猪腰汤是我们家常汤里面非常常见的一种了,猪腰烧汤,而且是可以放入很多的食材像枸杞、核桃等,很多男性朋友都是喜欢吃,因为是可以很好的补肾壮阳,其实孕妇也是可以喝腰花汤来很好的调理身体。
腰花木耳汤
材料:猪腰子150g,水发木耳15g,笋花片20g;葱段、精盐各5g,味精3g,胡椒粉05g,高汤500g。
做法:
1、我们将腰子切成两半,然后去除腰臊,同时洗干净了,切成兰花片,然后就是用清水泡一会。
2、木耳用清水洗净泥沙待用。
3、将腰花、木耳、笋片一起一水锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。
功效:我们食用猪腰是可以很好的促进骨骼的健康,对于安胎也是有很好的作用。而木耳是可以补充身体所需要的一些维生素和矿物质,对于增强身体的免疫力是非常的不错,所以是很适合孕妇食用。
枸杞猪腰汤
原料:猪腰1只、枸杞适量、葱段和姜片、鸡精、盐适量。
做法:
1、先将猪腰洗干净了,然后剔除筋膜,切成腰花,一定是要用开水烫后洗去浮沫。
2、将焯好的猪腰用冰水浸下,保持口感爽脆。
3、油锅下姜片葱段爆香,枸杞洗净,放入锅中,加入适量清水后用大火煮开,调味并倒入焯好的猪腰。
4、待汤再次滚烫后即可。
功效:猪腰的蛋白质含量是非常的高,而且氨基酸的比例是非常的接近人体,可以很好的被身体所吸收利用,含有丰富的铁质,枸杞也是可以很好的调理气血。对于孕妇来说是不错的补血的食物。
上面就是为大家介绍的两款适合孕妇食用的猪腰的汤品做法了,猪腰也是一种非常滋补的食物,我们在制作猪腰汤的时候是可以加入很多的食材,孕妇食用是可以补充身体所需要的营养,对宝宝的健康发育也是非常的有帮助。
猪腰煲汤步骤。
1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。
2、配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。
3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
4、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
5、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
7、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
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