五花肉炒土豆片补充能量效果好

五花肉炒土豆片补充能量效果好

能量对于我们每个人来说都是很重要的，想要能量满满，就要正确的饮食。含有能量的食物有很多，平时我们可以选择吃零食补充能量，也可以吃一些水果。今天小编就为大家推荐一种可以补充能量的食谱-五花肉炒土豆片。

五花肉炒土豆片的做法

1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油，加入姜蒜末炒香。3.加入五花肉片炒出油份。5.烹入料酒。6.加入土豆片同炒。7.淋入少许生抽。8.然后加入藤椒段，再放入适量的食盐，然后炒一下，在出锅之前洒入一些葱花放在上面可以增加鲜美的味道。

五花肉炒土豆片小贴士

1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样。2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味。3、豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。五花肉炒土豆片营养价值非常的高，可以提供身体必要的能量，五花肉里面的营养很高，土豆里面淀粉含量比较高，适合补充能量食用。

补充能量水果-香蕉

香蕉是非常丰富的速效碳水化合物，特别是很多人早起第一件事，是先跳过早餐直接去运动，建议此时最好先吃根香蕉。早起吃一根香蕉可以缓解情绪，让心情变得更好，同时还能补充身体需要的能量。早上犯困或者是下午犯困的时候可以选择吃一些香蕉来提神和补充能量。

上述就是五花肉炒土豆片的做法，其实方法很简单，大家只要根据步骤来，自己在家也是可以做出美味的菜品来的。补充能量的食物还有很多，平时也可以吃一些燕麦或者是坚果类的零食来帮助补充能量，选择正确的水果也是补充能量很好的方法。

土豆炒肉的做法

土豆炒肉的做法：

食材：土豆1个、五花肉100克。

辅料：辣椒适量、大蒜5瓣、郫县豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、白糖1／2茶匙、蚝油1茶匙。

具体步骤：

1、准备主要食材：五花肉、土豆、辣椒。

2、五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒。

3、土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉。

4、处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用。

5、锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒。

6、煸炒至五花肉变色，加入蒜片你、豆豉、郫县豆瓣酱。

7、加入调料炒出香味后，放入辣椒煸炒均匀。

8、煸炒出辣椒香味，加入焯过水的土豆片。

9、加入土豆片翻炒均匀，加入少许白糖、蚝油。

10、再次翻炒十几秒就即可关火盛出。

11、成品图：

五花肉可以和什么一起炒

五花肉可以配土豆炒。
1、将五花肉洗净，切大块，冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。
2、捞出稍微晾凉后洗净，刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。
3、土豆去皮切块后放入水中浸泡。
4、五花肉放入锅内，中火煎至肉块金黄，煎出肥油，将肥油倒出。改中火，放入一把冰糖，翻炒肉块至冰糖逐渐融化。
5、倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽，放入八角。
6、放入葱白和姜片，翻炒均匀后倒入开水，没过肉块，可以移至高压锅压10分钟，或者砂锅煮一小时。
7、如果在炒锅中做，就将肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟，放入适量盐调味，大火收汁。

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