西红柿搭配茄子可以帮助改善消化

西红柿搭配茄子可以帮助改善消化

茄子在我们生活中的做法是比较的多了，哪种做法都是可以制作出美味的茄子，西红柿搭配茄子也是非常不错的一个选择，两种食材都是含有丰富的营养物质，对于身体是有多种功效。而且在夏季食用也是可以很好的清热解暑。

茄子西红柿

做法一

原料：茄子2根、西红柿一个。

做法：

1、我们是可以将茄子去皮切成条，然后将西红柿切成片，作为备用。

2、锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。

3、把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西红柿翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了。

4、一分钟后倒入茄子混炒一下，加盐和少许白醋，翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。

功效：茄子是含有龙葵碱，是可以很好的抑制消化系统，西红柿是可以很好的生津止渴、健胃消食、清热解毒，西红柿和茄子一起搭配食用是可以很好的降血压和利尿消肿。

做法二

原料：大圆茄子、西红柿。

调料：葱、蒜、花椒、盐、白糖、水淀粉。

做法：

1、茄子洗净，(千万别去皮，茄子皮中的营养可是相当丰富，尤其补铁呢)切成大片后在上面轻轻切成小细格但不切断后在将大片切成块用盐沙一下(这样烧出的茄子入味)；

2、我们将西红柿切成小丁，然后将葱姜切成末。

3、在锅里面加入一些油，然后放入一些花椒进行煸香，我们可以多放一些油，因为茄子是比较吃油。

4、将茄子块倒入锅中煸炒；直至茄子块煸炒变软盛出待用；

5、锅内做油煸香葱花放入西红柿粒，煸炒出红油；

6、再放入煸好的茄子丁一起煸炒，加一点白糖，盐调味；

7、直至茄子出香味，西红柿的汁浓厚的裹在茄子上勾薄芡，放上蒜末出锅即可。

功效：西红柿是含有丰富的维生素C，是可以很好的消除自由基，对于滋润肌肤是有很好的作用，茄子西红柿是可以很好的帮助我们疾病康复，对于消化消化系统不是很好的人群来说是可以经常食用这款食物。

茄子和西红柿是我们生活中经常食用的两款食物，而且营养价值也是非常的高，一起搭配食用是非常不错的一个选择，是很适合我们家常食用，做法也是非常的简单，所以大家一定就是不要错过了。

番茄和茄子能不能一起吃吗

番茄和茄子能不能一起吃？

茄子和西红柿是可以一起吃的，因为茄子和西红柿分别是两种很有营养的食物，如果放在一起吃的话，那么营养会更加的全面，更加的均衡。

西红柿的营养成分是非常丰富的，尤其是富含丰富的维生素，维生素可以延缓皮肤衰老，使皮肤变得红润白皙，另外还可以抗氧化，所以说番茄很有好处。

烧茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。一起烧的话，这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

茄子

的食用禁忌

1、茄子+螃蟹可能危害肠胃

茄子+螃蟹=腹泻，蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。

如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子

茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。

另外西红柿和茄子能够降低胆固醇，能够降低血压，也能够起到延缓衰老的作用，所以说番茄和茄子可以一起吃。

西红柿和茄子能一起吃?

蕃茄是可以同时吃的。在夏天,茄子是很受欢迎的蔬菜。它既好吃又有营养。蕃茄能降低血压。蕃茄有很好的降血脂,降低血压的作用。番茄营养丰富,功能丰富,是一道神奇的美食佳肴。它含有丰富的维他命A,可以转化为人体所需的维生素。可促进骨骼生长,防治佝偻病,干燥症,夜盲症及某些皮肤疾病。

番茄和什么搭配最好 这四种最佳

　　番茄是我们日常生活中十分常见的一种食物，家常菜中最常见的就是西红柿炒蛋了。它的营养十分的丰富，特别是维生素C的含量特别的高。那么番茄和什么搭配最好呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

　　1、番茄炒菜花

　　这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

　　2、番茄土豆片番茄

　　和土豆都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

　　3、番茄炒虾仁

　　虾仁肉质松软，易于消化，蛋白质是鱼蛋奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，还能健脾开胃。

　　4、番茄烧茄子

　　茄子很容易吸油，但有番茄就不同了。这道菜将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，还味美色香。

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