为大家介绍韭菜的治病疗方(韭菜的功效有哪些呢？)

为大家介绍韭菜的治病疗方

韭菜不仅是非常美味的蔬菜，更是帮助我们治疗疾病的良药，日常生活中多吃一些韭菜，可以帮助我们有效的增强身体的抗病能力，起到预防和治疗疾病的作用，但是大多数朋友们对于韭菜的治病疗方不是非常的了解，那么韭菜的治病疗方有哪些?下面我们就来为大家介绍韭菜的治病疗方。

韭菜的营养价值是非常高的，并且还能够起到补充营养的作用，对于帮助我们温肾暖腰膝的效果也是非常不错的，那么如何食用韭菜可以帮助我们缓解腰膝酸软的症状?我们可以将韭菜洗净切碎，与鸡蛋二个同放锅内，用油盐炒熟食用。有温中养血，温肾暖腰膝作用。对于肾虚腰膝酸痛，肾虚寒性哮喘，肾虚阳痿，遗精等症有良好辅助治疗功效。

治阳痿：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。本方不仅可以用来治疗阳痿的症状，还具有非常好的保健功效，生活中经常性的服用本方，可以帮助我们补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃，有效的促进我们人体的健康。

上面我们为大家详细的介绍了韭菜的治病疗方了，我们可以知道，韭菜可以治疗的疾病也是非常多的，尤其是对于缓解和预防腰膝酸软的效果更是非常好的，另外，韭菜还具有治疗阳痿的作用，尤其是我们男性朋友们，经常食用一些韭菜，还能够增强我们人体的性功能，预防和治疗阳痿的症状。;

韭菜的功效有哪些呢？

韭菜原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产品质佳。韭菜颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。
韭菜的功效包括以下几点:
1.韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定辅助疗效，含有的硫化物还具有一定杀菌消炎的作用。
2.韭菜性温，味辛，含有一定量的锌元素，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等，在药典上有“起阳草”之称。
3.韭菜散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，促进消化。
4.韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、胸痛等症。
5.韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，有“洗肠草”之称。
6.韭菜适宜便秘者、产后乳汁不足女性、寒性体质者食用。
7.韭菜多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

韭菜的功效

韭菜的功效
韭菜不仅有很好的食用价值，而且有很高的药用价值，中医认为，韭菜可以养肝养脾胃，对降血脂和血压，以及对心脑血管都有很好的推动作用。韭菜的功效有：
1、韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。
2、常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。
3、韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
4、韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。
5、韭菜中的某种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
6、韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。
7、韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。
8、由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。

韭菜食疗作用？

韭菜的食疗作用有哪些？

韭菜中含有丰富的维生素和微量元素，经常进食韭菜对我们的身体很有好处，韭菜有哪些食疗作用呢？

1、经常进食韭菜对防止痔疮非常有好处，因为韭菜中含有丰富的膳食纤维，在进食后，可以吸收肠道中的水分，增加肠道内容物，从而刺激肠壁蠕动。经常进食韭菜有防治便秘的作用，而便秘是痔疮产生的原因之一。所以，患有痔疮的人经常进食韭菜，对缓解痔疮有一定的作用。

2、由于韭菜中含有丰富的膳食纤维，挥发油和硫化物，经常进食韭菜还有降低血脂的作用。韭菜中所含有的纤维素还有助于体内对人体有害的胆固醇排出体外。经常进食韭菜对防治动脉硬化性疾病和肠道癌症都有一定的作用。

3、体质较弱，容易产生疲劳感的人，经常进食韭菜还有对抗人体疲劳的作用，因为韭菜中含有蒜氨酸，在进食后，会和体内的维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有促进体内乳酸分解的作用，而体内乳酸的增多会让人产生疲劳的感觉。所以，经常进食韭菜具有对抗疲劳的作用。

4、韭菜中的某些成分在人体吸收后，还有止血的作用。在天气干燥的季节，鼻腔很容易发生出血现象，这时，可以把新鲜的韭菜清洗干净后，捣碎堵在鼻腔中，对由于体内阴虚体热所导致的流鼻血有一定的作用。韭菜除了可以作为日常菜肴进食后，还可以把韭菜榨汁后饮用。

5、韭菜中含有活血化瘀的成分，当我们在外活动不小心扭伤身体的某些部位时，有可能会出现血肿，出血不止的现象，如果家距离药店很远，无法很快得到药品，可以把新鲜韭菜的根部捣烂后和面粉调和在一起成糊状，贴敷在出血或是血肿的部位，具有活血化瘀的作用。韭菜和面粉通常按照3：1的比例调和。

6、由于韭菜性温，味道辛。所以，对于男人来说，经常进食韭菜具有壮阳的作用，对于女性朋友来说，经常进食韭菜有调经散寒的作用，对于缓解痛经有一定的作用。

三道韭菜的保健食疗吃法推荐

　　韭菜的味道相信是很多朋友都比较喜爱的，吃起来比较清香可口，而且其中富含对人体有益的营养物质也非常的丰富，经常吃韭菜是非常有益健康的，而且韭菜有很多种保健的食疗之法，下面就跟随一起来了解几道有关于韭菜的保健食谱。

　　 1、韭菜炒核桃虾仁

　　材料：准备一斤韭菜，一百克核桃肉，二十克虾仁，芝麻油、精盐、味精各适量。

　　做法：先把韭菜洗净，切成3厘米长的段备用，虾仁用温开水浸泡半小时后再洗净备用，核桃去壳取肉洗干净备用，先将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后入核桃肉、虾仁，改用中火炒至熟后，再入韭菜翻炒片刻，加精盐、味精调味后食用。

　　功效：食用韭菜炒核桃虾仁可以补肾壮阳，强身健体。

　　 2、韭菜炒羊肝

　　材料：准备一百五十克韭菜，一百二十克羊肝，植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。

　　做法：把备好的韭菜洗净，切成3厘米长的段备用，羊肝洗净切成薄片备用，将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后，先下姜丝爆香，再下羊肝片和黄酒炒匀再放韭菜和精盐，急炒至熟。

　　功效：韭菜炒羊肝这起来味道鲜香可口，不仅可以壮阳补肾，而且还可以补血生津，养肝明目。非常适合体质虚弱贫血的人进行食用。

　　 3、韭菜炒山药

　　材料：准备韭菜、山药、料酒、生姜、葱、食盐、植物油、鸡精各适量。

　　做法：先把山药去皮切丝；韭菜洗净切段；将植物油加热，下入姜片、葱段爆香，再下入山药、韭菜、料酒、盐、鸡精，煮熟即可。

　　功效：食用韭菜炒山药可以改善阴虚体质，能温中散寒，行气解毒。特别是对于出现腹胀，腹泻，腹痛的情况很好的辅助治疗作用。

　　以上介绍的这几道韭菜的保健食谱是值得大家去制作品尝的，不仅口味出众，而且营养丰富，对于滋补保健的效果值得赞赏。大家不妨参照上文介绍的制作方法，自己在家动手制作这几道韭菜的食谱，相信各位都会喜欢的。希望本文的介绍能对各位有所帮助。

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