海带是常见的海产品,可以凉拌,也可以煲汤等,深受大众的喜爱,其含碘量高,还含有多种矿物质,对人的健康有着很大的作用。但是这种几乎家家都吃的必备食品一不小心也会成为致命的毒药,大家来跟小编一起看看还带都有哪种禁忌吧。
第一种为:酸涩水果
海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,海带之中有着丰富的矿物质砷(shen),这是一种金属元素在化学元素周期表中位于第4周期、第VA族,原子序数33,元素符号As。酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,食物酸会把海带中的铁给氧化掉,吃了海带就不会起到补充铁的作用了。
第二种为:柿子
海带和柿子相克,两者一起食用过后,还带中的钙离子和柿子中的鞣酸会相互发生化学反映,生成不溶性的结合物,这种不容性的结合物很难被肠胃吸收,并且容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
第三种为:甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,应该配一些甜暖的食物,而海带咸冷,和甘草一起适用会引起身体的不适。所以吃海带的时候一定不要一起吃甘草
以上三种是小编咨询过资深的养生专家而分享给大家的一些关于海带的小知识。其中还有猪血,茶等一些食物也不能和海带一起吃,但是应为篇幅的原因小编就列举了以上三种下详细的食物,切记以上几种食物一定不能和海带一起吃,毕竟身体是革命的本钱。
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