相信大家在平常的生活中肯定也会经常吃到冬瓜,冬瓜相对来说营养价值也非常的高,而且水分也很多,对于我们身体营养的补充来说也是能够起到很好的帮助,那么对于冬瓜变软之后还能够吃吗?接下来就来具体说一说,大家平常的时候也可以进行一定的选择。
冬瓜变软后还能吃吗
首先,对于冬瓜变软之后,还是要分为不同的情况,因为有的可能是由于冬瓜已经腐烂掉了,那么对于这种腐烂变质之后的冬瓜肯定就不能够吃了,当然腐烂变质的冬瓜其实很容易进行辨别的,因为它一般会伴随着细菌的污染,所以会出现一些黑色的霉斑,相对来说还是比较明显的,而且从气味上面也能够狠轻易的感觉到其中的异味,同时从外观上面也能够清楚地感受到,大家平常的时候就要进行一定的选择。
当然,冬瓜变软,还有可能是由于水分的丧失,很多家中如果种植冬瓜的话,都能够感受到,如果冬瓜失去了水分,那自然就是由于保存条件没有达到相应的要求,失去水分之后就会变得非常的软,但是摸起来却还是有弹性的,而且外观看上去也不会有腐烂的痕迹,同时,如果是由于失水造成的话,再将冬瓜切开之后,它里面不会有一些黑色的痕迹和腐烂变质,其实有非常大的区别,大家平常的时候也可以进行相应的了解,相对来说也能够更好的增长我们的知识,对于发现冬瓜的好坏还是有很好的帮助。当然,除了冬瓜之外,其他的食物也是一样,大家的平常选择的时候一定要判断清楚,因为很多时候食物失水和腐烂变质其实比较相似,如果没有判断清楚的话,很有可能就会导致浪费,而且更严重的还有可能导致误食,那样子的话,对于身体健康来说,就会造成很大的影响。
总之,大家在平常的时候,如果是遇到冬瓜变软了,一定要进行仔细的区分,如果是腐烂变质了,那肯定就不能够吃了,吃了之后对于我的健康来说会起到很大的伤害,如果是由于失水造成的,那自然就还可以吃。
冬瓜这样算是坏的,很明显,冬瓜的心已经是变质了,虽然周边看上去还好,我认为这个冬瓜不要吃了,不说冬瓜是很便宜的蔬菜,单从变质的东西就不应该吃了,不要因为怕浪费而吃掉,会影响健康,真的生病了,不是一两个冬瓜的钱能治好的,有时甚至可以丢掉生命,饮食上我们还是应该以健康为主。
冬瓜 [概述] 冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物,是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国,冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低,可炒食、做汤、生腌,也可请渍成冬瓜条。中国医学认为,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜含糖量较低,也适宜於糖尿病人"充饥",在炎热的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效。 [营养成分] 水分96.5克、蛋白质0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、热量11千卡、粗纤维0.4克、灰分0.3克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.02毫克、菸碱酸0.3毫克、抗坏血酸16毫克。 [营养分析] 冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1,B2、C及尼克酸,其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪,含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等,瓜瓤含有腺素、组织胺等。 [食用验方] 1. 慢性肾炎: 冬瓜1000克,鲤鱼一条,白水煮汤食。 2. 痔疮肿痛: 冬瓜熬汤热洗。 3. 中暑、高烧、昏迷: 冬瓜500克,煮汤3大碗,日分3次服食。 4. 孕妇小使不利: 冬瓜汁一杯,调蜜一杯,频服。 5. 慢性胃炎: 冬瓜仁25~50克,水煎服。 6. 肺脓疡: 冬瓜子15克煎服,也可配桃仁、苡米、鱼腥草等同煎。 7. 咳嗽: 经霜冬瓜皮15克,蜂蜜少许,水煎服。 8. 水肿: 冬瓜皮30克煎饮,每日一剂,肿消即止。 [附注] 1. 贮存好的冬瓜,可以放4~5个月不坏,为了冬季能吃到鲜冬瓜,应该注意贮存好。可选拔一些不腐烂,没有受过剧烈震动,带有一层完整白霜的冬瓜,放在没有阳光的乾燥地方,瓜下放草垫或木板。 2. 冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。
1、不可以吃。坏了后最好是将剩下的也扔掉不要食用,因为烂了部分中的腐败菌和生成的有害物质会沾染到外形还是好的冬瓜肉质里,食用后对人体健康也是有伤害的,最好不要食用。
2、判断冬瓜坏掉的方法。闻气味,如果有异味说明已经坏掉。捏一下,如果发软也说明坏掉。看看冬瓜皮上面有没有黑斑,如果有说明已坏。
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