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老人降低胆固醇吃香菇豆类大蒜

绿色饮食在行动 2023-05-19 22:50:10

提到胆固醇,很多老年人都觉得“害怕”,我们都知道,胆固醇太高对于身体的危害是很大的。有很多的老年人都会患上高胆固醇,胆固醇高还会引起其他的疾病。那么今天小编就为大家推荐一些可以降低胆固醇的食物。

降低胆固醇的食物

香菇、木耳

据实验,香菇、木耳降胆固醇的作用比西药安妥明强10倍。但须注意,木耳的有效成分主要在水溶性部分。香菇的作用菌帽大于茎部。香菇和木耳平时每天都可以吃一些,可以烧汤的时候放入一些,经常食用对于降低胆固醇有很大的帮助,还能去除体内多余的脂肪。

豆类

经常食用黄豆及其制品,可使血中胆固醇含量显著降低,这与豆类含有人体必需氨基酸有关。意大利的一项研究证明,黄豆的蛋白质确实能中和高脂肪饮食的影响。每天吃一些青豆可以很好的降低胆固醇,而且豆类的食物里面的营养价值非常的高,还能帮助其他的营养物质。

洋葱、大蒜

每天食用一个中等大小的洋葱,能使血中“有害胆固醇”转化成有益心脏的胆固醇,是防止心血管疾病的好办法。大蒜也可使血中胆固醇降低,使主动脉脂质沉着减少。洋葱和大蒜是我们平时经常会吃的,洋葱可以在炒菜的时候搭配一些进去,适量的吃一些对于降低胆固醇有很大的好处。大蒜可以作为调味品平时吃一些,也可以降低胆固醇。

上述几种食物可以很好的降低胆固醇,去除体内对于的脂肪,很适合老年人食用。老年人胆固醇高会给身体带来危害,所以平时要少吃油腻的食物,可以搭配蔬菜一起食用,这样可以减少生病的几率。平时降低胆固醇还可以吃一些海鲜或者是海鱼,营养价值都是很高的。

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