羊肉大家都爱吃,小编也是很喜欢吃羊肉的,特别是羊肉火锅,真的是不能自拔,羊肉可以有补虚劳的作用,特别是秋冬季节,可以有驱寒的作用,羊肉和很多的食物都可以一起吃,那么是否能够和红薯一起吃?来看看这些小常识的介绍。
羊肉可以和红薯一起吃吗
羊肉可以和红薯一起吃。 羊肉和红薯不是相克食物,两者是可以一起食用的。
红薯炖羊肉是由羊肉做成的一道家常菜,秋葵和花生酱是西非人常用的食材,加入炖羊肉中,不但使味道更香浓,还增添了异国风味。羊肉和红薯含有大量的抗氧化物质,胡萝卜素,这样的物质可以提高体质,而且也可以有增强免疫力的效果。
制作方法
1.烤箱预热至175℃(350℉)。在可放入烤箱的锅中倒入2茶匙橄榄油,用中大火加热。放入羊肉,嫩煎5分钟,至表面呈金黄色,盛起备用。
2.调至中火,加入余下的1茶匙橄榄油、洋葱、大蒜,拌炒2分钟。掺入80毫升水,煮至洋葱呈金黄色和软化。
3.放入番茄,花生酱还有红薯,然后放入盐,红辣椒和谁,猪肺,羊肉回锅,加上盖子,然后移至烤箱烤25分钟。
4.拌入秋葵,再烤15分钟,至羊肉和秋葵均软熟。
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,这道食谱可以有养胃暖胃的作用,帮助消化的同时也可以起到促进食欲的作用,同时羊肉和红薯一起吃,还能抗衰。
羊肉和红薯是可以一起吃的,可以一起煮汤或者是炖着吃,口感好,而且营养物质多,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。冬季食用,可以有抵御风寒的作用,还能增加人体的热量,对于帮助养胃有好处,这样的食谱你不妨去学一学。
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