在炎热的夏季当中,其实冬瓜或者节瓜,也是夏季消暑的必备蔬菜,它们不仅美味,价格也很实惠,因此冬瓜和节瓜,一到了夏季,销量就非常丰富。只不过,很多人因为冬瓜和节瓜长相相似,大多数人会把它们混合在一起。只不过它们也有下面的区别。
冬瓜和节瓜的外观区别
冬瓜它的外皮是浅绿色的,而它个头比较大,外观上来看,它一般会贴近球状还有圆柱状,它摸起来也比较光滑,外观颜色是绿色又带着一点白色。而至于节瓜,节瓜它的叶面一般都是浓绿色的,而它还有一些绒毛。至于节瓜的果实,它的个头其实并没有冬瓜看起来那么大,它一般呈现出圆柱形或者短的圆柱形。所以,一般情况下,如果要辨别冬瓜或者节瓜的话,还是比较容易区分开来的,从外观上来看就能够很好的区分。
冬瓜和节瓜的营养价值区别
冬瓜的营养价值也是非常丰富的,比如它含有非常丰富的丙醇二酸,它不仅能够有效抑制住糖分转化为脂肪的作用,也能够起到一定的减肥效果,因为冬瓜本身没有含任何的脂肪,因此它热量并不高。同时,冬瓜也非常清热解暑,它在夏季食用的话,是再适合不过的。另外,因为节瓜的味道比较清甜与清淡,因此它也同样可以起到一定的解暑作用,它可以生津止咳。如果有便秘的人群,食用节瓜也可以有效促进人体消化,同时也可以很好的解决便秘问题。
冬瓜和节瓜的吃法区别
冬瓜的吃法也是多种多样的,不过很多人都会做成排骨炖冬瓜。一般情况下,吃冬瓜的时候,可以将冬瓜给洗干净,接着切成片状,再加入洗好的排骨,放进电饭锅里面炖一个小时的时间,这时一锅美味而又解暑的排骨炖冬瓜便完成了。节瓜的吃法也比较简单,将节瓜给切成片,放进锅里面直接进行爆炒,五分钟后便能够出锅了。
总而言之,冬瓜和节瓜的区别还是挺大的,大家在食用的时候,一般也不要将它们给混合在一起,毕竟它们还是有一定的区别在的。当然,经常多吃冬瓜还有节瓜,也可以起到减肥的效果,所以它们也是女孩子的知音。
节瓜又名小冬瓜,是冬瓜的一个变种。节瓜主要是生长在我国的南部地区,是我国的特产蔬菜之一。外形有短圆柱形和长圆柱形两种,而冬瓜同样是生长在南方,其外形多为长圆柱形,也有一些是球形,节瓜果皮颜色有浓绿色、绿色和黄绿色,皮上带有细细的绒毛,成熟的冬瓜表面会有细小的绒毛和白色的细粉附着,外皮多为深绿色或者是浅绿色。
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