茼蒿这两种吃法保健又美肤(茼蒿菜怎么做好吃)

茼蒿这两种吃法保健又美肤

对于很多人来说美食是生活中不可缺少的，而且随着社会的发展，我们对于饮食的追求也是更加的高，茼蒿是我们生活中比较常见的一种蔬菜，而且茼蒿的做法也是非常的多，今天就是为大家分享两者茼蒿炒着食用的食谱。

茼蒿炒肉

主料：茼蒿500克、猪肉(肥瘦)180克

辅料：大蒜(白皮)10克、辣椒(红、尖)15克、酱油10克、淀粉(豌豆)5克、盐适量、植物油15克

做法：

1、我们将茼蒿洗干净了，而且摘好，作为备用。

2、然后将大蒜去皮洗净，把捣成蒜茸；

3、红椒去籽洗净切丝，备用；

4、猪肉切幼丝，加入调味料，腌15分钟；

5、泡嫩油，沥干油分；

6、锅中下油，爆蒜茸；

7、下茼蒿兜炒至软身；肉丝回锅炒匀上碟，加入红椒丝，便可上桌。

功效：茼蒿是含有丰富的膳食纤维，这样是有助于促进肠道的蠕动，是可以帮助我们及时的排出身体的有害毒素，而且搭配上肉是可以很好的补充身体能量，让我们的身体更加的有活力。

蒜炒茼蒿

食材：茼蒿、蒜、盐、油。

做法：

1、准备好上述所需食材；

2、茼蒿用小刀整根一分为二，如果很大颗的可以一分为四，老根、老叶、烂叶全部去掉，冲洗干净，特别是根部；

3、茼蒿准备好后，再将蒜拍扁，切碎；

4、然后锅里放油，爆香蒜，再放入茼蒿，一直用大火哦，爆炒至熟加盐出锅(茼蒿本身水份多，洗净时可沥干水份)；

5、我们在炒熟后，就是可以准备出锅了。

功效：蒜是可以很好的调节胰岛素，是可以帮助减轻糖尿病的状况，而且是可以保护心脏和延缓衰老，茼蒿是可以很好的美化肌肤，改善我们皮肤粗粗糙的状况，而且这款菜肴也是可以很好的帮助消食开胃。

茼蒿作为一种蔬菜，对于我们在平时的生活中养生保健是有这非常独特的作用，而且做法也是非常的多，所以小编是非常推荐大家是可以很好的食用这款食物，同时也是要很好的注意食用茼蒿的一些禁忌。

茼蒿菜怎么做好吃

做成蒜蓉茼蒿菜

主料：茼蒿600克、大蒜20克

辅料：猪油10克、食用油10毫升、精盐3克、原味鲜1克

1、主要原材料准备。

2、茼蒿摘除老杆后用淡盐水浸泡10分钟，洗净沥水。

3、大蒜去皮剁成末。

4、炒锅中中倒入食用油和猪油。

5、猪油融化后下大蒜末煸香。

6、下茼蒿。

7、借助筷子翻炒后加入精盐

8、加入原味鲜。

9、炒匀后关火即可。

10、蒜蓉茼蒿菜成品图

茼蒿除了涮锅外，还有哪些吃法更受人们青睐？

不要涮火锅吃藜蒿。我将向你介绍四种常见的做法。做法很简单，但味道不简单。

冬天天气冷，是吃火锅的好时机。拿一些肉和蔬菜，放在火锅里涮一涮，更别提多好吃了。在这些火锅蔬菜中，藜蒿绝对是大家经常吃的一种蔬菜。绿藜蒿在火锅里很好吃。

藜蒿一般在冬季和春季成熟。小藜蒿营养丰富，有“皇菜”之誉。鲜藜蒿闻起来清香，煮后口感嫩脆。日常生活中，藜蒿最常见的方式就是涮火锅。其实藜蒿可以通过多种方式食用，比如炒、煮、蒸、凉拌等。

提醒一下，藜蒿麻辣爽滑，肠胃不适腹泻者不宜食用或少食。

今天推荐几种好吃的藜蒿吃法。不要再涮火锅了。好吃的家常菜方法简单，但味道不简单。学完了就可以给家里做饭了。

第一个；蒸藜蒿。藜蒿的叶子用面粉蒸，好吃，好吃。

配料:1-2公斤菊花，一些面粉，洋葱，生姜和大蒜，芝麻油和一个小辣椒

做法:1。将藜蒿洗净。，去掉叶子上的梗，只留下叶子，晾干备用

2将干燥的藜蒿叶放在盘子上，加入少许油，加入面粉，搅拌均匀

锅里烧开水，把藜蒿叶和面粉一起放在蒸锅上。用大火蒸5分钟。拿出来放在一边。

锅里放油，炒葱、姜、蒜，放入切好的小米椒，加入盐、酱油、醋、鸡精做成酱。

5.然后把酱倒在藜蒿上。，撒一点香油，搅拌均匀。

第二种类型；菊花炒鸡蛋。这种搭配是家常菜，很好吃。

实践；将藜蒿洗净。如果很长，就切成段。将洋葱和生姜准备好，将鸡蛋打成碗状，搅拌均匀备用。锅里放油，鸡蛋翻炒，捞起备用。锅里留一点油，葱和姜翻炒，加入菊花，大火翻炒，加入鸡蛋，翻炒均匀，开锅前加入盐和蚝油。

