胡萝卜凉拌食用是可以美容养颜的

胡萝卜凉拌食用是可以美容养颜的

胡萝卜和黄瓜是我们生活中常见的两种食材了，两者一起搭配是可以做一些热食，比如说炒着食用，这是最常见的做法了，其实也是可以凉拌食用，而且营养价值都是非常的高，凉拌胡萝卜黄瓜就是非常不错的食物，一起来看看吧。

凉拌胡萝卜黄瓜

做法一

主料：黄瓜、胡萝卜、香菜、豆腐干、银耳

调料：食盐、生抽、香油、陈醋、白糖、干贝素

做法：

1、我们提前将银耳用冷水泡发，然后是将其他的主料一起洗干净了，然后沥干水备用。

2、将所有的主料切丝，放入碗中。

3、所有的调料取适量，混合搅拌均匀。

4、将调料汁倒在主料中搅拌均匀即可食用。

功效：黄瓜是有很好的清热解毒和利尿的功效，我们食用一些也是有减肥的功效，而且是含有丰富的维生素C，是可以保护牙齿，胡萝卜里面也是含有丰富的维生素C，是可以很好的增强身体的免疫力。

做法二

材料：胡萝卜、黄瓜、辣椒、蒜、盐、鸡粉、麻油、白醋

做法：

1、我们将胡萝卜、黄瓜、辣椒切成细丝。

2、把胡萝卜丝、黄瓜丝、辣椒丝放一起，撒一勺盐翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。

3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、适量鸡粉芝麻、一小勺白醋，搅拌均匀。

4、倒入腌好的胡萝卜丝中搅拌均匀，试下味道，不够味可以加盐或者生抽即可。喜欢吃辣的同学可以加点辣椒油，也很美味。

功效：我们食用胡萝卜是可以很好的保持我们视力的正常，而且对于降低胆固醇是有很好的作用，胡萝卜素和黄瓜是可以很好的帮助清除身体的自由基，可以防止我们身体的衰老。

关于凉拌胡萝卜黄瓜的做法，小编就是为大家介绍到这里了，现在随着天气是逐渐的炎热，我们也是需要食用一些凉拌的菜肴来很好的清热解暑，所以这款凉拌胡萝卜黄瓜就是我们的首选，大家一定是不要错过了。

经常吃胡萝卜能有效降糖降脂吗？

胡萝卜有降糖降脂的功效，因为胡萝卜里面含有降糖物质。

胡萝卜对降脂降糖有作用

妈妈去医院体检，血糖高，医生让她多吃胡萝卜，说有降脂降糖的作用。胡萝卜含有丰富的维生素a，可以抗氧化，还可以预防一些病变。胡萝卜含有多种膳食纤维，含有胡萝卜素，经常吃胡萝卜可以达到降糖降脂的功效。虽然胡萝卜有降脂降糖的作用，但是不能放太多油，也不要放太多肉，这样就容易造成血脂升高，血糖升高，胡萝卜适合凉拌和素炒。

胡萝卜还有哪些功效？

胡萝卜能增强身体免疫力，因为胡萝卜含有丰富的维生素a，含有丰富的胡萝卜素，这些都能增强身体免疫力。胡萝卜还能健胃养胃，改善贫血，经常吃胡萝卜还能起到美容养颜的功效，最主要的是可以改善夜盲症。胡萝卜浑身是宝，制作方法也有很多，可以素炒，可以凉拌，也可以把胡萝卜做成馅。

胡萝卜做菜无需太多油，胡萝卜有哪些好吃的做法？

准备一个胡萝卜，洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀，（这一部步主要是为了用油脂锁住胡萝卜丝中的水份，不使水份流失，保持胡萝卜丝软嫩）。配菜的话，像胡萝卜玉米炖排骨、山药胡萝卜芹菜、胡萝卜炒木耳，炒蛋炒饭的时候也可以放一些在里面，营养价值更高哦。

水锅注入清水烧开，将茭白清洗干净后放入沸水中过水烫透，再切成细丝，胡萝卜清洗干净后切成丝，同样放入沸水中过水烫透。起锅，预热，下适量的植物油，放入排骨煸炒一会，排骨煸出一点焦黄色的时候，咱们再放入豆瓣酱、酱油、一点糖一起翻炒。我一般是将胡萝卜切成片，用食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90％左右，好吃又营养。

用烤箱做早餐，快速省事又干净，都不用开火擦灶台了，头天晚上和个烫面的小面团，不光滑也没事，放冰箱里冷藏一夜，它自己就醒透了，怎么摆弄都顺手。把肉清洗干净切丝。菜椒清洗干净去籽，切成丝。胡萝卜洗净刮皮，切成丝。洋葱、包菜清洗干净切块，香葱洗净切成碎末。豆芽清洗干净，具有降血压、降糖降脂、清肝明目、抗癌防癌、美容养颜、延年益寿之功效，并且食用胡萝卜没有特别的禁忌，一般人皆可食用。

胡萝卜最有营养的吃法凉拌胡萝卜丝。它不会有任何破坏，保持了原汁原味，还有胡萝卜也可以榨汁喝，很有营养的老少皆宜，特别是小孩喜欢喝胡萝卜汁，放点白糖适量口味就好不要太多糖。胡萝卜洗净去皮，切成细丝，胡萝卜丝一定粗细均匀，这样炒出来的胡萝卜才好吃，葱切末，葱和胡萝卜搭配让这道菜的胡萝卜香味更加浓郁。

胡萝卜对身体有啥好处？

胡萝卜 又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35～17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防病。如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素 A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40％。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点，连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。常吃胡萝卜可增强免疫力---胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。

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