想要维持身体正常的活动,铁元素是必不可少的。铁元素是人体健康重要的元素,所以平时多吃含有铁元素的食物很有必要。补充铁元素,食补是最有效最健康的。下面小编就为大家推荐一些富含铁元素的食物,大家平时多吃一些。
1、绿色带时的蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不是特别高,但我们每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁元素的一个来源哦。人体每天铁的需要量铁是人体内必需的微量元素之一,有着重要的生理功能。蔬菜里面的铁元素不能经过高温烹饪,平时可以吃蔬菜沙拉,或者是放水里面稍微煮一下就吃也是不错的。
2、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,将动物血液加工成血豆腐,供给集体托。动物血液,这对于预防儿童、老人缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。平时我们最常吃到的是猪血和鸭血,平时吃一些也是可以补充铁元素的,而且很容易被人体所吸收。不过动物血液最好吃新鲜的。
3、黄豆及其制品
黄豆是我们生活中很常见的一种食物。在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中大约含铁11毫克,而且人体吸收率可达 7%。大豆里面的铁元素很丰富,而且还含有其他的营养元素,平时吃一些对于身体的好处有很多。平时吃一些豆腐或者是喝一些豆浆都是可以的。
上述就是几种可以补充铁元素的食物,这些食物很常见,平时每天都吃一些是很不错的。如果缺乏铁元素的话,就要饮食合理,不要总是吃一些垃圾食品,没有营养的食物也会影响铁元素的吸收,还会引起其他身体的疾病问题。
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