吃百合有什么好处,滋阴润燥能安神

吃百合有什么好处,滋阴润燥能安神

很多人都说百合有点苦味，其实它是一种滋阴润燥的食物，也是一种药材。可以有很多的利用之处。比如说可以止咳化痰，煲汤，或者是泡茶喝都是不错的选择。百合的功效也比较多，下面就来看看关于百合的一些介绍，看看关于百合具有哪些功效。

补阴退热

不少妇女常有低温发热症状，是阴虚的一种表现，所以说百合具有消炎的作用，适合有炎症的人群，经常吃百合可以消炎抗菌的。

滑肠润便

百合柔滑，有通肠之功，便秘的患者，食用百合可以补充丰富的纤维素，对于出现的燥热，便秘的问题有一定的改善的作用。

宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头目晕眩、眼睛发黑甚至癔症，可以吃百合具有很好的环境的作用和功效。可以用百合和蜂蜜一起蒸着吃，睡前食用，具有安神宁心的功效，还能提高体质。

清心除烦

有些人心阴虚，经常出现心跳心慌心烦，舌质发红，心神不安。百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。所以说百合对于清热解毒润肺有好处，长期食用的话可以减少肺部疾病的发生，还能有缓解烦躁不安的作用和效果。

百合的一些保健功效，上面都介绍了相关的内容，这些功效都是百合所具备的，不仅可以补充丰富的营养成分，还能有滋阴润燥解毒的功效，日常生活中这样的食物是可以利用起来的，对于健康有好处，还能起到保健的效果。

百合有什么好处 盘点功效作用

百合是一种食物，但是有着药用的保健功效和作用，对于强身健体来说有一定的好处和功效。百合的好处非常的多，比如说清热解毒去火，还能健脾胃，对于出现的咳嗽咳痰的情况有改善的作用，今天就来具体的介绍关于百合的一些功效。
从中医的角度看，百合味甘微苦性微寒，是凉血清热、滋阴润燥、健胃理脾的滋补之品，而且滋补的功效一点也不亚于人参，所以说说不错的养生保健的食物类型。

1、鲜百合甘甜美味，具有润肺止咳、养心安神的功效。所以说当你经常咳嗽咳痰的话，可以食用百合来调理，对于改善体质有好处。

2、鲜百合含有丰富的黏液质，能够健胃养肺，适合口臭、口舌生疮、咳嗽、肺结核以及心悸患者，但都不宜过食。如果百合和川贝一起吃的话，特别是对于阴虚导致的咳嗽肺热的情况有一定的改善的作用和效果。
3、百合清润干凉，主心护肺，能够有效地改善热病后的精神恍惚、虚烦惊悸。特别是对于失眠多梦或者是烦躁不安等情况有改善的作用，而且也可以有解毒去火的效果。

4.百合含有多种生物碱能够防癌治癌，能预防白细胞减少，能提高血细胞含量。能有效抑制放射性治疗和化疗后的细胞减少。百合具有增强人体免疫系统的功效，特别是对于预防肿瘤来说效果显著，所以是很不错的食物类型。

5、百合富含黏液质和多种维生素，可以起到促进细胞新陈代谢的作用，对于美容养颜有帮助，还能润肤。
关于百合的一些好处，上面都介绍了相关的内容，这些都是关于百合的一些保健功效，对于人体的健康来说起到了很好的作用和效果，还能有提高人体免疫力，美容养颜的作用，所以说是不错的养生之选。

百合怎么吃对女人好 女人吃百合有什么好处

1 女人吃百合有什么好处改善阴虚百合具有滋阴润燥，宁心安神的作用，搭配补血益气的食材食用，可以帮助女性改善阴虚所致的更年期症状，如神疲肢冷，面色晦暗，腹胀，经行量多，更年期失眠等症。
美容养颜
百合不仅能安定情绪，润肺止咳，经常食用能改善肺功能，而且所含的粘液质和维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，女性用百合搭配冰糖，银耳，桂圆，红枣同食，能清肺润肺，养心安神，滋润肌肤。
养心润燥
百合宁心安神，清热凉血，它的鲜品富含粘液质，可润燥清热，可用于调理女性更年期失眠多梦，情绪不定，心情抑郁，肺燥肺热咳嗽症状。
润肠通便
百合性微寒，有润肠通便之功，便秘的女性适量的食用百合，可以改善症状，而且对于干燥症效果更明显。
2 双豆百合里脊汤
材料：绿豆30克，赤小豆30克，百合30克，猪里脊肉500克。食盐适量。

做法：

1、绿豆，赤小豆，百合洗净，用清水浸泡半小时。

2.猪里脊洗净，切块，用沸水焯烫后捞出沥干。

3.将所有食材一起放入锅中，加适量清水，开大火煮沸。

4.再转文火煲至食材熟烂，再加食盐调味即可出锅。

好处：活血凉血，润肤除斑。

注意：百合宜选用味甘瓣小，质厚，色黄白或白色品种；若不用猪里脊肉煲汤，改用鹌鹑蛋亦可取得同等功效。
3 栗子百合猪蹄汤
材料：猪蹄1只，百合30克，新鲜栗子肉200克，莲子30克。食盐适量。

