紫菜属于发物食物的一种吗(紫菜是不是发物)

紫菜属于发物食物的一种吗

发物是我们大家非常烦恼的一个东西，如果我们吃了发物，那么这时候就容易诱发身体出现疾病，还会导致我们加重已经存在的疾病，所以在平时很多人对于紫菜都是比较烦恼的，那么我们经常去吃的紫菜属于发物吗，这是大家不清楚的，一起看看吧。

吃紫菜的时候要注意了，实际上紫菜也算是发物的一种了。一般来说，通常可以分为发物按照来源主要可以分为食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类。而紫菜是海藻，属于海腥类的食物，因此在一定程度是可以说紫菜是发物的，吃这样的食物对我们健康是会有一定有影响的，不过需要注意的是发物在日常生活中也是食物，因此除了特殊疾病之外，大家平时是可以放心食用的，所以说大多数情况下我们是可以放心去吃紫菜的了。

而且紫菜的营养可以说是非常丰富的，因为紫菜中含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、胡萝卜素、尼克酸等等，其中紫菜中的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素以及胡萝卜素等的含量更是居于各类蔬菜前列，这些营养物质对我们人体的健康来说是非常重要的，而且紫菜除了营养丰富之外，紫菜还具有不错的功效作用，中医里就认为紫菜味甘咸，性凉，具有清热解毒、软坚散结、利尿的作用，可以用于治疗咳嗽痰稠，饮酒过多，烦热不安，脚气，水肿等病症，所以说我们是可以经常去吃紫菜的，对我们健康也是会有一定帮助的。

不过很多食物都是有着自己的食用禁忌的，紫菜也不例外，例如紫菜不适宜和柿子一起食用，因为会影响到对钙质的吸收。而除了这一点需要注意之外，人们在食用紫菜时还需要注意食用量，不可食用过多。这是因为紫菜是寒凉性的食物，如果大量食用可能会导致出现腹泻的情况，如果我们吃的紫菜太多了，对健康也是不会有什么好处的，所以说吃紫菜的时候还是应该控制好量。

上面介绍了吃紫菜的情况，可以发现我们吃紫菜是不错的，但是吃紫菜的时候也会存在一定的禁忌，这是我们必须要小心的，而且由于紫菜是属于发物的一种，所以说吃紫菜的时候必须要小心去对待，是一定不能随意去吃的一种食物，这一点我们要注意才行了。

紫菜是不是发物

发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，紫菜不是。

紫菜是发物吗？

不是
紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜（Porphyra haitanensis T.J.chang et B.F.Zheng.）、条斑紫菜（P. yezoensis Ueda.）、同紫菜（P. suborbiculata Kjellm. ）、甘紫菜（P. tenera Kjellm.） 等多种野生紫菜的藻体。藻体紫色，一般高12—30 厘米，养殖的坛紫菜最长达4 米以上。

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