冬瓜排骨汤的适宜人群和好处(排骨冬瓜汤的营养价值与功效)

冬瓜排骨汤的适宜人群和好处

喝汤可以有滋阴润燥的作用，还能补虚劳。不同的食材相互搭配，得到的营养价值和保健的功效是不一样的。今天来看看冬瓜排骨汤的适宜人群和好处，看看这道养生的食谱适合什么人群食用，看看有什么帮助。

冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。在夏天吃冬瓜能促进人身体的新陈代谢，加快血液循环，通过尿液将身体的热量排出体外，以达到降温的效果。冬瓜可以有利尿的作用，特别是对于有高血压的人群来说最适合，还能有预防痛风的功效，用冬瓜煮水可以利尿消肿。

排骨同样也是很有营养的食材，它具有滋阴壮阳、益精补血的功效。除了含蛋白、脂肪、维生素外，排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨上带有猪肉，猪肉中的氨基酸是人体所需的必须的氨基酸，含有的铁质很丰富，可以有预防贫血的作用，对于出现的气血不足的情况有调理的作用，所以冬瓜排骨汤是不错的养生保健的食谱。

材料:冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法:

1、冬瓜去皮，洗净，切块。

2、猪排骨洗净，剁块。

3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

冬瓜排骨汤的适宜人群和它们的营养价值，上面都介绍了相关的内容，冬瓜具有利尿消肿的作用，对于排毒促进新陈代谢有一定的好处，而且排骨还能补充丰富的铁质和矿物质，是不错的预防贫血的养生食材类型，这些食物可以一起吃，对健康有好处。

排骨冬瓜汤的营养价值与功效

排骨－猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

冬瓜－冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0．4克、碳类1．9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0．2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。

扩展资料

注意事项：

鲫鱼和冬瓜同食是不会产生脱水的，不要相信危言耸听的谣言。养生汤－鲫鱼冬瓜汤却是能够治疗水肿，原因是冬瓜有利水的作用；

且鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼和冬瓜搭配可以纠正低蛋白水肿和一些不明原因的水肿。所以鲫鱼和冬瓜同食不会对身体造成伤害。

—冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤有什么功效和作用

冬瓜排骨汤-妊娠呕吐-清热化痰和健胃功效 【材料】冬瓜、小排骨各300克、姜4片 【调味料】A料:盐1/4大匙【做法】1、小排骨洗净，放入滚水中永烫，捞出备用。姜去皮、切片;冬瓜去皮、切块，保留绿色青皮及籽(如小图)。 2、锅中倒入半锅水，加入小排骨及姜片，大火烧开，改中火熬煮约半小时，加入冬瓜块青皮及籽，继续煮至冬瓜熟烂，加A料调匀即可。 营养分析1、冬瓜有清热、化痰和健胃的功效，尤适于妊娠呕吐者。 2、冬瓜与生姜同艘，更具功效. 安满智孕宝·孕育食谱频道贴心叮咛： 1、煮小排骨可加1-2滴白醋，促使钙质释出，令汤汁更为滋补。 2、用电锅蒸煮，汤汁较清澈，在夏天食用更合适。 此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。

夏天是不是很适宜喝冬瓜排骨汤？为什么？

夏天的天气非常干燥，在吃饭的时候经常每家每户都会有一例汤。那么夏天喝冬瓜排骨汤有什么好处呢？夏天的时候喝冬瓜排骨汤可以起到瘦身的作用，同时还可以养颜，让自己的身体变得更加健康。同时冬瓜是一种寒性的食物，在夏天喝冬瓜排骨汤是可以有利于解暑降温。

一、夏天为什么适合喝冬瓜排骨汤

首先冬瓜是一种寒性的食物，它可以在夏天的时候使用的时候可以帮助人们解暑降温。大家都知道在夏天的时候天气是非常炎热的，太阳也很大，温度很高，所以可以适当的喝一些冬瓜排骨汤，既可以补充了水分，也可以降低了人们的温度。其次冬瓜是一种味道，十分甘甜清淡的食物。人们在夏天的时候多喝冬瓜汤便可以有利于人们的糖分和盐分以及水分的补充，三者均可得到补充。还有一个很重要的一点就是冬瓜它不会，含有很高的热量，是一种减肥人士也可以吃的食物，这样对人们的塑形也是有好处的，可以利尿。排骨也可以帮助人们补充蛋白质，优质碳水，让人们在一定的时间内能够补充到一定的碳水。

二、冬瓜排骨汤的具体做法 

首先大家可以准备少量的冬瓜和少量的排骨，将冬瓜切块或切片。并先将排骨剁成段，然后冷水下锅并直至大火煮开之后再捞出，再经过一遍凉水过滤，最后再将冬瓜和排骨一起放入到砂锅中，砂锅由大火转入小火，最后小火慢慢炖，这一道菜冬瓜排骨汤是一道非常有利于家家中有老人小孩的人群食用的，因为它适用于含有高血压的人食用。并且冬瓜是一种十分甘甜的食物，小孩子都喜欢吃。而且小孩在夏天的时候运动会比较多，也会比较燥热，多吃一些冬瓜也可以降低小孩自身的温度，防止小孩会中暑。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/35870.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 冬瓜排骨汤宝宝和孕妇可以喝吗

下一篇: 哪些人不宜食用芒果和圣女果