可以帮助强身健体的鲶鱼食谱

可以帮助强身健体的鲶鱼食谱

鲶鱼是一种不错的鱼肉，鲶鱼的做法是有很多，我们可以红烧、糖醋、清蒸等，今天小编也是要为大家介绍两款不错的鲶鱼的做法，我们食用鱼搭配上豆腐以及水煮的做法是最常见的，而且是很适合身体虚弱的人群食用，下面就是来看看具体的制作步骤吧。

鲶鱼炖豆腐

材料：鲶鱼1条，豆腐1块，干辣椒10个，豆瓣酱1大勺，泡椒4个，香菜、适量，花椒1小把，大葱适量，鲜姜适量，大蒜适量，芹菜适量，料酒适量。

做法：

(1)去鲶鱼鲶汁的两个方法：因为鲶鱼表面黏汁较多，做前必须处理好，把鲶鱼剁成1-1.5厘米的鱼段，加入10克盐和50克白醋，反复搓洗，直到无黏液为止，清水洗净。也可以直接用开水烫一下再用清水清洗干净即可。将豆腐等配料改刀备用。

(2)炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜。

(3)炒出香味后加入香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒。

(4)加入高汤或清水烧开备用。

(5)沙锅加热后倒入3中的汤料，烧开后放入鲶鱼大火烧开后，改中小火炖半小时。

(6)我们在加入豆腐后，需要再炖10分钟左右，然后加入香菜和芹菜后就是可以出锅了。

功效：鲶鱼是含有多种矿物质和微量元素，是可以很好的补充身体虚损和改善身体营养不良的状况，豆腐则是可以很好的补充身体蛋白质和改善，是有利于促进身体骨骼的发育和预防骨质疏松。豆腐吸收了鲶鱼汤汁后，是会变得更加的有味。

水煮鲶鱼

材料：鲶鱼适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，八角适量，麻辣火锅调料适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，香醋适量。

做法：

(1)准备好八角，切好葱，姜，蒜，小辣椒备用。

(2)鲶鱼让店家杀好后，拿回家清洗干净。

(3)把鲶鱼切成片状。(鲶鱼很滑，切的时候要注意手。)

(4)锅内倒少许油，把鲶鱼放入煎会。稍稍煎至表面变黄即可。

(5)锅内留余油，把葱，姜，蒜，八角爆香，爆香之后，加入火锅麻辣调料1勺炒匀。

(6)把煎好的鱼放入锅内稍稍再煎会，倒入清水没过鲶鱼，加入盐1勺，白糖半勺，料酒1大勺，醋半小勺，胡椒粉。

(7)盖上锅盖，中小火10分钟左右慢炖(中途记得开盖把汁浇在鱼上)。最后撒点鸡精和香葱即可。

功效：我们食用鲶鱼是有很好的滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，对于身体是有很好的滋补功效，鲶鱼的营养价值也是非常的高，水煮鲶鱼经常食用一些是可以起到强筋壮骨和益寿的作用。大家也是可以根据自己的口味添加一些麻辣酱。

上面就是关于鲶鱼的两种强身状体的做法了，鲶鱼的营养价值可以说是与鱼翅差不多，所以大家可以多了解一些相关的做法，经常的制作食用一些，也是非常的美味滋补，大家也是可以参考上面的两种做法自己动手试一试。

魔兽世界烹饪的图纸；刺须鲶鱼 哪里买

食谱：刺须鲶鱼可以购买的地方有7个，具体如下：

食谱：刺须鲶鱼的物品等级是25，需要烹饪点数是100，使用后可以学会烹制刺须鲶鱼， 刺须鲶鱼食用后在24sec内恢复总计552点生命值，进食时必须保持坐姿。

扩展资料

魔兽的经典食谱

1、食谱：安德麦蚌肉杂烩

需要烹饪（225）

使用： 教你学会烹制安德麦蚌肉杂烩。

需要等级：35

使用： 在30秒内恢复总计1392点生命值，进食时必须保持坐姿。

售价：750

需要美味的蚌肉 (2)，辣椒， 冰镇牛奶

2、食谱：斑点黄尾鱼

需要烹饪（225）

使用： 教你学会烹制斑点黄尾鱼。

需要新鲜的斑点黄尾鱼

售价：4000

3、食谱：彩鳍鱼

需要烹饪（50）

使用： 教你学会烹制彩鳍鱼。

使用： 在21秒内恢复总计243点生命值，进食时必须保持坐姿。

长春最有特色的东北菜有哪些

长春美食中最有名的就是东北菜了吧，东北菜非常有特色，好吃的也很多，你知道长春最有特色的东北菜有哪些吗？今天就为大家介绍几道长春特色东北菜，这些菜颇具东北特色，营养健康，喜欢东北菜的小伙伴不要错过。
锅包肉
锅包肉想必大家都知道吧，这是非常具有代表性的一道东北菜，在每一家东北菜馆都有，也是到东北必吃的一道菜肴，锅包肉的做法比较讲究，不同的餐厅，做法和味道都有些许区别，锅包肉酸甜好吃，色泽金黄，色香味俱全，老式锅包肉都是用糖醋汁做的，比较创新的做法，用的是番茄酱，味道上大部分东北人还是喜欢传统风味。
鲶鱼炖茄子
鲶鱼炖茄子是知名的长春特色东北菜肴，炖菜是东北的一大特色，这道鲶鱼炖茄子不仅好吃，也很健康，在长春相当受欢迎。鲶鱼是比较好的营养食材，含有丰富的蛋白质和矿物质，体质较弱的人比较适合吃鲶鱼，能强身健体。鲶鱼炖茄子味道鲜美，茄子吸收了鲶鱼的鲜香味，口感更好，鲶鱼鲜嫩，汤料醇厚。
白肉血肠
白肉血肠是东北传统风味美食，这道菜在东北农村地区很常见，在以前，农村人杀猪之后，都会做这道菜。白肉血肠也被称作“酸菜炖白肉血肠”，白肉用的是猪五花肉，血肠就是猪血灌肠，白肉血肠就是用猪五花肉和血肠做成的，肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩，汤鲜味浓，佐料丰富，配菜多样，非常好吃。
东北大拉皮
东北大拉皮是长春最有特色的东北菜肴之一，味道鲜美，劲柔爽口，虽然是东北菜，但是东北大拉皮味道还是比较清淡的，东北大拉皮一年四季都可以吃，尤其是夏天，相当的受欢迎，很多当地的小吃店或者是东北菜馆都可以吃到。
地三鲜
东北地三鲜是一道很常见的家常菜，主要食材就是土豆、茄子和青椒，味道天然，营养价值高、在东北菜当中，地三鲜算是一道经典菜肴，做法简单，色泽油亮、鲜香爽口，味道咸鲜，地三鲜具有止血调、健脾开胃的效果，喜欢吃的小伙伴可以试试。
鱼头炖豆腐
鱼头炖豆腐是一道营养菜肴，鱼和豆腐的搭配，营养互补。鱼头炖豆腐是地道的东北菜，长春人喜欢吃炖菜这道菜也是比较具有代表性的长春最有特色的东北菜之一。豆腐含钙量多，而鱼肉中的营养更丰富，适合各个年龄层的人吃，一般家常鱼头炖豆腐还会加上东北特色粉条。
这些都是长春最有特色的东北菜，不仅味道好，营养也很丰富，喜欢吃东北菜的小伙伴一定要去试试。

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