做法：

1.猪蹄刮去毛，清洗干净，放入开水锅中煮片刻，捞起后在冷水中过一下。

2.百合，莲子分别用清水洗净。

3.栗子肉用开水烫过，去衣。

4.所有食材一起放入瓦煲中，加清水开大火煮沸，再转文火煲2小时，至猪蹄熟烂后，加食盐调味即可食用。

好处：健脾开胃，润肺止咳，美肤减皱。
4 椰汁百合汤
材料：椰子肉1个，川贝15克，百合15克，麻黄10克，冰糖适量。

做法：

1.椰子开孔，取椰子肉备用。

2.百合，川贝，麻黄洗净，和椰子肉一起放入炖盅内。

3.放水一碗半，隔水炖1小时，待汤成即可。

好处：清热生津，润肺，适宜暑热咳嗽，上热下虚咳嗽，支气管炎，痰多喘咳者调理。

女人常吃百合有什么好处

女人常吃百合有什么好处

女人常吃百合有什么好处，相信很多人在生活中都吃过百合，这种食物它非常的有营养，尤其是女性，多吃百合对身体好，它有很多功效和作用，下面就一起来了解一下女人常吃百合有什么好处吧。

女人常吃百合有什么好处1 1、美容养颜

女性常食用百合可以美容养颜，尤其是油性皮肤的女性，百合可以控制皮肤的出油量，让脸部更加清爽，鲜百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。

2、补阴退热

不少妇女常有低温发热症状，是阴虚的一种表现，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，上症可消。

3、润肺止咳

百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

4、宁心安神

百合性微寒，能够除去心里的烦躁情绪静心安神，在中医中用于心情抑郁，神情恍惚，思虑过多，失眠多梦，情绪不定等症状。

5、滑肠润便

百合特别的柔滑，具有通常润便的功效。便秘的女性患者适当的食用一些百合，可以改善便秘的症状，而且对于燥症，效果更加明显。

6、滋阴补水

百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。你可以用百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵着吃。

7、改善睡眠

百合有一定的镇静催眠作用，在睡前吃百合粥或者喝百合茶可以让人很快进入睡眠状态，改善睡眠质量。

8、补中益气

有些人神气不足，语言低沉，呼吸微弱，口干舌苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

9、治痛风

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的.排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

10、养胃治胃

百合里含有的果胶和磷脂类物质，能起到保护胃黏膜，治疗郁热型胃痛的效果。

11、抗疲劳延缓衰老

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

12、防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合的营养价值

1、百合含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

2、麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7~94%。

3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。

4、每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克，高于多种同类蔬菜。

5、卷丹的花药含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，还元糖11.47%，维生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，维生素C含21.2毫克%，并含β-胡萝卜素等。

女性吃百合的禁忌

1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用，是否与体质有所冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。

2、不宜直接碰触新鲜百合。

百合具有一定毒性，直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

3、对百合过敏的人不宜吃百合。

百合有可能成为过敏原的，如果是对百合过敏的话，食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用百合。

女人常吃百合有什么好处2 鲜百合苦怎么回事

鲜百合苦一般是秋水仙碱含量高引起的。百合是一种营养价值很高的食材，引起新鲜百合发苦的是百合中含有的一种叫秋水仙碱的成分，秋水仙碱是一种生物碱，通常来说，秋水仙碱的含量越高，百合的苦味就会越重，因此，新鲜百合苦是一种正常的现象，想要食用鲜百合没有苦味，可以将鲜百合放在清水中进行焯水处理，在沸水中将鲜百合中的秋水仙碱析出，这样处理过的鲜百合后续烹饪食用就不会有这么重的苦味了。

鲜百合怎么煮水喝

新鲜的百合可以单独煮水喝，也可以和其他食材一起熬水喝。推荐使用鲜百合和陈皮一起泡水喝。百合是一味滋阴润肺药材，其性微寒、味甘，具有清心安神、润肺止咳的功效，而陈皮也是一味常用药材，性温，味辛、苦，有行气、燥湿、健胃等作用，两者搭配泡水饮用具有协同增效的作用。

推荐食谱：陈皮百合茶

材料：陈皮、百合、冰糖。

做法：

1、将陈皮、百合洗净，沥干水分；

2、将两者放入锅中，加适量水；

3、大火煮沸，转小火煮5~10分钟；

4、放入冰糖，搅均，即可饮用。

女人吃百合有啥好处

1、润肠通便

百合味道清淡可口、质地柔软，且富有营养价值，在百合果肉中富含膳食纤维及粘液质，食用百合后有润滑肠道的作用，适合消化不良、便秘等女性服用。

2、止咳润燥

百合滋味可口，还具有很强的营养价值，是生活中常见的药食同源的食材，食用百合有止咳平喘的功效，适合咳嗽的女性服用；秋冬季节天气较为燥热，适量的食用一些百合还具有润燥的作用。

3、宁心安神

百合是药食同源的食材，因此，在百合中含有一定的药性成分，其中有一定的镇静作用，适量的食用一些百合能宁心安神，可用于治疗心悸、健忘、失眠等症状。

新鲜百合能直接冷冻吗

可以。百合本身就是水分含量不高的食材，新鲜百合冷冻保存可以有效的延长百合的可食用期限，之后解冻后再食用，味道基本上不会有什么变化，因此，如果家里面的百合暂时一段时间不吃的话，可以将其冷冻保存起来。

百合的功效

中国应用百合治疗疾病已有2000多年的历史。百合最早记载于《神农本草经》、《日华于本草》及《本草纲目拾遗》等书中，其性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。经检测百合鳞茎含有秋水仙碱等多种生物碱，还含有淀粉、蛋白质、脂肪等物质。随着对百合化学成分及药理作用的深入研究，百合的药效范围变得更加广泛，其主要的功效有以下几方面。
抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤－180、宫颈瘤－14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。
增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4－二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。
镇静催眠
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
保护胃黏膜
百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。

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