常吃哪些蔬菜可以降低胆固醇

常吃哪些蔬菜可以降低胆固醇

胆固醇高是许多人日常生活中经常会出现的现象了，如果大家出现了胆固醇的情况，还没有及时大家进行调理，那么会导致我们人体出现很多病症的，尤其是对于我们人体的心脏部位根式有着很大的危害的，所以我们必须要适当的食用一些降低胆固醇的食物，那么哪些蔬菜可以降低胆固醇?我们一起来详细的看看。

韭菜

韭菜这种蔬菜在我们的餐桌上也是比较常见的，有些人喜欢吃韭菜，但是有些人不喜欢吃韭菜，其实韭菜这种蔬菜适当的食用也是可以帮助我们促进身体的健康的。韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

黄豆

豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，那么我们日常生活中就是可以多吃一些黄豆，或者是多吃一些豆制品，比如豆腐和豆浆等等这些食物都是非常美味可口的，多吃这些食物可以帮助我们有效的降低胆固醇的。

上面我们就哪些蔬菜可以帮助我们降低胆固醇这个问题做了详细的介绍，相信我们大家现在对于日常生活中降低胆固醇的一些美味的蔬菜也是有所了解，我们可以知道，韭菜，黄豆等等这些蔬菜不仅营养价值非常高，并且我们日常生活中经常食用这些蔬菜还能够帮助我们起到非常好的降低体内胆固醇的作用。

胆固醇高吃什么蔬菜

问题一：胆固醇过高吃什么蔬菜胆固醇高的人要常吃以下10种食物：
苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
牡蛎：富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
海带：含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
大蒜：能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的胆固醇，使有益胆固醇升高，使心脏病的发病率减少50%。
牛奶：含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
蜜橘：含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
茶：含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。

问题二：胆固醇高了能吃什么蔬菜。苹果：因富含
、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，而对心血管有益的
水平会升高。
胡萝卜：富含酸钙，它与
发生化学反应后从大便中排出。身体要产生
势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
玉米：含有丰富的钙、磷、硒和
、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
牡蛎：富含锌及
酸等，尤其是
酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
海带：含食物纤维
酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
大蒜：能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的胆固醇，使有益胆固醇升高，使心脏病的发病率减少50%。
牛奶：含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
蜜橘：含有丰富的维生素C，降低血清胆固醇和血脂的含量。
茶：含有咖啡碱与
，有提神、经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。

问题三：胆固醇高吃什么蔬菜好低糖低脂类蔬菜，最好使用粗纤维丰富的蔬菜。一般素菜都可以，如芹菜，但不要芹菜炒肉，可凉拌；如辣菜，油麦菜、空心菜等凉菜口感都很不错。

问题四：胆固醇高吃什么蔬菜能降低胆固醇芹菜，海带，洋葱，木耳每天都要吃，最重要的是每晚快步走，不仅可以降胆固醇，还可以减肥，我老爸就瘦了20多斤呢！保健心得，采纳！

问题五：胆固醇高吃什么蔬菜 降低胆固醇可以吃的蔬菜芹菜，海带，洋葱，木耳每天都要吃，
最重要的是每晚快步走，
不仅可以降胆固醇，还可以减肥，

问题六：血脂高的人适合吃什么蔬菜水果首选胆制品,常吃黑木耳、香菇、荞麦、燕麦、大麦、玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。另外常吃鱼。血脂高以吃苹果最好。

问题七：吃什么水果能降低胆固醇？哪些食物的胆固醇高？能降低胆固醇的水果和食物有：
1、苹果　　苹果和其它含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇。法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后，发现他们的胆固醇都降低了。最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素K1，也能延缓胆固醇氧化。
2、葡萄柚　　葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低坏胆固醇，美国佛罗里达大学研究发现，每天吃两杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的坏胆固醇。只要含有可溶性纤维的食物，都可以增加坏胆固醇的的排泄，如木耳、菇类、海带、洋菜等。
3、茶　　老祖宗的饮食智慧再度得到证实。降低胆固醇应当吃什么好?近年来发现，绿茶、乌龙茶中的多酚，可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中坏胆固醇量。
4、黄豆　　豆类是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。
5、燕麦片　　早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。美国学者发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。
6、鲑鱼　　想吃肉的时候，建议你就吃鱼。从很多方面来看，鱼中的Omega-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂，也可以预防中风。降低胆固醇应当吃什么好?单从胆固醇的观点来看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇，研究发现让胆固醇正常的人一天吃一磅的鲑鱼，连续吃40天，HDL大大增加。　　7、橄榄油　　橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，却可以维持好的胆固醇的量，是最佳选择，其它如芥花油也有相同效果。橄榄油近年来不常受到推荐，还因为橄榄油中发现维生素E、多酚等抗氧化物质，能让坏的胆固醇免于被氧化。
8、大蒜　　平凡的大蒜最近一直被发现在健康上的价值。纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。
含中等量胆固醇的食物有：
猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
含低量胆固醇的食物有：
瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
豆类几乎不含有任何胆固醇。

