莲藕是我们餐桌上经常食用的一种蔬菜,莲藕的营养价值是非常的高,我们吃莲藕也是有很多的好处,很多人都是想要知道在经期可以食用一些莲藕吗?其实在经期我们是可以将莲藕制作成一些美味的食物来食用,下面就是为大家介绍一些不错的做法。
莲藕木耳老鸭煲
原料:鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只、精盐、鸡精、生姜、黄酒适量。
做法:莲藕洗净,切块待用。黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后。然后就是放入莲藕、黑木耳煮熟,等搭配煮熟后就是放入适量的精盐、鸡精就是可以了。
功效:莲藕是有很好的滋阴清热、凉血止血的作用,木耳是可以很的补充铁元素,有利于补充身体血液,女性在经期是很适合在食用这款汤品,尤其是对于一些阴虚内热体质人群效果是会更好,女性朋友在月经期食用是可以减少出血。
鲜藕肉丝
原料:莲藕,瘦肉,水淀粉,酱油,盐,葱,油各适量。
做法:将切好的瘦肉放入碗中,加入适量水淀粉、盐、酱油,腌5分钟。将莲藕洗净,切成长条状待用。起油锅,用小火将腌好的瘦肉炒至四分熟,盛入碗中备用。然后就是放入切好的莲藕,用旺火进行翻炒,等半熟了后就是可以加入瘦肉了,然后继续翻炒,在起锅的时候加入一些葱花就是可以了。
功效:瘦肉是含有丰富的蛋白质,而且含有的氨基酸的利用率是非常的高,莲藕是含有多种无机盐和维生素等营养元素,莲藕中含有丰富的维生素K,是有止血的作用,食用这款食物也是可以很好的润燥。
女性朋友在月经期间是很适合食用一些藕,但是要注意不要生吃,因为藕是属于寒性的食物,所以一定是要制作成各种美味的食物食用,而且是要适量,女性朋友在月经期间也是要很好的注意自己的饮食问题。
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