冬瓜怎么做好吃(冬瓜怎么煮才好吃)

冬瓜怎么做好吃

冬瓜是蔬菜里面的一种，也是一种很好吃的食物，适当的吃一些冬瓜就能达到很好的清热解暑作用，制作冬瓜的方法各种各样，不同的制作方法可以品尝到的味道是不一样的，营养价值也会有一些不同，下面大道家园养生网就给大家介绍一下冬瓜怎么做好吃。

冬瓜怎么做好吃

清炒冬瓜虾皮，需要准备一些虾皮以及冬瓜，先把冬瓜的皮去除切成片状，然后把虾皮用水冲洗干净，准备好一些葱姜末，锅里面加入少许底油，八成热的时候加入2~3粒花椒，再把葱姜蒜放下去炒出香味，把冬瓜片倒进锅中翻炒两分钟左右，然后再加入一些盐水，大火烧到冬瓜微烂，倒入虾皮混合炒均匀以后撒一些葱花就可以吃了。

还可以制作红烧冬瓜，准备一些青红椒，香菇，冬瓜，冬瓜皮切成块状，再切十字花刀，辣椒切粒，香菇切粒，锅里面加油烧热，把冬瓜放进去煎香，然后再把冬瓜往边上挪一下，加入一些香菇，辣椒粒炒出香味，撒一些盐，加入适量的水把冬瓜淹没，加一些酱油，大火煮开以后改成中火慢慢煮烂，等到汤汁收干以后，加入适量的盐，鸡精，加入适量的蚝油，鸡精，撒一些葱花就可以出锅吃了。

冬瓜干怎么做好吃

制作冬瓜干可以清炒，需要准备一些生姜，盐，大葱，冬瓜干，把冬瓜干先放到清水里浸泡一下，水分沥干，大葱，生姜切末，热锅里面加油，把葱姜放下去翻炒，加一些冬瓜片翻炒变软，然后再加一些清水，葱姜末翻炒均匀，烧两分钟就可以出锅吃了。

烧冬瓜怎么做好吃

需要准备一些冬瓜，火腿肠，虾皮，淀粉，油以及盐，冬瓜清洗干净皮去掉切成块状，再准备一些葱，切成葱花，火腿肠切丁，再准备一些淀粉水，锅里面加入适量的油烧热，把葱花放进去爆香，再加入冬瓜块翻炒几分钟，加入适量的水，把火腿丁也放进去，加一些虾皮，盐，盖上盖子略微煮一下，大概4分钟左右就把盖子打开，看一下冬瓜有没有好，等到冬瓜变烂以后就可以出锅吃了。

冬瓜怎么吃减肥

可以做冬瓜红豆汤，需要准备一些红小豆，冬瓜，先把红小豆清洗干净，加入适量的水煮到半熟，然后再把冬瓜切成片状，一起煮60分钟左右，每天晚上可以喝上一碗，能达到瘦身作用。

冬瓜海带汤，准备一些冬瓜，海带，陈皮，瘦肉，先把冬瓜清洗干净去皮，海带泡一下把泥去除，然后再切成段状，和瘦肉陈皮一起放进锅里面，加入适量的水煮两个小时，然后再加一些盐调味就可以喝了，能够达到减肥瘦身以及美白祛斑作用。

冬瓜蚕豆汤，准备适量蚕豆，冬瓜，调料，把冬瓜清洗干净以后切成块状，和蚕豆一起加入适量的水煮，煮到剩下一碗加一些盐调味就可以吃了，能达到很好的减肥作用。

冬瓜香菜汤，准备适量香菜，冬瓜，一些香油，花椒，味精，精盐，葱，白色芝麻酱，把冬瓜皮切成块状，然后香菜洗干净切段，准备一个碗，里面加入芝麻酱，香油调和均匀，炒锅加入适量的清水，把冬瓜块放下，加入一些花椒粒精盐一起煮熟，等到汤汁变少以后就可以把芝麻酱放进锅中，不断的炒浓，撒一些味精炒匀就可以出锅装盘，上面放一些葱丝，香菜，炒锅清洗干净烧热加一些香油，把香菜葱丝放进去炒出香味，然后再撒上一些香菜就可以吃了。

还可以做冬瓜虾仁汤，需要把虾的壳去除，然后再把虾线去掉以后洗干净，水分沥干放进碗里面，冬瓜清洗干净皮去除，再切成块状，锅里面加入适量的冷水，虾仁也放进去一起煮熟，然后再加入适量的冬瓜一起煮熟，加入适量的鸡精盐调味就可以吃了。

上面介绍的就是冬瓜怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定要了解，上面这些冬瓜不同制作方法味道都是相当不错的，喜欢吃的人就可以按照上面的步骤来制作，想要减肥的人适当的做一些冬瓜汤来喝，也可以达到非常不错的效果，又可以补充身体所需要的各种营养元素。

冬瓜怎么煮才好吃

1、冬瓜排骨汤
排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
2、冬瓜海带汤
将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
3、海米冬瓜
锅置火上烧热，放油烧至六、七成热后倒入冬瓜片炒三分钟左右盛盘里待用。将锅洗净置火上烧热放油，待油烧至七成热时放入葱碎、姜末炒出香味。加三汤匙水，再加入料酒、海米和适量盐。烧沸后倒入冬瓜片，大火烧沸后转小火焖。冬瓜焖几本耙时倒入甜椒丁再焖半分钟后，勾芡（依个人喜好可加入鸡精或味精）铲匀后起锅。

冬瓜怎么炒好吃

1.冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、1.2厘米宽的块。
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、
开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
冬瓜 香菇 青红椒
制作步骤：
1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块；
2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
6、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。
做法三
主料：冬瓜750克。
配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。
调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。
制作方法：
1．冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5厘米)，切3厘米见方的块。
2．猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。
3．净锅置旺火上，放油烧至七成热，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色，加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂，再放味精、韭花，淋香油、装盘即成。
做法四
材料：冬瓜、香菜梗、酱油、盐
做法：1.冬瓜切块，香菜梗切碎；
2.锅中倒油加热，下入冬瓜，用中火将冬瓜煎至表面变成金黄色；
3.加入清水，没过冬瓜，调入酱油和盐；
4.用大火烧开后，转成小火煮至冬瓜变软；
5.用大火收汁，出锅前撒上香菜即可。
做法五
材料：
冬瓜500克调料：生抽2调羹，料酒2调羹，白糖2茶匙，蜂蜜1茶匙。
做法：
1、冬瓜削去外皮。2、切成丁块儿。
3、调料刚入碗中调拌均匀。
4、锅预热入油下入冬瓜丁煎黄，翻炒均匀，倒入料汁翻炒均匀。
5、收汁后出锅。

冬瓜怎样炒好吃？

所需食材：冬瓜、葱、姜、干辣椒、生抽、醋、食盐、食用油、清水

步骤一：冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片。

步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。

步骤三：锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出控水备用。

步骤四：起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味，然后倒入冬瓜炒匀。

步骤五：继续倒入适量生抽、醋、食盐，翻炒到冬瓜变熟，即可关火盛出食用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/373.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 葱爆羊肉的做法

下一篇: 喝冬瓜汤减肥吗