芹菜不能和哪些食物搭配在一起吃

芹菜不能和哪些食物搭配在一起吃

芹菜是一种比较常见的蔬菜，日常生活里面我们经常会吃一些芹菜来补充身体所需要的营养物质，芹菜的口感还是非常不错的，里面所含有的营养元素又很丰富，但是大家也应该注意青菜和一些食物不能搭配在一起吃，否则就会让营养价值变低，有可能会影响到身体健康情况。

芹菜不能和黄瓜搭配在一起吃，因为黄瓜里面含有一些维生素c分解酶，黄瓜我们一般都是生吃或者凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。

芹菜也不能和文蛤，螃蟹等食物搭配在一起吃，因为这些海产品里面含有非常丰富的维生素e分解酶，还含有维生素b1分解酶，这种物质加热以后虽然有一些会失效，但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃，或只是用开水简单地烫一烫，所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活，此时若与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1。

芹菜也不能和甲鱼一起吃，如果和甲鱼搭配在一起吃就容易出现中毒反应，也不要和菊花搭配在一起吃，如果把芹菜和菊花搭配在一起吃会引起呕吐情况出现。芹菜和鸡肉不能放在一起食用，因为如果把芹菜和肌肉放在一起食用，会伤人体的元气，在元气受伤后，会引发多种疾病。

上面给大家介绍的就是芹菜不能和哪些食物搭配在一起吃，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道芹菜不能和螃蟹，牡蛎，鸡肉，菊花，甲鱼等食物放到一起吃，会出现不良反应，也会让营养价值丢失，大家就应该注意食物的正确搭配方法。

芹菜和什么不能混在一起吃？

1、芹菜不能和黄瓜一起吃

虽然两者都是高维生素C的食物，不过黄瓜中含有维生素分解酶，会分解破坏芹菜中的维生素C，所以最好不要放在一起吃，尤其是生吃黄瓜的时候。

2、芹菜不能和鸡肉一起吃

芹菜是凉性食物，而鸡肉是热性食物，两者在一起吃会伤身体的元气，所以最好不要混在一起吃。

3、芹菜不要和兔肉放在一起吃

芹菜是凉性食物，兔肉是酸冷性食物，两者放在一起吃胃功能紊乱，从而导致腹泻，甚至会导致身体脱水。

4、芹菜不能和甲鱼一起吃

芹菜和甲鱼一起吃会影响蛋白质的吸收，严重者还会导致中毒，出现腹痛的症状。

5、芹菜不能和生姜一起吃

芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。

拓展资料：

1.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

2.芹菜含有丰富的 维生素A、 维生素B1、 维生素B2、 维生素C和 维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

3.叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治 动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、 痛风、 肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

鸡肉与芹菜能一起吃吗

可以的

芹菜不能和以下食物一起食用，其中不包括鸡肉。

1、芹菜与黄瓜不能同食，同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。

2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。

3、芹菜与甲鱼。同吃会中毒，与菊花同食会引起呕吐，与鸡肉同食会伤元气。

4、芹菜与醋同食会损伤牙齿，与鱼肉同食会脱水，与黄豆同食会降低铁的吸收。

5、芹菜与菊花同食会引起呕吐，与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。

扩展资料：

鸡肉不能和以下食物一起食用，其中不包括芹菜。

1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。

3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

人民网-9种食物勿与鸡肉同食

人民网-芹菜功效多 不宜与五种食物同食

什么食物不能和芹菜一起食用

　　芹菜是我们餐桌上常见的一种蔬菜，我们很多注重养生的人都是生吃芹菜的，这是可以很好的帮助我们降血压的，但是我们多数吃芹菜是炒着吃的，很多食材搭配一起食用的，但是我们要注意了很多的食物是不能够和芹菜一起食用的，否则是会对我们的身体产生不利的。

　　芹菜最好不与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、蟹、蚬、毛蚶同食。

　　芹菜与黄瓜不宜同食，芹菜含有丰富的维生素C，黄瓜含有维生素C分解酶，两者同食，芹菜的营养价值会降低；芹菜不宜和兔肉同食，会引起头发脱落；与鸡肉同食，会伤元气；与甲鱼同食，会引起中毒。所以，我们只做芹菜菜肴时要注意分辨，以免因饮食不当造成身体损伤。

　　 一、降低营养类。

　　芹菜+牡蛎：降低锌的吸收

　　芹菜+螃蟹：降低蛋白质的吸收

　　芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收

　　芹菜+黄豆：降低铁的吸收

　　芹菜+毛蛤蜊：破坏维生素B1

　　芹菜+虾米：破坏维生素B1

　　芹菜+黄瓜：分解破坏维生素C

　　芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收

　　 二、损害身体类。

　　芹菜+蛤：引起腹泻

　　芹菜+菊花：引起呕吐

　　芹菜+虾：伤元气

　　芹菜+鸡肉：伤元气

　　芹菜+兔肉：导致脱水

　　芹菜+醋：损伤牙齿

　　芹菜+甲鱼：引起中毒，可以用橄榄汁解毒

　　通过上面的介绍，相信大家也是对什么食物不能够芹菜一起食用有了很好的了解和认识了，我们在生活中也是要很好的注意这些问题的，生活中很多的食物都是非常的美味的，但不是所有的食物都是可以在一起食用的，否则是会对我们的身体健康有危害的。

芹菜相宜相克的食物

芹菜不能和黄瓜一起吃，还有不能和部分海鲜一起吃。芹菜是生活中常见的蔬菜，其营养丰富，含有大量的膳食纤维和蛋白质维生素c和胡萝卜素、钙、铁、钾、钠等多种矿物质，具有降压降糖降脂的功效。但是芹菜跟某些食物也不能一起吃，首先不能和黄瓜一块吃，黄瓜中含有维生素c的分解酶，所以要是黄瓜跟芹菜同吃的话，芹菜中的vc会被分解破坏，营养价值会有所降低。第二，芹菜不能跟一部分海鲜一起吃，因为这些海鲜，有的海参体内含有维生素b1的分解酶，这酶加热以后虽然会失效，但是人们在吃海鲜的时候经常喜欢生吃，这些体内的维生素b1分解酶没有完全失效，跟芹菜同时的话也会让芹菜的维生素b1全部破坏掉，所以进食的时候要注意，最好不要一起吃。

芹菜相克表:

芹菜+兔肉：芹菜和兔肉属于相克食物，两者同食会引起脱水脱发等情况的发生。

芹菜+河蟹：海鲜的体内含有维生素B1分解酶，而芹菜能够分解这些酶。从而影响蛋白质的吸收。

芹菜+黄豆：降低人体对铁的吸收。

芹菜+菊花：引起呕吐。

芹菜+毛蛤蜊：芹菜会分解毛蛤蜊中所含的维生素B1。

芹菜+虾：伤元气。

芹菜+鸡肉：两者是相克食物，同食会伤元气。

芹菜+牡蛎：芹菜与海鲜进食会降低身体对于锌的吸收。

芹菜+黄瓜：黄瓜中含有可以分解维生素C的酶，两者同时食用后会降低芹菜的营养价值。

芹菜+南瓜：会腹胀。

芹菜+螃蟹：芹菜不能和螃蟹一起食用，一起吃会引起蛋白质的吸收。

芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻。

芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。

芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收。

芹菜+醋：对牙齿有一定的损害。

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