相信大家都应该比较喜欢百合这种食材,因为用百合可以做成多种保健食谱,不仅具有保健作用,更具有一定的治疗病症的效果,这是很多人都非常青睐的一种食材,那么百合可以做成哪些保健食谱呢?很多人都想了解,下面小编将为大家介绍。
百合莲子粥
做法:准备三十克净百合,二十五克莲子,一百克糯米,加红糖适量,共煮粥食。
功效:服用百合莲子粥可以养胃健胃,补心安神,适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。
百合荸荠羹
做法:准备十五克百合,三十克荸荠,雪梨1个。将荸荠洗净去皮捣烂。雪梨洗净切碎去核,三物混合水煎,加适量冰糖煮至几物熟烂沥稠即可放温食用。
功效:服用百合荸荠羹可以清热化痰,滋阴润肺,适用于冶疗慢性支气管炎,且阴虚之症。
百合淮山猪胰汤
做法:准备二十克百合,五十克淮山药,一百五十克猪胰脏。将猪胰切块、洗净,以清水同时放入百合和淮山药煮45分钟以后,取汤加少量盐饮用。
功效:服用百合淮山猪胰汤可以滋养脾胃,适合出现咳嗽疲少、食纳减少、消渴(即糖尿病)等症的患者服用。
百合蒸鳗鱼
做法:准备二两百合,半斤鳗鱼肉,黄酒,葱、姜、精盐、味精适量。鲜百合撕去内膜用盐擦过洗净放碗内;鳗鱼肉放少许盐用黄酒渍十分钟后放于百合上,撒上姜葱末,味精,上笼蒸熟即食。
功效:百合蒸鳗鱼可以润肺清热,适用于体质虚弱,慢性虚损的肺部疾病的患者服用。
以上介绍的这些百合的保健食谱是非常值得大家在平时制作品尝的,可以收获不错的保健效果,不仅能够保健,而且还可以用于辅助治疗一些病症,并可以收获不错的效果,制作的方法也并不困难,大家可以参照上文的讲述来进行制作,希望本文能对大家有用。
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