分享两款雪蛤油的美颜滋补做法(雪蛤的做法及营养价值)

分享两款雪蛤油的美颜滋补做法

雪蛤油也是被叫作林蛙油、雪蛤膏，是有很好的补肾益精和养阴润肺的作用，同时也是美容养颜的佳品，所以也是非常的受女性朋友的欢迎，今天小编也是为大家准备了两款关于雪蛤油不错的做法，一起来看看具体的做法吧。

一、雪蛤冰莲羹

原料

主料：蛤油25克，红小枣50克，莲子50克。调料：冰糖300克。

做法：

1、将雪蛤油放进盛器中，倒入沸水浸没，加盖焖透后，放在水中拣去黑丝和杂质，洗净。

2、把炒锅置旺火上，放入冰糖，舀入清水烧沸。然后，撇去浮沫，用细筛过滤。莲子用热水洗净。小枣洗净、去核，待用。

3、将雪蛤油、莲子、小枣、冰糖水同放在炖盅中，加盖密封，上蒸笼用旺火蒸1小时左右至绵糯，取出原盅上席或分成10小碗上席均可。

功效：红枣是有很好的补血益气的作用，莲子也是可以很好的安神养神，雪蛤油是可以很好的补肾益精和养阴润肺，所以我们食用这款食物是可以很好的改善身体虚弱和精神虚弱的状况，也适合病后调养食用。

二、银耳雪蛤

用料：水发雪蛤25克，水发银耳50克，油菜5克，冬笋5克，火腿5克，绍酒5克，花椒水5克，盐2克，味精2克，高汤500克。

制法：

1、把雪蛤油洗净，剔去筋，除去黑子。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。

2、把银耳、雪蛤油用开水泡开，捞出。

3、勺内放入高汤，加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、雪蛤油、火腿、油菜、冬笋。汤烧开后，撇去浮沫，加入味精，盛入碗内即成。

功效：银耳、油菜是可以很好的补充身体一些维生素和矿物质，对于身体是有很好的调理和滋补作用，雪蛤油是可以改善精神不足和失眠、盗汗咳嗽等症状，银耳、雪蛤油一起制作是可以很好的美容养颜和抵抗衰老。

上面就是为大家介绍的关于雪蛤油的两种做法了，我们是可以根据自己的口味来选择适合自己的吃法，是可以起到不错的美容养生的作用，也是可以变成一款美味的菜肴，希望大家是可以享受雪蛤油的功效，很好的养生。

雪蛤的做法及营养价值

　　“雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。”
　　◆降血脂； 　　◆抗疲劳； 　　◆增强机体免疫力； 　　◆提高机体耐力； 　　◆镇静、抗焦虑； 　　◆提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力； 　　◆增强性功能； 　　《中华人民共和国药典》
　　雪蛤的泡发
　　取出雪蛤适量,放碗里,放上水泡一晚,第二天,泡发充分, 　　真正的雪蛤会泡发特别大，可以发到30倍以上。雪蛤
　　取雪蛤一块，洗净，放在汤碗中用温泡发，约十小时，中途换一次水。好的雪蛤可以膨胀40倍以上，泡发后，将黑膜挑去，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然后入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了
　　木瓜炖雪蛤
　　开放分类： 文化、饮食、烹饪、菜谱 　　材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。 　　做法： 　　1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。 　　2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。 　　3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。 　　功效：润肤养颜。 　　木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖养颜、滋润。
　　杂果雪蛤膏
　　工艺：煮 口味：酸甜味 　　主料：木耳(水发)(200克) 梨(100克) 香蕉(100克) 猕猴桃(100克) 　　辅料：雪蛤膏(25克) 　　调料：冰糖(150克) 　　1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁； 　　2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水； 　　3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火煮1个小时，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可； 　　4. 冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷冻即可。
　　工艺提示：备冰糖400克，实耗约150克。

雪蛤是什么做的，雪蛤的做法与吃法？

雪蛤最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。具有美颜功效，它来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙。

一盅炖雪蛤实在来之不易。雪蛤膏在清代已被列为宫廷贡品，它含18种氨基酸，蛋白质高达，还有优质的雌性激素，因而有"软黄金"及"动物人参"之称，是女人的养颜妙品。在宫廷和大户人家里，20只林蛙才做出一海碗雪蛤汤。

