阿胶枣和红枣都是我们生活中比较常见的枣类食物,当然,阿胶枣和红枣的味道都是非常不错的,并且营养价值也都是比较高的,但是很多的朋友们对于阿胶枣和红枣的区别并不是非常的了解,下面我们就来一起看看。
红枣
相信我们大家对于红枣这种食物是非常的熟悉的,因为我们平时都是经常可以吃到红枣的,当然,红枣的保健功效是非常不错的,适当的食用可以促进身体的健康。红枣益气,红枣又名干枣、枣子,含蛋白质、糖类、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。
阿胶枣
阿胶枣除了包含红枣的特征外,还有氨基酸和钙、铁等多种矿物质,阿胶枣看起来和红枣没有什么区别,但是它俩还是有不同,相比之下阿胶枣比红枣的颜色深一点,吃起来红枣是甜的,阿胶枣甜中带点苦的味。阿胶枣也是用上好红枣为原料,经过正宗阿胶浆津泡等工艺而成,阿胶是用驴皮熬制而成的。阿胶枣有红枣的营养,还有阿胶的营养,是一种老、幼皆宜的保健食品。具有提高免疫力的作用。另外,我们在日常生活中经常食用一些阿胶枣,既可以增强我们人体的体质和抗病能力,并且还可以促进人体的新陈代谢功能,对于帮助我们大家促进皮肤的健康也是非常的有好处的。
我们已经详细的了解了阿胶枣和红枣的区别了,我们可以知道,阿胶枣和红枣的区别也是比较多的,所以我们大家就要将这些关于阿胶枣和红枣的区别记住的,这样以后我们大家在生活中就是可以轻松的区别阿胶枣和红枣。
阿胶枣,根据卖家的说法添加了阿胶,但我特别看了一下配料表。
根据配料表不难看出,阿胶枣的成分除主料外,麦芽糖最多、白糖次之,阿胶的排位非常靠后。阿胶的添加量仅≥0.2%。
按照每袋阿胶枣净含量1000g计算,吃掉1000g的阿胶枣也仅仅只吃进去2g的阿胶,其效果有多少,不用多说。说到底红润的外表和甜腻的阿胶口感只是糖的工艺。
产品外包装上的“产品执行标准代号”为:GB/T10782,这个代号表示此商品执行是食品安全国家标准里的《蜜饯通则》。
说明“阿胶蜜枣”属于蜜饯。通常蜜饯的制作工艺中,为了防腐的需要,会加入大量的糖,为了增加风味,还会添加酸度调节剂。从营养价值上考虑,只能提供能量和膳食纤维。这类高糖分的食品,孩子和老人更是要避免过多食用。
说到蜜饯果脯,熟悉食品行业的人都知道,质量上乘的新鲜水果是不会用来做果脯蜜饯的,因为蜜饯的工艺本身就会存在成本。
优质的红枣一般以鲜枣售卖,次之会制成果干,再次之才会加工成诱人的蜜饯。
不仅如此,就连这中间少的可怜的阿胶品质更是无从查证,驴皮资源本就不多,牛皮、马皮、羊皮更是被黑心厂家用做替代品。
面对带着健康标签的阿胶枣,拿起三个有力武器,及时分辨 选购优品。
另外,从营养学角度来说,食物越接近原始状态,其营养价值就越高的。
现在你明白了吧,阿胶枣还是少吃点比较好!
孕妇吃阿胶枣好。。。
阿胶枣是很好的补品。阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质,阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效。
阿胶枣营养丰富,长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。所以孕期是可以服用的,对胎儿及孕妇都有好处的。煲汤,煮水,生吃都可以的。但是每天不要多吃,吃多了会伤脾的。每天5—6枚即可。祝你健康!
吃阿胶枣对养颜要好一些。
阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质,百年堂阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实,长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效
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