豆腐能和莴笋一起吃吗,有什么营养

豆腐能和莴笋一起吃吗,有什么营养

食物相互搭配的不同，营养价值也是不一样的，所以在选择食物相互搭配的时候一定要注意，莴笋是大家都喜欢吃的食物类型，它可以有促进食欲补充纤维素的作用，可以和豆腐一起吃，有什么营养?下面就来具体的介绍豆腐能和莴笋的营养和好处。

豆腐能和莴笋一起吃。

莴笋能量低，纤维高，是很好的减肥菜之一，豆腐蛋白质高，能降燥益气，二者同吃可以起到利于肠胃消化吸收的效果，对于热性体质容易口臭口渴、口角生疮、上火溃烂、胃口不佳等人食用莴笋豆腐能够起到治疗效果，除了增加营养，帮助消化，增进食欲等效果以外，还可以有促进生长发育的作用，对于身体健康来说有好处，而且豆腐能和莴笋都有丰富的维生素和微量元素，其中铁质是比较丰富的，可以有预防贫血的作用，对于出现的高血脂高血压来说有很好的辅助治疗的作用，而且也可以降脂。

莴笋

莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。经常吃莴笋可以有利尿通便的作用，对于出现的乳汁分泌不足的情况也有改善。

豆腐

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。所以说经常吃豆腐有好处，可以促进消化，而且也可以满足人们对钙质和蛋白质的需求。

豆腐能和莴笋是可以一起吃的两种食物，可以相互搭配，可以起到预防贫血的作用，而且也可以促进消化和吸收，对于促进生长发育有好处，而且莴笋也可以利尿消肿，对于乳汁分泌不足也有改善的效果。

莴笋可以跟油豆腐一起吃吗

莴笋炒油豆腐的做法

1.

莴笋、油豆腐、辣椒都切成片

2.

油锅烧热

3.

将油豆腐片倒进去，翻炒几下，莴笋片和辣椒也倒进去

4.

翻炒至莴笋片变色后，沿着锅边淋入适量水，烧至收汁，放入盐

5.

翻拌均匀即可出锅

莴笋炒油豆腐成品图

烹饪技巧

1、莴笋片稍微切薄点，更容易入味。
2、加入适量水，让油豆腐变得更绵软。

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