补血养胃降脂的蔬菜推荐

补血养胃降脂的蔬菜推荐

我们日常生活中经常会吃到一些蔬菜了，当然，很多的蔬菜营养价值都是非常高的，并且我们大家经常吃一些蔬菜，对于帮助我们大家补充营养和补充气血的效果都是很不错的，另外，还有一些蔬菜可以起到不错的养胃降脂的作用。

芹菜

芹菜是我们大家都吃过的，芹菜的营养价值是非常高的，并且适当的食用一些芹菜，更是可以起到非常不错的补血养胃降脂的作用的，尤其是我们高血脂的人群，更是可以经常食用一些芹菜的。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显着下降，而且还能降低血压。不过，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。

马齿苋

另外，马齿苋这种蔬菜也是比较常见的，当然，马齿苋的味道也是很不错的，适当的食用一些马齿苋，也是可以帮助我们大家补充气血，并且还可以促进肠胃的健康，对于帮助我们大家降血脂的效果也是非常好的。马齿苋含多量钾盐、黄酮类等活性成分，还有享有“血管清道夫”美誉的伽马亚麻酸，被称为长寿菜。因此，多食马齿苋能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的生成，降低血液黏稠度，促进血管扩张，预防心脑动脉痉挛和血栓形成，防治心脏病。

上面我们大家详细的了解了许多的具有补血养胃降脂功效的蔬菜了，我们可以知道，芹菜以及马齿苋等等这些美味的蔬菜都是具有非常不错的补血养胃和降脂的功效的，所以我们大家在生活中就是可以经常吃这些蔬菜的，可以促进我们人体的健康。

适合养胃吃的蔬菜有哪些

1、南瓜——排毒护胃
因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。
其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免
受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
2、胡萝卜——增强抵抗力
胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治唿吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
3、甘蓝——天然胃菜
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。
其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
患十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

经常吃哪些蔬菜可以起到养胃的效果？为什么呢？

很多人都会有胃部的不适感，像是胃疼、胃胀、反酸、嗳气、消化不良等，越来越多的人患有胃病，这些疾病已经严重危害了人们的健康。胃是非常娇贵的，对温度非常敏感。在寒冷的冬天，是胃病复发的高发期。因此，我们必须格外注意保护肠胃健康。经常吃哪些蔬菜可以起到养胃的效果？为什么呢？

1.卷心菜

白菜具有健脾养胃、止痛、解毒、消肿、清热利尿的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、尿路梗阻、听力下降、睡眠不好、关节不好、腹痛等。它含有维生素C和其他成分，可以缓解疼痛，促进溃疡愈合。薏米、陈皮、蜂蜜炖白菜，可用于治疗胃脘痛、腹胀、胃及十二指肠溃疡。与赤小豆、冬瓜、冰糖同煮，可消肿利尿。但大便稀、脾胃虚弱者不宜多食。

2.菠菜

菠菜味甘，性凉，能润肝，益肠胃，通便。《食疗本草》称之为“益五脏，通肠胃，解酒。”菠菜能促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，方便排便。但菠菜草酸含量高，阻碍钙的吸收。应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食，或在烹调前轻轻焯一下，以去除草酸。

3.甘蓝

甘蓝是一种十字花科蔬菜，你知道吗？除了抗癌作用外，还具有保护胃的作用，有“天然养胃菜”的美誉。其中所含的维生素K1和维生素U不仅能抗胃溃疡，保护和修复胃黏膜，还能保持胃细胞的活跃和旺盛，减少病变的机会。卷心菜几乎不含脂肪，烹饪时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油的帮助下，白菜中所含的各种脂溶性维生素都能被人体吸收利用。

4.南瓜

南瓜含有丰富的碳水化合物和果胶，可以保护胃肠黏膜免受粗糙食物的侵害。南瓜含有丰富的维生素、钙、磷等成分，是健胃消食的高手。南瓜中丰富的果胶可以促进溃疡的愈合，吸收细菌和有毒物质，包括铅等重金属，从而起到解毒的作用。南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中的毒素对人体的危害。膳食纤维比较软，可以促进肠道蠕动，缓解便秘，不伤胃黏膜。秋天是吃南瓜的黄金时间。做菜很简单。蒸，粥或者汤都可以，比如小米南瓜粥。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/35484.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 海棠果水果,海棠果的食用方法(海棠果···

下一篇: 生活中如何选购榴莲