新鲜的秋葵如何延长保存时间

新鲜的秋葵如何延长保存时间

秋葵是我们生活中经常会食用的一种蔬菜，营养价值是非常的高，口感也是非常的不错，尤其是对于一些肠胃不好的人群来说，食用一些是可以很好的帮助养胃，而且也是有帮助消化和减肥的功效，但是我们也是会发现秋葵的保存时间是非常的短。那么，怎么延长保存的时间呢?

新鲜秋葵的保存方法

一、冷藏保鲜

我们用这方法保鲜是可以保存七天左右，我们是可以将将秋葵的果柄修剪整齐，装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，再包上报纸，防止与冷藏室内的碎冰直接接触。包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。由于秋葵属于热带植物，怕冷，所以冷藏室的最佳温度为5到9度，低于4度时就容易长出冻斑。而冰箱的冷藏室里面只有最下面的那层的温度才是能够达到这个要求，这里的温度约为6到10度。

二、速冻保鲜

这种方法是可以保鲜9个月，但是保鲜的时间越长，秋葵的营养家长流失的就是越多，所以小编是建议大家是要在两周之内吃完，这样营养基本上也是没有什么大的损失了。将秋葵的果柄修剪整齐后，放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟，焯烫之前记得要在水里加入适量盐。烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中，完全凉透后再捞出秋葵控水。控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可，如果你家的冰箱带有速冻功能，使用速冻功能就更好了。

秋葵怎么保存时间长

我们最好是将秋葵保持在7℃-10℃的环境中，这样就是可以保存大约10天左右，我们不要让秋葵直接是碰到水或者冰块，因为一旦是碰到水或者是冰，秋葵就是会容易变得软烂，这样就是失去原有的弹性口感。最好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完，否则很容易老化。因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。

看了上面的介绍，相信大家对于新鲜秋葵怎么保存可以延长时间有了很好的了解了，但是小编在这里是希望大家是能够买多少吃多少，毕竟保存的时间长了是会使得营养物质大量的流失。

新鲜秋葵如何长时间保存新鲜秋葵怎么长时间保存

1、冷冻存储：锅内烧开水，放入1勺盐，放入秋葵焯1分钟，捞出过凉水，捞出沥水后，分几份装入保鲜袋，放入冷冻存储。
2、晒干存储：将新鲜秋葵放在沸水中快速的过一遍，沥水后放在太阳下晒干，然后密封保存。秋葵干可以炒菜，也可以泡水喝。

秋葵的储存保鲜方法,鲜秋葵怎么保存时间长

1.汆烫后整条冷冻：保存期限：约1个月，用盐巴去除绒毛，用热水快速汆烫约30秒后起锅沥干，用厨房纸巾把残留的水份擦干，待冷却后放进保鲜袋中密封冷冻。

2.冷冻秋葵不需褪冰就能直接料理，用于烘烤、热炒料理非常方便。

3. 切片冷冻：保存期限约1个月，把汆烫后的秋葵切成薄片，冷却后平铺在保鲜袋内，放入冰箱冷冻。

4.切片的秋葵置于室温下稍微解冻即可料理，用来提味、佐料都很方便。

5. 切末冷冻：保存期限约3个月，秋葵除去绒毛、稍微汆烫后，剁成细末再放入保鲜袋中密封冷冻，可以添加到调味料中，增添口感。

秋葵怎么储藏 如何保存秋葵

1、秋葵外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜裹住切口，在此过程中不需要清洗秋葵。
2、用报纸将秋葵包两至三层，外面再用塑料袋包上一层。使用报纸是因为报纸可以吸附秋葵呼吸所带出的水汽，保证其秋葵内部一定的干燥度。
3、将秋葵放进冰箱冷藏室即可。过程中需要每隔三至四天更换一下秋葵外层的报纸，这样做秋葵可以放很长时间。

秋葵的长期保存方法

秋葵储藏1.通用冰箱冷藏保存方法(1)准备好新鲜的秋葵，撒上一些盐，用手轻轻摩擦，去掉小绒毛，会影响口感。保存前最好先去掉。(2)然后用清水去盐，擦去水分，放入保鲜袋中，放入高温果蔬冰箱中，可以保存一段时间。2.速冻黄秋葵保鲜方法(1)将秋葵处理好，然后放入沸水中，加入少许盐，焯一分钟，然后捞出，沥干水分。(2)接下来，我们把焯水的秋葵放入冷水中，待秋葵完全冷却后，取出来控水。(3)将控水秋葵装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室，冷藏。(4)这种方法可以保鲜九个月左右。储存的时间越长，流失的营养就越多。每个人最好在两周内完成。防止营养流失。秋葵储藏3.晒干保存法(1)将秋葵清洗干净，然后放在阳光下晒干。这个方法需要在炎热的夏天做，如果是冬天就算了。(2)秋葵晒干后，收集起来放在口袋里保存。保存地点可靠，保存时间会更长。(3)晒干保存黄秋葵，会锁住黄秋葵的所有营养元素。做菜的时候需要用水浸泡。

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