第三种；油炸菊花糕

配料:菊花、鸡蛋、面粉、胡椒、盐

实践；1清洗菊花，然后放入热水中焯水晾干

然后将干燥的藜蒿切成块，放入大碗中备用。

打2-3个鸡蛋，放少许盐、面粉、酱油、胡椒粉、温水搅拌均匀成糊状

锅里放一点油，用勺子挖一点糊，摊匀，掌握粗细，煎至两面金黄。

第四种；肉丝炒菊花。最好只用藜蒿的茎，叶子，我们可以做汤。

材料；藜蒿茎、瘦肉、洋葱和生姜、盐、红辣椒、淀粉、酱油

做法:1。瘦肉切片，放入碗中，加入酱油、胡椒粉、淀粉、盐，搅拌均匀备用。

藜蒿去叶。，只需要梗，清洗干净，切成段备用。

葱姜切段，红辣椒切段备用。

锅里放油，炒肉丝，炒肉丝至变色，捞起备用。

锅里留一点油，葱姜炒一下，放在藜蒿里炒一下，放在肉丝里

开锅前加一点盐。

以上四种好吃的藜蒿吃法，大家都可以做。关于藜蒿的美味吃法，可以一起讨论交流美食经验。如果你觉得文章对你有帮助，可以表扬，评论，转发。分享健康知识和美食，希望大家吃好，身体健康。

茼蒿有几种吃法

饮食习惯不同，茼蒿的做法也不同，因此吃法较多。常见的茼蒿吃法有：蒸茼蒿、蒜蓉炒茼蒿、凉拌茼蒿、茼蒿炒鸡蛋、茼蒿炖带鱼等。茼蒿是菊科一至二年生的草本植物，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花相像。
茼蒿的主要品种有大叶茼蒿和小叶茼蒿。大叶茼蒿的叶片大而肥厚，呈匙形，茎短，质地柔嫩，纤维少，适宜南方地区栽培。
小叶茼蒿叶狭小，叶肉较薄，茎枝较细，抗寒性较强，不耐热，适宜北方地区栽培。

茼蒿怎么做最好吃？

茼蒿特别多，是一种绿油油的蔬菜。营养丰富，有安神醒脑、消肿利尿、降血压、滋润肌肤、增强记忆力、开胃增加食欲的功效。茼蒿的好处很多，吃起来非常细滑、清脆、爽口。同时，茼蒿也是一种经济实惠的绿叶蔬菜。

茼蒿的吃饭很多，茼蒿可以用来煮汤、小炒、炒蛋等。今天我们就介绍2道【茼蒿炒蛋】的美食给大家。其实说两道，其实算一道菜，两种方式而已。

【茼蒿炒蛋】做法一

准备食材：

新鲜的茼蒿1把、鸡蛋4个、独蒜1个、盐、蚝油、花生油。

处理食材：

1、茼蒿摘掉老部分，摘成段，清洗干净。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐、少许清水，搅拌均匀。

3、蒜剥皮，切末。

做法：

1、在锅中加入适量的清水，放少许的花生油，下洗好的茼蒿段，焯一下水，捞出，沥干水分。

2、在锅中加入适量的花生油，烧热，下鸡蛋液，炒定型，出锅备用。

3、另起锅，加入适量的花生油，烧热，下蒜末炝锅，接着下焯好的茼蒿段炒几下，加入少许盐、少许的蚝油炒均匀。

4、将炒定型的鸡蛋块放入锅中翻炒均匀，出锅装盘即可。

新鲜的茼蒿1把、鸡蛋4个、盐、花生油。

1、茼蒿摘掉老部分，清洗干净，切成短段。

1、在锅中加入适量的清水，放少许的花生油，下洗好的茼蒿段焯水，焯熟捞出，沥干水分。

2、茼蒿段晾凉后，放入到鸡蛋液中，再次加入少许盐，搅拌均匀，。

2、在锅中加入适量的花生油，烧热，将做好的茼蒿鸡蛋液放入锅中快速翻炒定型即可出锅。

两种做法都可以，茼蒿的营养配合鸡蛋的营养是的营养更加全面，老人小孩都特别适合吃，全面补充多种营养。

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