什么蔬菜降胆固醇最好？

如下蔬菜降胆固醇最好：一，韭菜，韭菜除了含钙临帖糖和蛋白维生素A维生素C以外，还含有胡萝卜素和大量的纤维。二，香菇能明显降低血清胆固醇。三，黄豆豆类是大自然中最便宜最普遍最有效的抗胆固醇食物，四，大蒜纽约的研究人员研究发现大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。五，橄榄核桶油菜籽油和牛油国的此类食物中含有单一不饱和脂肪，这些脂肪减少低密度只蛋白胆固醇水平，不会影响高密度只蛋白的数量。六，全麦谷物。全麦面包和意大利面照明大麦曾处麦粉，荞麦和黑麦都服含纤维有助于控制胆固醇的视频。七，冬瓜，冬瓜具有良好的减肥功效经常使用中国能够将身体多余的脂肪，去除达到减肥瘦身的功效，从而从另一方面减低你的胆固醇。八，梨和苹果梨和苹果富含果胶果胶，不仅可以做果酱的硬化剂，还是种特殊的可溶性纤维可帮助身体降低胆固醇，九，海鲜类食物，如牡蛎和海带此类食物富含丰富的礼物，磺酸对于降低胆固醇以及防止血管的堵塞有很好的作用。

什么菜降胆固醇效果最好？

1、苹果里面富含果胶、纤维素和维生素c能够有利于降血脂，每天吃两个苹果，坚持吃一个月，这样就会导致血液中对心血管有害的胆固醇就会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平就会升高。

2、胡萝卜里面富含果胶酸钙，可以与胆汁酸发生化学反应之后从大便里面排出来，身体要产生胆汁酸就会动用血液中的胆固醇，所以经常性的吃胡萝卜能够促进血液中胆固醇的水平下降。

3、鳄梨里面富含大量不饱和脂肪酸，能够有利于降低低密度脂蛋白水平，里面含有丰富的油酸，能够有利于胆固醇的降低，但是一定要注意鳄梨里面所含的脂肪酸非常丰富，吃鳄梨的时候应该限制其他脂肪类食物的摄入量。

4、玉米里面含有丰富的不饱和脂肪酸，里面含有的亚油酸含量也是非常高的，它和玉米胚芽中的维生素e协调作用，能够有利于降低血液中的胆固醇浓度，并且能够防止沉积于血管壁，玉米中含有丰富的烟酸，能够有利于降低胆固醇和甘油三酯。

5、燕麦里面含有丰富的亚油酸，可以降低血清胆固醇、甘油三酯的浓度。可溶性膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，减少胆固醇在大肠、小肠中被吸收的机会，可溶性膳食纤维还可以与胆汁酸胆固醇结合，能够降低血清胆固醇的浓度，有利于降低血脂。

6、荞麦里面含有丰富的膳食纤维，能够降低血液中的胆固醇含量，其中镁元素可以促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶的生成，能够降低血清胆固醇的浓度。

7、绿豆芽里面含有丰富的维生素c，可以促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，里面含有的膳食纤维可与和食物中的胆固醇相结合，能够转化为胆酸排出体外，能够降低胆固醇。

8、紫菜中含有大量的牛磺酸和镁元素，牛磺酸可以促进胆固醇分解，降低血清中的有害胆固醇含量，镁元素能够降低血血清中胆固醇的总含量。

胆固醇高吃什么食物和蔬菜

日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类
果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。
近年来有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示，燕麦其实和豆类同样有效，如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片，其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。
其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示，摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外，规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/37285.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 总胆固醇偏低对人体有什么危害

下一篇: 用烤箱做鸡胸肉的两种做法