适合宝宝吃的猪肝泥种类

适合宝宝吃的猪肝泥种类

猪肝里面含有非常丰富的铁元素以及维生素a，经常吃猪肝可以起到保护眼睛和补血作用，对于七个月左右的宝宝来说可以适当的添加一些猪肝泥做辅食，猪肝泥的制作方法也有很多，如果你能够懂得不同的制作方法就可以经常给孩子更换口味，这样孩子肯定会更愿意吃。

可以做猪肝米糊，需要准备适量婴儿麦粉，一些猪肝，把猪肝清洗干净，然后用铁汤勺刮成泥浆，再加入少许水蒸熟，把麦粉一起放进去搅拌均匀就可以给孩子吃了。香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢!

还可以给孩子制作猪肝粥，需要准备适量猪肝，适量小白菜和一些大米粥，把小白菜清洗干净放进热水里面烫一下，再把它捞出来放进冷水里面泡一下，沥干水分切成细末，再把猪肝剁成猪肝泥，把猪肝放进煮好的粥里面煮熟。含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。

家长还可以给孩子制作最简单的猪肝泥，需要准备适量猪肝，清洗干净以后备用，然后用勺子刮成细浆，再加入适量的水蒸煮五分钟左右就可以给孩子吃了。猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。

上面给大家介绍的就是怎么给孩子制作美味的猪肝泥，想让孩子获取更多营养就需要添加各种不同种类的食物，这样才能让孩子的身体更好的成长发育，猪肝里面含有的营养价值非常丰富，不仅可以保护视力，还可以抵抗氧化，预防衰老，让身体免疫能力变得更强。

猪肝怎么做给宝宝吃 如何把猪肝做给宝宝吃

1、做成猪肝泥给宝宝吃：宝妈把猪肝和猪肉洗干净，然后把里面的筋给去掉，然后用勺子把猪肝刮均匀。把它制作成猪肝泥，搭配肉泥，然后给宝宝吃。

2、做成猪肝羹：把猪肝泥放在碗里，里面放入冷水和少量的盐搅拌均匀，然后放在锅里蒸，熟了以后可以吃了。

3、做猪肝泥粥：把猪肝切成一片一片的，然后用开水煮一下，捞出来剁成泥。也可以搭配白菜，把白菜洗干净切成细丝。将锅里放入油，然后放入猪肝炒熟，然后再加入适量的水烧开，再将大米或小米煮熟煮烂以后，最好放入白菜丝加一点盐煮熟，就可以给宝宝吃了。

4、蒸猪肝泥蛋羹：猪肝剁成泥以后，用一个鸡蛋调成鸡蛋液，把它俩混合起来搅拌一下，加入一点点盐，然后上锅蒸15分钟，就可以给宝宝吃了。

猪肝有多少种做法？怎样做最适合小孩吃？

上个学期末，我参加了孩子的家长会活动，突然发现班里几个孩子突然戴着眼镜。戴眼镜的主要原因之一是近视，一个是散光。学校每天花10分钟做眼保健操，平时家长也要特别注意不要让孩子接触太多电子产品，如平板电脑。孩子们对这种电子产品几乎没有自制力，玩起来不知道时间。不仅是这些注意，孩子的饮食也可能有多种选择。例如，水果中的蓝莓有保护眼睛和保护视力的说法。因为蓝莓含有丰富的花青素，可以有效激活视网膜功效，增强视力，防止眼球疲劳，保护视力。

但是蓝莓不是一年四季都有，所以家长们也给孩子单独添加了鱼肝油。正如我所说，日常常见的蔬菜中有可以保护视力的，价格也很便宜。不用每天都吃蓝莓。与猪肝一起使用，即使孩子吃多了，脸色也不容易变黄，对预防近视也很有效。趁这个暑假，多做这道菜给孩子吃吧。猪肝不要再当狱卒吃了，别的方法，孩子喜欢吃，最好有效保护视力食材：猪肝200克，一根胡萝卜，一点姜丝，调料酒，淀粉一茶匙，油，盐各一点。

具体步骤：

1.猪肝，猪的内脏平时都喜欢用卤吃，但其实我更喜欢用它熬汤或炒汤。买回来的新鲜猪肝大部分都要用清水浸泡洗几次。浸泡了猪肝中的毒素和血液。内脏器官的腥味很大，所以把猪肝切成薄片，切成生姜，放一勺

2.在锅里放入适量清水煮开后，将浸泡的猪肝片放入沸水中加热10秒，猪肝变色后立即捞出来洗净。

3.准备一根胡萝卜，就可以用刨刀削去的线，或者自己的刀法不错，可以切成细条。

4.胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，但胡萝卜素对保护眼睛视力有很好的作用。多吃瓜果蔬菜总是好的。说到这里，胡萝卜素大部分要经过加热才能释放，所以我们要把胡萝卜放到锅里，放入适量的橄榄油，炒几次小火。

