蚕豆壳居然也能吃,不信你试试

蚕豆壳居然也能吃,不信你试试

蚕豆是一种高维生素高蛋白质高钙质的食物，可以有促进消化和吸收的作用，你知道吗蚕豆好吃，蚕豆壳也是有利用价值的，蚕豆壳也叫蚕豆皮，它是可以食用的，可以泡茶，或者是煮粥食用，来看看关于蚕豆壳的几种食用方法，你会对它刮目相看。

蚕豆壳茶

原料：蚕豆壳30克，茶叶10克。

做法：取蚕豆放水中浸透，剥下豆壳，晒干，炒焦加茶叶，白开水冲泡代茶饮，每日1次。

功效：利尿渗湿，健胃助运。蚕豆壳泡茶的话，可以起到去除湿气的作用，对于通小便，去除水肿有一定的好处。

冬瓜蚕豆壳粥：先将15克蚕豆壳煎煮，取汁去渣，再将70克冬瓜洗净，切成小块，与40克粳米一并煮为粥，加入蚕豆壳汁即成。冬瓜和蚕豆壳一起煮粥的话，可以有消肿除烦的作用，而且也有清热解毒的功效。

蚕豆壳冬瓜皮茶

原料：蚕豆壳20克，冬瓜皮50克，红茶20克。

做法：将蚕豆壳、冬瓜皮、红茶加水3碗煎至1碗，去渣饮用，每日1剂。

功效：健脾除湿，利水消肿，适用于食滞胃脘，痰热湿毒而致口苦口干，咽痛口臭，胃脘胀痛，对于出现的消化不良的情况有改善的作用，而且也可以有缓解肠胃不适的功效。

蚕豆壳红茶

材料：红茶3克，干蚕豆壳15克。

做法：将以上两种材料放入砂锅内，加水适量，置于火上煮，取浓汁饮服。每日1剂，分3次服用，连服3-5日。

功效：本茶有助于清热利尿，蚕豆壳和红茶一起泡，可以有利尿的作用，对于出现的尿频尿急的问题有改善的作用。

蚕豆壳居然有那么多的好处，很多人都不知道，有的人直接把它扔了，蚕豆壳是可以吃的，除了直接食用以外，还可以泡茶，煮粥，对于消化不良，体内湿气重，有水肿的人群有调理的作用，而且也可以有去毒去口臭的功效，对于调理体质有好处。

蚕豆煮熟后壳可以吃吗？

可以，草都能吃！就是不好吃，你喜欢的话就拿来试着吃一下。
蚕豆壳要彻底煮熟后才可以吃
蚕豆壳的营养十分丰富。如含有大量的蛋白质，还含有大量的钙、钾、镁、锌、锰等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富，能调节大脑和神经组织，健脑，帮助增强记忆力。

一般人群皆可吃蚕豆壳，老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者在平日的膳食中适量添加无妨，但脾胃虚弱者、发生过蚕豆过敏者就不要吃了。

油炸蚕豆皮能吃吗

随着人们饮食越来越丰富，生活中的各类蔬菜和水果挑选余地特别的大。但是为了使自己能拥有一个健康的身体，要明确哪些食物是可以吃的，对身体的健康是有利的，哪些食物是不能食用的，只有这样，才可以减少生病的次数。那么油炸的蚕豆壳能不能吃？

油炸的蚕豆壳是能吃的，但是在吃的时候要小心，避免卡到喉咙，而且一次的食用量不宜过多，否则会导致机体出现上火的不适。如果爱吃蚕豆，最好是吃水煮的，营养丰富而且不易上火。蚕豆中含有丰富的营养价值，多种氨基酸，具有调节人体大脑和神经组织的功效，是一种非常不错的增强记忆力的食物。

另外，蚕豆中还含有非常丰富的钙质，对于骨骼的强化是很有帮助的，对于正处于生长发育期的宝宝，适量的食用蚕豆还可以促进人体骨骼的生长和发育。蚕豆中还含有丰富的膳食纤维，对于缓解便秘的不适也是有益处的。

再者，在购买蚕豆时，一定要剥开蚕豆看看，如果筋是绿色的，说明蚕豆是新鲜的，只有新鲜的蚕豆才是有益于人体健康的。

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