盘点佛手瓜的用法用量和好处(佛手瓜的功效与作用是？)

盘点佛手瓜的用法用量和好处

佛手瓜是一种大家都喜欢吃的食物，是一种蔬菜，属于瓜类蔬菜的一种，它的口感比较脆，而且营养物质比较多，它的食用方法有很多，可以凉拌，或者是炒着吃，做馅都可以。佛手瓜的用法用量你知道吗?来看看这些关于佛手瓜的一些介绍。

佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物。

别名：梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨。

用法用量：佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。每次1个。经常吃的话可以起到促进食欲的作用，而且也可以有保健养生的作用和目的。

佛手瓜的功效与作用

功效：理气和中，疏肝止哎。

主治：适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。对于缓解恶心呕吐有好处，而且也可以有很好的促进消化和食欲的作用，还可以缓解消化不良。

佛手瓜的作用：

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对于出现的不孕症有很好的调理的作用，而且也可以有缓解性功能衰退的作用，对于调理体质来说有一定的好处。

佛手瓜是一种具有保健作用的养生食材类型，可以有促进食欲的作用，还可以缓解消化不良的问题，对于提高智力有好处，同时也可以有缓解咳嗽咳痰的作用，这样的食物是可以经常吃的，对身体健康有一定的作用和好处。

佛手瓜的功效与作用是？

1、降血压：适量吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压的功能，是心脏病、高血压病患者的可食用蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以适量吃佛手瓜。
2、增强体质：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，适量食用对增强人体体质有益。
3、缓解不孕不育：佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
4、提高智力：佛手瓜含锌较多，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。

佛手瓜的营养价值及功效 佛手瓜怎么做最好吃

一、佛手瓜的营养价值及功效

佛手瓜的营养价值：佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实 

中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。

佛手瓜的功效：佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经;具有祛风解热，健脾开胃的功效;主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

二、佛手瓜怎么做最好吃

1、佛手瓜炒里脊肉

材料：佛手瓜2个，里脊肉200克，蒜沫、胡椒粉、盐、生抽适量。

做法：

(1)佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份(水留着备用)。

(2)里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀。

(3)炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下即可。

2、佛手瓜烧鸡翅

材料：佛手瓜2个、鸡中翅8只、大蒜6瓣、生姜3片、料酒1汤匙、冰糖10克、豆瓣酱2汤匙、老抽1/2汤匙。

做法：

(1)将鸡翅洗净倒入沸水中焯烫1分钟，捞出浸入冷水中放凉。

(2)大蒜剥去外壳，佛手瓜削去外皮后切成块。

(3)炒锅内倒适量油烧热，下豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀。

(4)倒入鸡翅翻炒后倒入冰糖、老抽、料酒炒匀。

(5)下一碗水盖上盖中火10分钟，下佛手瓜翻炒后再焖10分钟即可。

佛手瓜的功效与作用 四大好处需知道

1、佛手瓜可以降血压。佛手瓜里面的各种元素有降血压的功效和作用，一般患有心血管疾病或者血压血糖较高的人群食用比较好。

2、佛手瓜可以增强体质。佛手瓜里面含有丰富的而且特别全面的人体所需要的营养成分，所以食用佛手瓜可以被人体吸收，全面补充人体营养，使营养平衡，从而提高人体的免疫力和抵抗力。

3、佛手瓜可以缓解不孕不育的症状。佛手瓜对男女的不孕不育的病症有一定的缓和作用，特别对于男生来说很有作用，比如辅助治疗男性的阳痿、性功能不行、肾虚等问题。

4、佛手瓜可以提高智力，发育大脑。现在很多孩子都在补充锌元素，而且市面上也出现了很多补充锌元素的产品，因为锌元素对儿童的智力发育比较有帮助，佛手瓜里面含有的这种成分较多，所以多食用佛手瓜会增补脑细胞，提高智力。

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