蛇皮果的挑选技巧和清洗方法

蛇皮果的挑选技巧和清洗方法

谈到蛇皮果，相信我们许多的朋友们都是比较熟悉的，因为我们日常生活中就是经常能够吃到蛇皮果的，当然，蛇皮果不仅味道非常不错，经常食用一些蛇皮果还能够帮助我们补充各种营养物质，对于我们身体的健康也是非常的有好处的，那么大家会挑选蛇皮果不?下面我们来看看蛇皮果的挑选方法和清洗方法。

蛇皮果的挑选

选购蛇皮果时一定要挑新鲜的，不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果，不同于我们熟悉的任何一种水果，像放大版的蒜瓣，所以我们大家以后在生活中购买蛇皮果的时候，一定要挑选那种比较新鲜的，只有新鲜的蛇皮果营养才充分，并且吃起来口感也好。

蛇皮果的清洗

由于蛇皮果植株比较低矮，果实细嫩多汁，导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植蛇皮果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把蛇皮果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时，千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉，去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染，这时候我们有些朋友们就会用一些清洁剂来浸泡蛇皮果了，认为这样可以很好的清洗干净蛇皮果，其实这么做只会导致这些清洁剂残留在蛇皮果中，吃起来反而不利于身体的健康。

相信大家通过上面的这些介绍，对于蛇皮果的挑选方法和清洗方法也是有了一个大概的了解，我们可以知道，蛇皮果的挑选方法也是非常的有讲究的，只有我们掌握了这些挑选蛇皮果的方法，那么我们才能够买到质量更好的蛇皮果了，另外，我们也是需要重视蛇皮果的清洗方法的。

蛇皮果需要削皮吗 蛇皮果怎么吃

1 蛇皮果需要削皮吗需要,我们一起来看看怎么削皮。

蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬,但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。

2 蛇皮果怎么吃

1、直接生吃

2、腌着吃

3、酿酒吃

4、糖渍着吃

3 蛇皮果怎么清洗最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

蛇皮果是什么味道的 新鲜蛇皮果怎么吃

1 蛇皮果是什么味道的在不同的地方，所产的品种略差异，些较差的会臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩，在印尼这个地方盛产的蛇皮果是味道是非常好的，果核也比较小，清脆爽口，而且带点点淡淡的香气，吃起来非常感觉非常好。

蛇皮果剥开果皮后也类似大蒜头呈瓣状，里面带有一颗棕色的核，一般3~ 4瓣其中有一两瓣较小，果肉白色有时肉质板实似椰肉，口感吃起来挺好吃的，咬起来很爽脆，香甜得有点像大树菠萝清甜脆口吃得让人停不了嘴巴。但如果是选中了不新鲜的蛇皮果摸起来手感略为有点软吃起来带有一点酸臭味和新鲜的完全是两码事，所以挑选的时候就要注意了一定要挑新鲜的蛇皮果千万不要因为贪便宜而买了不新鲜的。

2 新鲜蛇皮果怎么吃1.将买来新鲜的蛇皮果用清水洗干净。

2.洗干净后直接生吃，吃起来清脆爽口。

3.也可以腌着吃，或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃，各人口味各人喜欢。

3 蛇皮果外形有什么特征蛇皮果这种独特的水果上尖下圆高约五厘米左右。果皮非常的像蛇皮，红褐色的外皮就仿佛蛇皮的鳞片。在印尼市场上销售的蛇皮果外壳上的毛刺已被除去，显得光滑。有人形容蛇皮果有鸡蛋那么大，有的形状大小甚至直逼毛桃。果皮上每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离，但其下部连在一起后就成为一个整体。果皮很薄且较硬，如果不小心的话能将手指皮肤划破。很多人看了都会因为害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音就像蛇蜕皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉后就会见到果肉了。

4 蛇皮果多少钱一斤蛇皮果多少钱一斤每个地方的价格都不一样。淘宝里好多都22--28块一斤。

蛇皮果，也许对于你来说还是很陌生的水果，这种产自东南亚的水果上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，有鸡蛋那么大，很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。但其实蛇皮果营养丰富，味道酸甜，是老少皆宜的水果。

蛇皮果果核可以吃吗 口感十分酸涩

蛇皮果的果核一般是不建议大家食用的，蛇皮果的果核比较坚硬，另外味道也不是很好，是一种很酸涩的口感，所以在吃的时候一般是扔掉的。
蛇皮果果核可以吃吗
不建议食用。

蛇皮果的果核十分坚硬，外表是黑色的，类似于围棋子，口感很是酸涩，不适宜食用，其中含有丰富的鞣酸成分，这是一种难以消化的成分，加之其中富含生淀粉，若是大量食用，会出现消化不良、腹痛的等不适情况，因此不建议食用。

蛇皮果果核有什么用
蛇皮果核本身并没有什么食用价值，有兴趣的朋友可以用蛇皮果核制作手工艺品。和蛇皮果核相比，蛇皮果的果肉具有更多的食用营养价值。

蛇皮果怎么吃
1、腌制蛇皮果

食材：蛇皮果、盐、蜂蜜/柠檬汁

做法：

1、洗净将蛇皮果，剥去果皮和果核，将果肉清洗干净后用刀切成小块或是方便入口的大小;

2、将蛇皮果加入适量的盐稍微腌制五分钟，用盐腌制可以激发蛇皮果内的糖分，腌制好后用清水冲洗沥干;

3、再用蜂蜜或柠檬汁进行调味，制作好后放入冰箱冷藏一下，口感更佳。!

2、拔丝蛇皮果

食材：蛇皮果、糖、柠檬

做法：

1、清洗蛇皮果，去除果核及果皮，切成小块备用;

2、制作糖浆，糖浆中糖、水、柠檬汁的比例为4:4:1;

3、在容器中，倒入水和糖，用大火熬煮，煮的时候不要搅拌，煮到沸腾的时候改小火并倒入准备好的柠檬汁;

3、等糖浆熬到成棕红色，浓度比蜂蜜还稀的时候即可关火，将沥干水分的蛇皮果倒入锅中快速翻炒出锅。

蛇皮果食用禁忌
1.禁吃不新鲜的蛇皮果

购买蛇皮果这种水果时，一定要选择新鲜的蛇皮果，不能购买那些快要变质的不新鲜的蛇皮果，新鲜的蛇皮果外表有光泽而且没有伤疤，它去掉外皮以后，果肉白嫩就像去了皮的大蒜一样。

2.虚热人群禁吃蛇皮果

蛇皮果对大众人群普遍适用，特别适合对长时间用脑的人群，有保健用脑，美容益肤功效。但蛇皮果属于凉性水果，胃寒、体虚的人要尽量少吃。而且蛇皮果所含的热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。

蛇皮果怎么吃

5 吃蛇皮果要注意什么1、蛇皮果一般人都是可以吃的，特别是长时间用脑人群是比较合适的。

2、蛇皮果含有的热量是比较高的，虚热引起的咳嗽症状患者，是不宜吃蛇皮果的。

3、挑选蛇皮果时，应该要选择外皮光泽没有伤疤的来食用。

4、因为蛇皮果比较容易受到病虫和微生物的侵袭，在种植过程中可能会使用农药，所以在食用之前一定要清洗干净。

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