的氧气，直到把果肉搞成黄色、锈红色，无法下咽。

要想让山竹多保持几天青春，低温是不可或缺的：在低温下，可以减少果壳水分的丧失，同时让果实的呼吸作用降低一点，当然也可以降低一些果胶酶的活性。此外，尽量密封，避免氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入密封袋再放进冰箱，可以让享用时间延长一点，不过总得来说，山竹这种水果是不太容易保鲜的了，山竹的保鲜期是比较短的了，所以我们就要注意了，每次购买山竹的量都不要太多了，如果我们购买的太多了就不太容易保持新鲜了，我们一定要注意了哦，那么还有哪些吃法呢，下面就让我们看看吧。

山竹哈密瓜汁

食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。

制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

这就是我们给大家介绍的有关山竹的情况了，我们上面就给大家介绍了山竹的保鲜方法了，但是一定要注意了，即使这样也是不能保鲜太多的了，是我们一定要注意的了，尽量要吃新鲜的哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

山竹如何保存得更久

可以将山竹装入密封袋，再放进冰箱冷藏，这样做能适当延长山竹的保鲜时间。山竹是一种极易变质的水果，即便是在低温冷藏的条件下，最多也只能存放5天，因此建议不要一次性购买太多，尽量做到吃多少买多少。
山竹又称山竹子、山竺、倒捻子，是一种盛产于南洋热带地区的水果。马来西亚、泰国和新加坡将榴莲和山竹视为“夫妻果”，即榴莲是“果王”，山竹是“果后”。
山竹食用起来甜美多汁，但其散发出的气味较淡。山竹气味的化学组分量大约是芳香水果气味的1/400。

小山竹怎么保存如何存放山竹

1、冰箱冷藏，冰箱冷藏室保存山竹的好方法，把新鲜的山竹放在保鲜袋中。
2、只留少量空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样的环境中保存山竹还是可以放上好几天的。
3、密封保存，氧气对人类是至关重要的，但是对于山竹来说，却是会造成变质发霉的。
4、因此在存放的时候需要把它放进塑料袋中密封，只需要留少许空气，这样才能在冰箱中更好地保存。

网购的山竹怎么保鲜网购山竹如何保鲜

1、放冰箱冷藏。山竹需要放置于温度较低的地方的，因此冰箱中冷藏较好。
2、放干燥阴凉的环境中。把山竹完全用保鲜袋密封完好，这样做可以避免山竹当中进入杂质。
3、在保存山竹的时候，需要注意不要提前清洗山竹，提前清洗是会加速山竹腐烂的速度的。

山竹如何保存好

1、山竹需要放冰箱。
2、山竹是热带水果，容易风干、变质，而低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。山竹放置条件为2-8摄氏度，必须处于低温低氧的环境。吃不完的山竹可以放入保鲜层中，超过10天不可以食用。且山竹不可以放入冷冻层，会导致内部果肉冻结，破坏组织结构，导致存储时间减少。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/38378.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 男性吃菠菜预防老年斑减少疾病

下一篇: 男性吃菠菜可增加力量提高性能力(男人···