其实市场上的雪蛤80%都是假的，害得我刚开始买到好多假货，直到现在就一直吃忠宝雪蛤了（各大电商平台都有）毕竟他家曾经作为行业代表被各种采访。

雪蛤炖什么

一、家常红枣冰糖炖雪蛤的营养做法

所用养生材料有：雪蛤 10g辅料红枣适量冰糖适量姜片适量步骤

巧妇独特做法：1.买回来的雪蛤 要记得放在冰箱冷冻室哦，不然容易坏掉的;北方的冬天还好，随便放也是很干燥的。2.取适量备用3.线摘取比较大的那些经络、膜神马的4.适量的冰糖和红枣，红枣去核备用5.把收拾过的雪蛤 用矿泉水泡着，如果是夏天，要放在冰箱里哦，别看只有这么一点点，可以泡很大一碗哒，一般要泡12个小时以上哦6.可以在泡发的水里放上几片姜，去腥7.泡发好的雪蛤 ，把里面的杂质再摘一遍，清水捞洗一遍备用8.烧一锅开水，把收拾干净的雪蛤 入开水里焯烫一遍9.最后，把雪蛤 放在碗里啊，或者是各种炖盅里，注入适量的清水，放上冰糖、红枣和姜片10.上锅蒸，水开后，中火蒸40分钟以上，就可以开吃啦。

二、家常黑枸杞雪蛤汤的营养做法

所用养生材料有：雪蛤1只，黑枸杞10克，糖粉一小勺，

巧妇独特做法：1、已剥皮雪蛤油一只，也可用未剥皮的，但未剥皮的浸泡时间需24小时以上。2、将雪蛤油洗净放入炖盅用纯净水浸泡12小时以上3、浸泡好的雪蛤发胀程度跟原来的比例为1:60，状态如上图4、将浸泡的水倒掉，并拣除胀发好的雪蛤中的黑膜污物等杂质，挑选白净松软的球状蛤士膜，洗净后重新加入一小碗纯净水，入炖盅或蒸锅中隔水中小火蒸约40分钟。5、准备好黑枸杞和糖粉6、蒸好后放凉至60度，加入黑枸杞。60度为可以食用的温度，且黑枸杞在60度的温度下能让水变成紫色(我最爱的颜色)，若水温过高则是蓝色。7、再加入一小勺糖粉拌匀，微甜，爱甜的可多加。这时候整碗汤已呈现貌美的紫色。8、紫色的黑枸杞雪蛤汤是养颜抗衰老的圣品，哈哈～有木有一点点妖精的赶脚?每周一碗，让我们一起修炼成精吧～

三、家常虫草花雪蛤瘦肉汤的营养做法

所用养生材料有：猪瘦肉500克，虫草花20克，雪蛤膏8克，食盐适量。

巧妇独特做法：1、猪瘦肉洗净，切成厚片，飞水。2、虫草花洗净：雪蛤膏浸泡3小时，剔除杂质，洗净。3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。

常见的功效：此款汤水具有滋润养颜、美容润肤、益肺止咳之功效;特别适宜皮肤干涩、肤色晦暗、肺虚久咳、口干咽燥者饮用。

四、家常冰糖银耳雪蛤汤的营养做法

所用养生材料有：雪蛤油(哈士蟆、蛤蟆油)、银耳、红枣、桂圆干、莲子、西洋参、冰糖

巧妇独特做法：1、取适量干的雪蛤油用水泡半天时间，挑去黑籽和胞衣(我在药店买的雪蛤，基本上黑籽已经被挑去了，所以洗的时候比较方便)泡开后色泽透明(注意：一个人吃只要一点点就可以泡开很多)2、将银耳洗净，挑去发黄的部分，撕碎备用3、红枣几颗、西洋参少量、桂圆干、莲子适量4、将以上材料放进炖锅，加冷水，大火烧开，然后文火慢炖。炖的差不多的时候加入冰糖，就大功告成了(根据个人喜欢加了这么多东西，平常也可以加入银耳、西洋参炖就可以了)

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