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为大家介绍几种菠萝蜜核的做法

绿色饮食在行动 2023-05-21 10:52:42

为大家介绍几种菠萝蜜核的做法

菠萝蜜是很多人都非常喜欢吃的水果,但是我们在吃菠萝蜜的时候几乎都是会把菠萝蜜的核丢掉了,其实菠萝蜜的核也是可以用来食用,而且是有很好的营养价值,下面我们大家就是一起来看看菠萝蜜核的一些做法吧。

菠萝蜜的核怎么吃

1、盐水煮菠萝蜜的核

剥开菠萝蜜,将菠萝蜜的核取出,把菠萝蜜的核用清水冲洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。我们食用菠萝蜜核是可以很好的补充维生素、氨基酸、钙、铁、钾等各种矿物质,这对于我们的生理机能是有很好的维持作用,也是有补益心气的功效。

2、炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。这种做法是可以很好的清理肠胃,因为菠萝蜜核中是含有可以分解蛋白质和增强肠胃蠕动,对于治疗便秘是有很好的作用。

3、菠萝蜜的核煲汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。菠萝蜜核中是含有丰富的维生素B,是能够很好的滋养肌肤,对于滋养头发也是有很好的作用,而且也是对于防止皮肤的干裂是有很好的作用,同时可以增强身体的免疫力。

4、菠萝蜜的核煮粥

把菠萝蜜的核取出后,用清水冲洗干净,和大米一起放入锅中用小火煮,到粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。我们食用这款食物是可以很好的降低血压、稀释血脂,经常食用是可以很好的预防脂肪的沉积,所以是有很好的减肥功效。

看了上面的介绍,大家是不是也是惊呆了,原来菠萝蜜核是有这么多的做法,而且对于身体是有很好的滋补功效,所以我们以后在食用完了就是不要再丢掉核了,我们也是可以很好的利用起来,制作一些美味的食物。

菠萝蜜的核怎么吃煲汤

1、准备食材:菠萝蜜核200克、排骨300克、料酒1勺、食盐少许。

2、菠萝蜜核准备出适量,将其事先清洗干净,在锅中添上水,将菠萝蜜核放入在锅中煮一会,差不多5分钟的时间,将果核捞出。

3、待其晾凉后,将菠萝蜜核外面的硬皮去掉,再次将其清洗干净,控水待用,排骨准备出适量,将其剁成块冲洗干净。

4、在锅中添上水,冷水放入排骨焯下水,加上一勺料酒,待锅开后,继续煮1分钟,便可将排骨捞出,用温水冲洗一遍,控水,待将果核和排骨都处理好便可煮汤。

5、将排骨和果核一同放入在锅中,加上2片生姜,一次性加足水,加上锅盖开始煮,待大火将锅煮开后,便可转为小火继续慢慢煮,差不多50分钟的时间。

6、将肉煮至软烂,并且果核熟透后,便可根据个人的口味加上点盐,继续煮5分钟,即可出锅。

菠萝蜜

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。菠萝蜜树干通直,树性强健,树冠茂密,产果量多,是优良的园林绿化用材,在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植,起到遮阴及观果的园林效果。菠萝蜜材质略硬而轻,色泽鲜黄,纹理细致美观,百年不腐,白蚁不近,是上等的家具用材,树根可制作珍贵木雕。

菠萝蜜的核怎么吃

1、盐水煮菠萝蜜的核

最简单的吃法就是直接有盐水煮熟之后就可以吃了,切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。

2、炒菠萝蜜的核

除了煮熟食用之外,菠萝蜜的核在煮完以后还可以炒着吃,菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。

3、菠萝蜜的核煲汤

用菠萝蜜的核煲汤应该是最常见的食用方式了,同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。

4、菠萝蜜的核煮粥

最后菠萝蜜的核还可以用来煮粥,将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。

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