红毛丹和荔枝都是我们生活中经常可以吃到的美味食物,但是我们很多的朋友们对于红毛丹和荔枝不是非常的了解,经常会将红毛丹和荔枝混为一谈了,其实红毛丹和荔枝的区别也是非常多的,下面我们就来一起看看红毛丹和荔枝的区别。
红毛丹这种美味的水果也是我们许多的朋友们都比较喜欢食用的,红毛丹原产马来西亚,泰国、越南等国家均有栽培,上个世纪30年代由印尼归国华侨带到中国,目前在海南有种植。红毛丹在中国也搜索称为海南韶子、毛荔枝、山荔枝。红毛丹因其果壳生满红毛而得名,素有“热带果王”之称,被联合国粮农组织列为优产推广的“四大水果”之一。红毛丹性味甘温,具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。红毛丹中含铁量比较高,食用后有助于改善头晕、低血压等。红毛丹具有增强肌肤扩张能力、消除皱纹的功效,适当的食用一些红毛丹,还可以起到非常不错的美容和养颜的功效。
而荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾的作用,所以我们大家在生活中经常吃一些红毛丹,对于帮助我们大家促进食欲的效果也是非常好的,还可以帮助我们大家有效的缓解失眠、健忘、神经疲劳等这些病症。
相信我们大家现在对于红毛丹和荔枝的区别也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,红毛丹和荔枝的区别也是非常多的,不仅外形有很大的不同了,并且营养价值和保健功效更是有着极大的不同的,所以我们大家要对红毛丹和荔枝加以区别。
红毛丹不是荔枝。
红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆。红毛丹的果实呈球形或卵形,果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟,内藏种子,熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。
红毛丹也荔枝的区别:
1. 表面
红毛丹表面有很多毛茸茸的软刺。
荔枝表面最多有点扎手的疙瘩。
2. 外壳
红毛丹的外壳比荔枝更硬,更厚实,手剥的话容易扎到,还是用刀划开比较靠谱。
3. 薄膜
剥开红毛丹的外壳,会有一层白色的薄膜粘在果肉上,这个最好撕干净再吃,不然影响口感。
荔枝就好剥多了,掀开壳可以直接吃。
4. 口感
红毛丹的果肉比荔枝吃起来更爽脆,更有嚼劲;味道酸酸甜甜比较有层次感。
荔枝的果肉水分更大,比较嫩滑,味道也是更纯粹的甜。
5. 果核
一般红毛丹的果核比荔枝要大一些。
不!它们的味道不一样!
红毛丹是另一种水果。它和荔枝不一样!红毛丹是一种中等大小的无患子科热带树种。这个名字也指的是这种树产生的可食用的果实。红毛丹原产于印度尼西亚和其他热带东南亚地区。虽然,它与其他热带水果有关,包括龙眼,荔枝和mamocillo(通常被称为西班牙酸橙或genip或guinep)
在马来西亚,“红毛丹”这个名字来源于“Rambut”一词,意思是“头发”,指的是这种水果的许多毛茸茸的突出部分。同样,它在越南被称为Chom Chom,意思是“凌乱的头发”!红毛丹原产于印度尼西亚,在该地区的许多国家都有种植,并已从那里传播到亚洲、非洲、大洋洲和中美洲。它是一种常青树,在印度尼西亚和马来西亚广泛种植。
皮革般的皮肤是红色的(很少是橙色或黄色),并覆盖着柔软的肉质刺,因此得名,意思是“毛发”。此外,刺(也被称为spintern)有助于水果的蒸腾作用,可以导致影响水果的品质。例如,如果刺是不透明的红色或橙色,就不像深红色那样芳香和甜蜜。果肉,实际上是假种皮,是半透明的,有时发白或非常淡粉色,带有甜、微酸的味道,非常让人想起葡萄。
另一方面,荔枝也叫荔枝(中文),是无患子科的soapberry科。它是一种原产于中国广东和福建的热带树种。荔枝的主要产地在中国,其次是印度、其他东南亚国家和南非。
果皮呈粉红色,质地粗糙,不能食用,覆盖着许多不同的甜点中食用的甜果肉。
薄而坚韧的皮肤未成熟时为绿色,成熟时为红色或粉红色,光滑或覆盖有小而尖锐的突起,纹理粗糙。果实的肉质可食部分是假种皮。它的外皮不能食用,但很容易去掉,露出一层半透明的白色肉质假皮,有花的气味和香甜的味道。
因此红毛丹的味道和荔枝不同,荔枝的果肉比荔枝厚,所以比荔枝脆一点。此外,与红毛丹肉吃起来有一点酸味相比,荔枝有一种独特的香味和甜味。
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