5.胡萝卜丝稍微柔软，炒到断了，然后将烫发的猪肝片倒入锅里，炒得好。这时炉子可以再大一点，火炒得快，加入1勺蚝油，尝到新鲜的味道，再加一点盐就可以了。猪肝不要再当狱卒吃了，别的方法，孩子喜欢吃，最好有效保护视力

胡萝卜脆爽口，颜色漂亮。此外，猪肝腌制烫发、口感柔软、铁、胡萝卜素都是保护视力、预防近视的微量元素。让孩子从食物中摄取更多身体所需的营养要比添加额外的鱼肝油好得多。

六个月婴儿猪肝泥做法

当小宝宝长到6个月之后，就可以开始给小宝宝增加一些辅食了，在给小宝宝增加辅食的时候，要先给小宝宝吃一些米粉之类的食物，让小宝宝的胃肠慢慢的适应之后，在逐渐的给小宝宝增加其他的食物。猪肝泥是很多宝妈都会做给小宝宝吃的一种食物，猪肝具有补血补铁的功效，对小宝宝的发育有很多的帮助。

一、猪肝米糊

材料：猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)

做法：
1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
2、加少许水蒸熟。
3、拌入麦粉即可。
营养小典：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢!
二、猪肝粥
材料：粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
做法：
1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。
2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。
3、再将猪肝剁成细末。
4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
营养小典：富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。
三、猪肝泥
材料：猪肝20克
做法：
1、猪肝洗净备用。
2、用铁汤匙刮成细浆。
3、再加少许水蒸约5分钟即可。
营养小典：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
猪肝的营养价值
100克猪肝含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克；并含维生素A、B1、B2、C等；
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
猪肝富含维生素A。可以保护眼睛，维持我们的视力。另外猪肝还可以维持人体的正常生长以及生殖机能。常吃可以美容养颜，缓解眼疲劳呢；
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染

猪肝泥怎么做给宝宝吃，孩子吃猪肝有什么好处？

猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素，且所含的铁元素是血红素铁，易于吸收，可预防宝宝缺铁性贫血及夜盲症，所以猪肝经常用来给宝宝补铁，一般在宝宝7个月后就可以适量地添加了。

让宝宝多摄取这些含铁丰富的食物时，家长也要记得在此时期多给宝宝补充些维生素C含量丰富的食物，维生素C能促进铁吸收。

给宝宝自制猪肝泥、猪肝粉，或者给宝宝煮猪肝汤、猪肝面/粉，这些都是常用的添加方式。在做法上也不算太难，即使厨艺不咋滴的妈咪也能轻松搞定。

猪肝泥做法：

1 新鲜猪肝买回之后，先简单的冲洗下后切薄片，然后在用流水冲洗薄片，最后放入水中浸泡出血水，中途要多次换水。

2 猪肝浸泡好后，冷水入锅，放入两片生姜去腥。

3 大火焯水，撇除浮沫后再煮几分钟，然后捞出放入水中清洗下。

4 猪肝放入辅食机中或者研磨碗内，加适量温水搅打成泥或者碾压成泥。

5猪肝泥弄好后，在放入锅里蒸。水开后再蒸几分钟就差不多可以取出给宝宝吃咯。

做猪肝泥有两个点要注意：a 鲜猪肝味道比较重，在做之前要做好去腥工作。可以用浸泡猪肝、柠檬片盖住猪肝、锅里放生姜片等方法处理。b 猪肝成泥之后要上锅再蒸煮一次，保证猪肝泥熟透透后才给宝宝吃。

对不喜欢直接吃猪肝或者不喜欢猪肝味道的宝宝来说，猪肝粉是个不错的添加方式。因为猪肝粉做好后通风一些时间基本就没什么味道了，然后在粥里、面汤里加一点点给宝宝吃，宝宝就不会那么排斥了。

在此也简单说下猪肝粉的制作：

1 鲜猪肝买回后，第一步就是清洗猪肝。

清洗方法：流水冲洗——切片——流水再冲洗——清水浸泡（中途多次换水）

2 猪肝处理干净后，冷水入锅，放入姜片去腥。大火焯水，撇去浮沫后再煮几分钟捞出。

3 捞出后清水稍微再清洗下，然后沥干水分，切成小颗粒，切得越小越好。

4 开小火热锅，倒入猪肝颗粒翻炒。炒至干燥无水分，这途中要不断翻炒，以免糊锅。

5 炒后稍稍散下热气，然后放入辅食机进行第一次搅拌。

6 搅拌完毕后再放回锅里，小火慢炒至水分基本收干。（判断水分干没干，最简单的方法就是用手捏一捏，感觉一下。）

7 出锅后，放一旁冷却。充分冷却后放入辅食机进行再次搅拌。

8 搅拌好后用筛子筛出已经成粉末的部分，剩下的颗粒再放入辅食机打成粉，直至最后全成粉状。

9猪肝粉放通风处通风一些时间后，即可装入密封罐里储存。

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